Prantneralm Sterzing – Almidylle, Genuss & Panorama auf 1.800 m

Die Prantneralm liegt auf 1.800 Metern Höhe oberhalb von Sterzing im Südtiroler Wipptal und ist zu jeder Jahreszeit ein besonderer Anziehungspunkt. Im Sommer wie im Winter bewirtschaftet, begeistert sie mit ihrer einzigartigen Panoramalage: Der Blick reicht von den Stubaier Gletschern über den markanten Pflerscher Tribulaun bis hinunter ins Sterzinger Tal. Eingebettet in eine idyllische Berglandschaft ist die Alm ein ideales Ziel für Wanderer, Familien und Naturfreunde, die hier Erholung, kulinarischen Genuss und alpine Atmosphäre gleichermaßen finden.

Die Küche der Prantneralm vereint Südtiroler Tradition mit mediterraner Leichtigkeit. Besonders geschätzt sind der hausgemachte Graukäse und die frische Almbutter, die vielen Gerichten eine unverwechselbare Note verleihen. Klassiker wie Suppen, Knödelvariationen, Gulasch oder deftige Almgerichte werden mit regionalen Zutaten zubereitet.

Je nach Jahreszeit zeigt sich die Karte von ihrer abwechslungsreichen Seite: Im Frühling mit frischen Wildkräutern, im Spätsommer mit Pilzen und Pfifferlingen, im Herbst mit Wildgerichten und gemütlichen Törggeleabenden. Mediterrane Spezialitäten wie hausgemachte Pasta, Schlutzer oder gefüllte Tortelli ergänzen das Angebot – verfeinert mit hochwertigem Mozzarella und saisonalem Gemüse.

So genießen Gäste auf der Prantneralm authentische Küche, die im Rhythmus der Jahreszeiten inspiriert und mit alpiner Herzlichkeit serviert wird.

Die Prantneralm verfügt über mehrere liebevoll gestaltete Räumlichkeiten: urig-gemütliche Stuben, eine lichtdurchflutete Veranda und eine großzügige Terrasse mit beeindruckendem Blick auf die umliegenden Berge und das Tal. Hier lässt sich die alpine Atmosphäre in vollen Zügen genießen – ob bei Sonnenschein oder während drinnen das Kaminfeuer knistert.

Weinfreunde dürfen sich auf eine feine Auswahl regionaler Tropfen freuen, die perfekt mit den hausgemachten Gerichten harmonieren. Familien schätzen den großen Spielplatz direkt an der Alm, während Ziegen, Kühe, Kaninchen und ein Esel für fröhliche Begegnungen mit der Hofnatur sorgen.

 Der Service ist herzlich, aufmerksam und echt, geprägt von jener Wärme, die einen Besuch auf der Prantneralm unvergesslich macht.

Die Prantneralm liegt oberhalb von Schmuders bei Wiesen-Pfitsch und ist zu Fuß oder mit dem Auto gut erreichbar. Vom Parkplatz am Braunhof führt ein Forstweg oder der Wanderweg Nr. 3 in rund 1,5 bis 2 Stunden zur Alm. Der Aufstieg ist leicht, familienfreundlich und führt teils durch schattige Waldpfade. Wer möchte, kann bis zu den Parkplätzen unterhalb der Alm fahren und den Weg verkürzen.

Auch im Winter entfaltet die Prantneralm ihren ganz besonderen Zauber. Über den präparierten Winterwanderweg oder die Rodelbahn ab dem Braunhof ist sie auf einem gemütlichen Spaziergang leicht erreichbar. Ob Schneeschuhwanderer, Rodelfreunde oder Genießer – alle schätzen die behagliche Einkehr inmitten der verschneiten Bergwelt. Nach einer Stärkung mit hausgemachten Spezialitäten und herrlichem Panoramablick geht es – auf Wunsch mit Leihrodel – beschwingt wieder ins Tal. Eine winterliche Auszeit, die Herz und Seele wärmt.