Il radicchio trevisano alla ribalta - vigilius mountain resort - Gourmet Südtirol

Il radicchio trevisano alla ribalta al vigilius mountain resort 

Giovedì, 30.01.2020 | ore 19:00 - 23:00 

Euro 70,00*

 

A coronamento del concorso in cui sono state premiate squisite pietanze a base del radicchio trevisano protetto dall’omonimo consorzio veneto, il 30 gennaio si terrà al vigiius un evento gastronomico: il piatto vincitore verrà servito come portata principale di un menù dedicato a questa caratteristica verdura invernale, accompagnata da vini sudtirolesi consigliati dalla sezione locale dell’Associazione Italiana Sommelier  - AIS Alto Adige.

 

Godetevi un menu speciale:

 

Bruschetta 

salsa tartufo, stracchino e radicchio di Treviso crudo

 

Morbido di zucca

granceola, chips di polenta, salsa tonnata, radicchio di Treviso

 

Cannellone di Radicchio variegato

asiago e raperonzoli all’aceto di mele, salsa di uova

 

Rotolo di coniglio,

tortino broccolo fiocaro, marmellata di radicchio, cipolla al forno

 

More on TV, 

noci, radicchio di Treviso, mascarpone, gorgonzola, cioccolato

 

Menù Radicchio di Treviso          Euro 75,00 (senza bevande) 

 

Prenotazione al info@vigilius.it 

T. (+39) 0473 556 600

 

 

vigilius mountain resort*****

Monte San Vigilio

I-39011 Lana

Alto Adige - Italia

T. (+39) 0473 556 600

F. (+39) 0473 556 699

 

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