Gourmetfestival Hochpustertal - Gourmet Südtirol

Gourmet Festival in Toblach: 09.-11.10.15 - Toblach - Gourmet Südtirol

Dolomiti Gourmetfestival Hochpustertal

11.-13.10.19

The Leading Gourmetfestival in the Dolomites

 

Bei der sechsten Auflage des „Dolomiti Gourmetfestival Hochpustertal“ vom 11. bis 13. Oktober 2019 in Toblach stehen das UNESCO Weltnaturerbe Dolomiten und seine Besonderheiten im Mittelpunkt. Internationale Spitzenköche zelebrieren rund um Toblach höchste Gastronomie und Gastfreundschaft, und beim Bauernhoffest auf dem Klaude-Hof kann man ihnen über die Schulter schauen.

 

Beim dreitägigen Dolomiten Gourmetfestival spielt die Kulturlandschaft der Dolomitenregion eine tragende Rolle. Internationale Spitzenköche sind zu einem kulinarischen Austausch eingeladen. Mit einem Geschmackserlebnis der besonderen Art wollen die Meister ihres Fachs, preisgekrönte Gastköche, ihre Besucher verzaubern. Feine Gourmetgerichte können in stilvollem Rahmen eines Gala-Dinners und beim Bauernhoffest auf dem Klaude-Hof genossen werden.

 

Den Auftakt zum Dolomiten Gourmetfestival bildet eine lässige Welcome-Party, bei der die Gastköche die kulinarische Tradition der Dolomitenregion kennen lernen und sich mit den Herstellern regionaler Produkte bekannt machen. 

 

„Zum einen möchten wir mit dem Dolomiten Gourmetfestival den internationalen Austausch fördern und Spitzenköchen aus aller Welt die Kochtradition und -kultur der Dolomiten nahebringen. Zugleich haben die Besucher die Möglichkeit, die Kochkunst zahlreicher renommierter Spitzenköche zu genießen und mit ihnen zu feiern“, erläutert Chris Oberhammer, Sternekoch im Restaurant Tilia in Toblach und Organisator des Genussfestivals.

 

 

11.10.2019 Freitag

Welcome Party Grandhotel Toblach / Dobbiaco

Cocktaildinner beginn: 18:00 Uhr

kreiert von den Gastköchen, für die Gäste, die regionalen Produzenten und die Gastköche selbst. 

ANMELDUNG ERFORDERLICH!

 

12.10.2019 Samstag Exclusivedinner

Chris & Friends

Exclusive – Dinner Beginn: 19:00 Uhr

Internationale Spitzenköche kreieren kulinarische Hochgenüsse. Anmeldung und Abendkleidung erwünscht. 

ANMELDUNG ERFORDERLICH!

 

13.10.2019 Sonntag

Chef & Farmer Meeting

Klaudehof Toblach / Dobbaico

Bauernhoffest mit Live-Cooking Beginn: 11:00 Uhr

Internationale Spitzenköche verwandeln spontan regionale Produkte zu kleinen, feinen Gerichten. 

EINTRITT AN DER KASSA!

 

www.gourmetfestival-hochpustertal.com

 

Mehr Infos

 

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