vigilius Restaurant 1500 - vigilius mountain resort a Lana

La luminosa sala panoramica del ristorante 1500 nel cuore dell'Hotel vigilius mountain resort sul Monte San Vigilio a Lana offre una vista mozzafiato sulla natura circostante e sulla Valle dell'Adige. Il design moderno e la bellezza naturale dell'ambiente circostante creano un'atmosfera unica in questo rifugio culinario. Per gli ospiti non si tratta solo di un luogo da assaporare, ma anche di un luogo in cui conservare ricordi indelebili di un'esperienza straordinaria.

Il ristorante 1500 si concentra su una cucina che coccola il corpo e l'anima. Lo chef Daniel Sanin attribuisce grande importanza all'utilizzo di alimenti di alta qualità, alcuni dei quali prodotti esclusivamente per il resort da produttori locali. Nella sua cucina moderna e leggera, questi sapori naturali sono utilizzati con dedizione e attenzione per preservare il valore dell'origine degli alimenti e allo stesso tempo svilupparne tutto il potenziale gustativo.

Il ristorante 1500 vi invita a un viaggio culinario speciale da giovedì a sabato.

Un esclusivo menu degustazione di 9 portate, magistralmente creato dallo chef Daniel Sanin, offre le migliori esperienze di gusto e sorprese culinarie.

Per partecipare a questa esperienza speciale, è necessario prenotare con almeno un giorno di anticipo.

Qui si creano ricordi indimenticabili, perché anche il viaggio è speciale: solo con la funivia si può raggiungere il ristorante sul Monte San Vigilio, in mezzo alla natura incontaminata e con una vista spettacolare. Al vigilius si fondono architettura chiara, cucina di prima classe e vini squisiti. La combinazione di una posizione eccezionale, della straordinaria architettura di Matteo Thun, di materiali naturali selezionati e di un design minimalista e rilassante mette immediatamente ogni visitatore in uno stato d'animo di vacanza.

Chi preferisce qualcosa di più rustico e tradizionale troverà sicuramente il suo posto preferito nel ristorante Stube ida. Qui vengono servite specialità altoatesine e un buon cappuccino con torte fatte in casa o una "Marende" (merenda) altoatesina per chi ha un piccolo appetito. La spaziosa terrazza soleggiata con vista panoramica invita a soffermarsi.