125 anni Cantina Kurtatsch – Vino dell'Alto Adige con visione e responsabilità

Dal 1900 la Cantina Kurtatsch è sinonimo di qualità, tradizione e coesione. In occasione del suo 125° anniversario nel 2025, la cantina cooperativa altoatesina può vantare una storia ricca di avvenimenti e guardare con fiducia a un futuro ben definito. All'insegna del motto Viribus Unitis (“Con forze unite”), oggi 190 enologi uniscono le loro conoscenze, la loro passione e la loro terra per produrre insieme grandi vini dell'Alto Adige. La cantina rimane saldamente legata al proprio terroir e punta con coerenza sulla sostenibilità e sull'innovazione, sia in vigna che in cantina.

Quello che è iniziato con grande spirito pionieristico si è sviluppato nel corso delle generazioni fino a diventare un modello orientato al futuro. La moderna bottiglia leggera, il coinvolgimento delle giovani generazioni e le numerose iniziative ambientali dimostrano che la Cantina Kurtatsch pensa al futuro, sempre con un occhio di riguardo per le origini, la qualità e la responsabilità.

In oltre un secolo, la cooperativa ha superato numerose sfide, dalle guerre mondiali alla filossera, fino alle trasformazioni economiche. Il passaggio a una qualità superiore e a una filosofia enologica orientata al terroir ha fissato nuovi standard alla fine degli anni '80. La prima annata del Cabernet Sauvignon Riserva Campo di Trens è diventata un'icona. Allo stesso tempo, l'azienda ha puntato chiaramente su vitigni perfettamente adatti al rispettivo vigneto.

Oggi la cantina conta nove vigneti ben definiti, tra cui Glen, Graun, Penon, Mazon e Frauenrigl, ed è quindi all'avanguardia in Alto Adige nella produzione di vini di vigneto. La produzione mirata di vini di vigneto è il risultato di decenni di esperienza e di un attento lavoro manuale su una superficie molto ridotta.

La struttura della cantina è particolare: 190 soci coltivano in media un ettaro di vigneto ciascuno. Questo sistema a piccola scala consente di prestare attenzione a ogni dettaglio, con amore per la vite e rispetto per l'ambiente. Alla Cantina Kurtatsch la sostenibilità non è uno slogan, ma una realtà quotidiana: nel 2014 è stata approvata una carta comune che definisce obiettivi e principi ambientali concreti.

Tra le misure visibili figurano un impianto fotovoltaico, la riduzione sistematica dell'uso di materiali e l'introduzione della bottiglia leggera da 395 g per la linea SELECTION, con un risparmio di circa 107 tonnellate di CO₂ all'anno. Anche gli imballaggi sono realizzati al 75% con cartone riciclato, volutamente semplici ma con un messaggio chiaro: meno è meglio.

Per i prossimi anni, la Cantina Kurtatsch punta sui punti di forza della sua comunità. L'obiettivo: creare insieme ai soci un mondo del vino sostenibile, trasparente e orientato alla qualità. L'integrazione della prossima generazione, la tecnologia moderna e una responsabilità profondamente radicata nei confronti del territorio costituiscono le basi per un'ulteriore crescita, radicata a livello regionale e apprezzata a livello internazionale. Il 125° anniversario non è quindi solo uno sguardo al passato, ma anche uno sguardo al futuro: un futuro con carattere, con un atteggiamento e con vini eccezionali dell'Alto Adige.