Spangla - Ristorante & Bar in Campo Tures

Nel ristorante Spangla, in Valle Aurina, gli ospiti possono vivere un'esperienza all'insegna del piacere culinario, del fascino storico e della calda ospitalità. L'invitante area d'ingresso conduce alla splendida zona bar, all'elegante sala da pranzo e all'accogliente Bürgerstube. Quest'ultima è un gioiello storico con oltre 400 anni di storia e irradia un'atmosfera speciale. Anche per questo motivo è un luogo d'incontro molto amato dagli abitanti del luogo e dagli ospiti.

L'amore per l'autentica cucina altoatesina caratterizza la cucina dello Spangla. Piatti tradizionali come le ciambelle, i Pusterer Tirtlan e i canederli sono fatti in casa con grande dedizione. Anche i piatti di pasta, gli strudel e le torte sono preparati con cura. Oltre ai classici altoatesini, lo Spangla offre anche specialità della cucina italiana.

Gli ospiti possono aspettarsi deliziosi menu a sorpresa a 3 o 4 portate e un menu vario che cambia settimanalmente.

Nel ristorante Spangla, con i suoi vecchi muri in pietra e le volte rustiche, sostenibilità e autenticità sono scritte a lettere maiuscole. Al posto dei frutti esotici, vengono utilizzate varietà di verdura e frutta particolari e antiche, alcune delle quali spesso dimenticate. Oltre 50 prodotti utilizzati in cucina provengono da agricoltori delle immediate vicinanze.

In questo rinomato ristorante della Valle Aurina gli ospiti possono gustare una squisita selezione di vini, tra cui vini da tavola e pregiati vini toscani. Per occasioni speciali come degustazioni di birra e vino ed eventi culinari, il ristorante invita gli ospiti nella sua storica cantina. Il ristorante mantiene strette collaborazioni con piccole cantine indipendenti e offre ai suoi ospiti la possibilità di acquistare vini esclusivi nell'enoteca interna. Il tutto è accompagnato da un servizio cordiale e competente.