Festeggiare il Capodanno al ristorante Gambero di Bolzano
Trascorrete un Capodanno festoso al ristorante Gambero di Bolzano, dove vi attende uno squisito menu di pesce.
Lo chef Vitale e il suo ristorante di pesce Gambero a Bolzano
Il ristorante mediterraneo di pesce Gambero di Bolzano offre un'esperienza culinaria con ingredienti freschi e di alta qualità. Lo chef Vitale ha sviluppato la sua passione per la cucina fin dall'infanzia e porta la sua esperienza pluriennale nella cucina di ispirazione mediterranea. Con un'impressionante storia professionale e l'influenza dei migliori chef con stelle Michelin, crea piatti deliziosi nel piatto.
La visione di Vitale è quella di far conoscere agli ospiti i piatti di pesce della sua regione di provenienza, l'Abruzzo. Gli piace utilizzare tipi di pesce particolari e presentarli sapientemente nei suoi piatti. Attribuisce grande importanza agli ingredienti freschi e privilegia i prodotti locali.
L'ambiente del ristorante Gambero è accogliente, luminoso e mediterraneo. Gli ospiti possono scegliere tra diverse sale e tavoli o accomodarsi sulla terrazza. La soddisfazione degli ospiti è al centro dell'attenzione e Vitale attribuisce grande importanza a un servizio cordiale e a una consulenza competente.
Orari d‘apertura:
Ma - Sa: ore 12.00 - 14.30
+ ore 19.00 - 23.00
*Prenotazione consigliata
Dicembre: domenica aperto a pranzo
24. + 25.12.23 aperto
Giorno di riposo: Domenica + Lunedì
Cenone di Capodanno
Menu di Capodanno al ristorante di pesce Gambero di Bolzano
Antipasto Freddo
Salmone marinato alla rapa rossa e formaggio fresco alle erbe
aromatiche
Filetto di sgombro scottato, rucola, cipolla di Tropea in
agrodolce
Antipasto Caldo
Polpo alla griglia e crema di ceci al rosmarino
baccala mantecato e peperoni dolci
Seppie arrostite su letto di spinaci
Primo Piatto
Paccheri al ragù di granciporro e mezzancolle
Secondo Piatto
Filetto di rombo al forno, patate al gratin e bietola
Dolce
Mousse al cioccolato fondente e lamponi
Cotechino e lenticchie a mezzanotte
€ 79,00 a persona, bevande escluse
Contatto
Via Ludwig Thuile 5/A
I-39100 Bolzano - Alto Adige
Tel: +39 0471 165 45 44
Mob. +39 380 658 1176
www.ristorante-gambero-bolzano.com
Questi highlight vi aspettano al ristorante di pesce Gambero a Bolzano
Ristorante di pesce │ Pesce e crostacei nazionali ed esotici │ Cucina mediterranea │ Prodotti freschi, regionali e mediterranei │ Pasta fatta in casa │ Bella selezione di vini │ Pranzi aziendali │ Feste private │ Terrazza
Kommentar schreiben