Gourmetfestival Hochpustertal - Gourmet Südtirol

Gourmet Festival in Toblach: 09.-11.10.15 - Toblach - Gourmet Südtirol

Gourmetfestival Hochpustertal: 26.-28.10.18

Meet & Greet im Hochpustertal

mit Spitzenköchen der Haute Cuisine!

 

Vom 26. bis zum 28. Oktober findet bereits zum fünften Mal das Gourmet-Festival Hochpustertal / Alta Pusteria statt. Dann heißt es wieder „la dolce vita“ – geprägt von purer Lebensfreude der Dolomiten, verfeinert mit Kochkunst auf höchstem Niveau und abgerundet mit der Verkostung von exklusiven Weinen. Sowohl auf Südtiroler als auch auf Osttiroler Seite der Pustertals zeigen namenhafte Hauben- und Sterneköche hautnah am Gast ihr Können.

 

Den Auftakt zum dreitägigen Gourmet-Festival bildet am Freitag, 26. Oktober, das schon legendäre Grand Opening im Gannerhof in Innervillgraten. Hausherr Josef Mühlmann, Chris Oberhammer, Markus Holzer und André, die Gründungsmitglieder von Culinaria Tirolensis e.V., werden gemeinsam mit Osttirols Starriege an Nachwuchsköchen ein außergewöhnliches, kulinarisches Event präsentieren, bei dem bis tief in die Nacht bei ausgesuchtem Champagner und Weinen ausgelassen gefeiert wird.

 

Die folgenden Festivaltage stehen dann in diesem Jahr ganz im Zeichen von „Les Collectionneurs“, einem international renommierten Zusammenschluss aus exzellenter Hotellerie, edler Gastronomie und feinster Cuisine. Festival-Initiator Chris Oberhammer lädt am Samstagabend zu einem exklusiven Dinner mit begrenzter Platzanzahl in sein Restaurant „Tilia“ in Toblach ein. Bei diesem Highlight wird er von Sterneköchen aus Frankreich und Italien wie Mickaël Pihours und Jessica Préalpato, der Maître de la Pâtisserie von Alain Ducasse aus dem weltbekannten Pariser Hotel „Plaza Athénée“ unterstützt.

 

Das große Finale des 5. Gourmet-Festivals Hochpustertal / Alta Pusteria findet am Sonntag am „Klaudehof“ in Toblach statt. Unter dem Motto „Brunch deluxe im Picknick-Stil“ kreiert Chris Oberhammer mit seinen Kollegen von Culinaria Tirolensis und seinen Gästen, den internationalen Sterneköchen, Spontanes aus den besten Produkten, die die Region um die Dolomiten zu bieten hat. Nicht nur Gourmets, sondern auch Genießer der Topgastronomie sollten sich diesen Termin vormerken. Am besten buchen Sie schon jetzt Ihre Wunschveranstaltung, denn die verfügbaren Plätze sind begrenzt.

 

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