Kellerei St. Pauls - Gourmet Südtirol

Kellerei St. Pauls - Gourmet Südtirol - Cantina San Paolo - Alto Adige
Kellerei St. Pauls - Gourmet Südtirol

Kellerei Meran Burggraefler - Südtirol Gourmet Alto Adige

Kellerei St. Pauls

Schloss-Warth-Weg 21

I-39057 St.Pauls

T. +39 0471 662183

F. +39 0471 662530

info@STPAULS.wine

www.STPAULS.wine

 

Die sanften Hügel, die Rebstöcke, das Klima mit 300 Sonnentagen. Ein Geschenk! Und der Ursprung einzigartiger Weine. Bei St. Pauls schmeckt man die Ehrfurcht vor der Natur. Die Vielfalt der Böden. Die Persönlichkeit der Winzer. Weine machen ist für uns etwas Herrliches. Eine Angelegenheit des Herzens sowie des Kopfes. Daran glauben wir fest. Im Jahre 1907 gegründet, setzen wir seit Generationen auf Tradition und Nachhaltigkeit und auf erstklassige Qualitätsweine. Unsere Kellerei hat sich dem Genuss geweiht.

 

Das Terroir von St. Pauls besticht durch eine natürliche Vielfalt der Lagen. Auf den Hügeln aus der letzten Eiszeit mit unterschiedlichen Bodentypen, geprägt vom tiefgründigen Kalkstein des Mendelgebirges findet jede Rebe ihren idealen Standort. Beste Voraussetzungen für exzellente Qualität – facettenreiche Weine voll Kraft und Eleganz. Das Feingefühl unseres Kellermeisters Wolfgang Tratter und das Streben nach höchster Qualität bringen unverfälscht zur Geltung, was unser Terroir so einzigartig macht. Komplexe Rot- und Weißweine mit einer perfekten Symbiose von Frucht, Finesse, Eleganz und Mineralität.

 

Absolute Qualität, Authenzität und Innovation, das setzen wir uns seit Jahren zum obersten Ziel. Das gilt für die Spitzenweine Passion genauso wie für den Vorzeigesekt Praeclarus Brut. Ein einzigartiger, Südtiroler Sekt, voll Rasse und Eleganz, ganz im Stil großer französischer Champagner. Die Trauben kommen von unseren drei ausgewählten Chardonnay-Weinbergen. Der kalkhaltige Boden und das ideale Mikroklima in diesen hohen Lagen garantieren höchste Qualität. Die traditionelle Flaschengärung erfolgt in unserer Schatzkammer, dem Sektbunker. Nach mindestens 48 Monaten erblickt PRAECLARUS das Licht der Welt.

 

Die Perle unserer Kellerei.

 

Weinseminar

Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt des Weins. Erleben Sie mit uns den Werdegang von der Traube hin zum Wein, mit Flurbegehung durch den Weinberg, Kellerbesichtigung (September und Oktober KEINE Kellerbesichtigung möglich!) und Degustation.

Treffpunkt in der Vinothek der Kellerei St. Pauls jeden Dienstag um 15.30 Uhr (von April bis November)

Dauer ca. 1,5 - Preis pro Person 12,00 €

Anmeldung und weitere Informationen telefonisch unter 0471 66 21 83 oder per Email an vinothek@stpauls.wine

 

Öffnungszeiten Vinothek

Sommer-Öffnungszeiten ab Montag, 10. April 2017

MO – FR durchgehend von 9.00 – 19.00 Uhr, SA durchgehend von 9.00 – 18.00 Uhr  

Winter-Öffnungszeiten ab Anfang November 2017

MO – FR 9.00 – 12.30, 15.00 – 19.00, SA  9.00 – 12.30

An den Sonn- und Feiertagen bleibt die Vinothek geschlossen! 


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Kommentare: 1
  • #1

    Lukas (Montag, 25 September 2017 20:42)

    Vielen Dank für den coolen Tipp! Das müssen wir unbedingt ausprobieren :D

    LG aus den Schenna Resort

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