36 Jahre Völser Kuchlkastl
1. - 31. Oktober 2013
Bereits zum 36. Mal heißt es heuer im Oktober in Völs am Schlern: " 's ist Kuchlkastl-Zeit". Mit der kulinarischen Initiative , die weit über die Grenzen des Landes hinaus bekannt ist, haben sich die engagierten Völser Gastwirte bei Gourmets und Genießern einen guten Namen gemacht .
Beim "Kuchlkastl" steht Bodenständiges auf dem Speiseplan. Grundlage für die Auswahl der Gerichte bilden alte Rezepte, wobei sich die Küchenchefs der Herausforderung stellen, die Gerichte der Zeit anzupassen und zugleich mit wunderbaren Zutaten ihren Ursprung zu unterstreichen. Im Völser Herbst wird mit besonderer Liebe aufgetischt - ein Muss für Feinschmecker!
Teilnehmende Betriebe:
Hotel Heubad
Gasthof Kircher
Gasthof Pröslerhof
Hotel Rose Wenzer
hotel st. anton
Berggasthaus Schönblick
Romantik Hotel Turm
Gartenhotel Völser Hof
Altes Gasthaus am Völser Weiher
Gasthof Zum Schlern
Hotel Emmy