Sagra di Casignano nella Locanda Alpina Dorfner a Montagna

Il 15 agosto la Locanda alpina Dorfner invita alla Casignano Kirchtig, la tradizionale festa paesana nell'affascinante frazione di Casignano, in Montagna. La festa inizia alle ore 10 con una Santa Messa accompagnata musicalmente dal quartetto 4er Musig di Montagna, seguita da vivaci festeggiamenti con cucina regionale, grigliate, Strauben e Ciambelle.

I padroni di casa Anton e Christiane Dalvai viziano i loro ospiti per tutto il giorno con piatti caldi, freschi dalla griglia, dalla cucina e dolci classici della tradizione dolciaria altoatesina. La Locanda alpina Dorfner è famosa per la sua cucina autentica con molti prodotti della propria fattoria e per l'atmosfera cordiale con una vista panoramica impressionante sulla Bassa Atesina.

L'atmosfera musicale è garantita dal quartetto Musig di Montagna, che suona all'ora di pranzo e accompagna la festa. Per i piccoli ospiti, un castello gonfiabile offre un divertimento allegro. Il risultato è una festa di paese variegata per tutta la famiglia, piacevole, vivace e piena della gioia di vivere altoatesina.

La locanda di Montag è orgogliosa dei suoi prodotti raffinati provenienti dai prati e dalla stalla. Oltre alle patate e alle verdure dell'orto, vengono offerti anche salamini affumicati, marmellate fatte in casa e succhi rinfrescanti. Particolarmente famoso è il bue di Casignano, che ogni anno viene servito come highlight del menu durante le settimane “OX am Berg” (bue in montagna). Ciascuno dei quattro giovani buoi viene allevato con amore e garantisce indimenticabili delizie per il palato.