Erntedank im "Südtiroler Gasthaus"- Gourmet Südtirol

Erntedank im "Südtiroler Gasthaus" - Festa del raccolto nella "Locanda sudtirolese" - Gourmet Südtirol

Erntedank - Herbstliche Genussvielfalt

27.09.-10.11.19

 

Alljährlich im Herbst wird „Erntedank im Südtiroler Gasthaus“ gefeiert. Von Ende September bis in den Spätherbst zaubern die Mitglieder der Gruppe Südtiroler Gasthaus einzigartige Gerichte aus den erntefrischen Produkten. Diese authentischen Kreationen spiegeln die Genussvielfalt des Südtiroler Herbstes wider.

GSCHROTET UND GRAICHERT

In der Erntedankzeit stehen die Besinnung und der Dank für die Ernte, die früher satt durch den Winter bringen sollten, bis heute im Vordergrund. Diesen Brauch möchten auch die Gastwirtinnen und Gastwirte der Gruppe Südtiroler Gasthaus erhalten.

 

Während der Aktion Erntedank werden ihre Gäste mit Gerichten aus erntefrischem Gemüse und verschiedenen Getreidesorten sowie Südtiroler Bauernspeck verköstigt und laden unter dem Titel „Gschrotet und graichert“ zu vielversprechenden Gerichten ein. Ob als Protagonisten auf dem Teller oder als schmackhafte Begleiter – der Kreativität der Köchinnen und Köche sind keine Grenzen gesetzt.

 

Genießen Sie von Freitag, 27. September, bis Sonntag, 10. November, die herbstliche Genussvielfalt in den 34 Mitgliedsbetrieben der Gruppe Südtiroler Gasthaus und freuen Sie sich auf schmackhafte Köstlichkeiten, zubereitet mit Produkten aus heimischen Bauernspeck und verschiedenen Getreidesorten.

 

Kehr amol zua…

 

 

www.gasthaus.it

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