Knödelglück - Restaurant in Meran

Das idyllisch gelegene Restaurant Knödelglück im malerischen Meran, am Beginn des berühmten Tappeinerweges, verleiht dem Südtiroler Traditionsgericht "Knödel" gebührenden Ruhm. Die Zubereitung der Knödel wird hier genauso mit Liebe und Sorgfalt zelebriert wie die herzliche Gastfreundschaft. Diese ehrliche Leidenschaft für gutes Essen schmeckt der Gast mit jedem Bissen und macht das Knödelglück zu einem Ort des Genusses.

Auf die Gäste warten nicht nur feine Knödel, sondern auch atemberaubende Ausblicke auf die Kurstadt Meran, den Pulverturm am Tappeinerweg sowie die Bergkulisse des Burggrafenamtes. Der anliegende Tappeinerweg lädt zu entspannenden Spaziergängen vor oder nach der Einkehr ein. Das gemütliche und einladende Ambiente, ob im Speisesaal, auf der Sonnenterrasse oder im Garten unter Palmen, vollendet das Genusserlebnis.

Das Knödelglück zelebriert den Knödel auf einzigartige Weise: Die verwendeten Zutaten stammen vorwiegend aus der Region und verleihen den handgemachten Knödeln so einen besonders vollmundigen Geschmack. Der Respekt vor dem Produkt und die Liebe, die in seine Zubereitung einfließen, machen die Knödel vom Knödelglück zu etwas ganz Besonderem. Die kulinarische Kreativität kennt hier keine Grenzen, denn die Knödel kommen in den verschiedensten Farben und Formen daher. 

Zu den Südtiroler Schmankerln werden erlesene Weine, Biere und Aperitifs gereicht, die das Geschmackserlebnis perfekt abrunden. Kaffee und der hausgemachte Apfelstrudel sowie die hausgemachten Marillenknödel, Nougatknödel oder die Apfel-Topfen-Nocke können neben den Brotzeitbrettln rund um die Uhr genossen werden. Das Knödelglück-Team verwöhnt seine Gäste und legt großen Wert darauf, dass sich die Gäste wohlfühlen und eine schöne Zeit im Knödelglück verbringen.