Mo

18

Jun

2018

Liberty's - Live Musik an der Bar & Grillen - Meran - Gourmet Südtirol

Live Musik an der Bar & Grillen

 

Termine für Live Musik an der Bar:

 

Do, 19/07 mit Grillen

Do, 26/07 mit Grillen

Do, 02/08 mit Grillen

Do, 09/08 mit Grillen

Do, 16/08 mit Grillen

Do, 23/08 mit Grillen

Do, 30/08 mit Grillen

Do, 06/09 mit Grillen

Sa, 29/09 – Gran Premio di Merano

 

31/12 – 19,00 – 23,00 Band im Speisesaal –

0,00 – 3,00 DJ im Liberty’s

 

 

 

 

 

 

 

 

Liberty's - Bar, Lounge & Restaurant

Freiheitsstrasse 178

I-39012 Meran - Südtirol

Tel: +39 0473 23 23 76

info@europa.bz

www.europa.bz

 

Öffnungszeiten:

Täglich: 07.00 - 24.00 Uhr

Durchgehend warme Küche

Kein Ruhetag - nessun giorno di riposo

 

À la carte Restaurant│Café│Saisonale Gerichte│Snacks│Aperitifs│Cocktails│Hausgemachtes Eis & Kuchen│Terrasse│Private Feiern

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Mo

18

Jun

2018

Ausstellung/Mostra: Ugo Dossi Zodiac - ontour4u - Gourmet Südtirol

UGO DOSSI ZODIAC + PORTRÄT

 

Ugo Dossi Zodiac - ontour4u - Café Bar Lounge Meran Merano Gourmet Südtirol

 

 

Die Kunst von Ugo Dossi kreist um die Kreativität des Unbewussten, um Sinnliches und Übersinnliches. Sie spielt

mit archetypischen und kollektiven Bildern, mit Automatischen Zeichnungen, mit paranormalen Phänomenen.

Seine Installationen wurden zweimal auf der Documenta gezeigt (Documenta 6 und Documenta 8), auf den Biennalen

von Venedig (1986 und 2011), von Paris (1975) und Buenos Aires (1999), sowie in zahlreichen Einzelausstellungen

in internationalen Museen.

 

L’opera di Ugo Dossi esplora la creatività dell’inconscio con i suoi aspetti visibili e invisibili, sensuali ed extrasensoriali.

Giuoca con immagini archetipiche e collettive, con disegni automatici e con fenomeni paranormali.

Le sue installazioni sono state esposte due volte alla Documenta (Documenta 6 e 8), alle Biennali di Venezia (1986

e 2011), di Parigi (1975), di Buenos Aires (2000), e in numerose mostre personali in musei internazionali.

www.ugodossi.com

 

OnTour4U - Concept Store & Lounge  

Rennweg 111

I-39012 Meran / Südtirol

Tel. +39 0473 20 14 44

info@ontour4u.com

www.ontour4u.com

 

Öffnungszeiten:  10.00 Uhr - 20.00 Uhr

Sonntag und Montag Ruhetag

 

Concept Store - Fashion - Design - Small presents

 

Lounge│Wine- & Cocktailbar│Aperitifs│Kleine Gerichte│Private Feiern│Fashion for her & Accessoires│Design│Kleine Geschenke

 

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Do

14

Jun

2018

OnTour4U - Concept Store & Lounge - Meran - Gourmet Südtirol

OnTour4U - Concept Store & Lounge - Meran - Merano - Südtirol - Alto Adige - Gourmet Südtirol
OnTour4U - Concept Store & Lounge - Meran - Gourmet Südtirol
Forst Season Restaurant Ristorante Bozen Bolzano Südtirol Alto Adige Gourmet Südtirol

OnTour4U - Concept Store & Lounge  

Rennweg 111

I-39012 Meran / Südtirol

Tel. +39 0473 20 14 44

info@ontour4u.com

www.ontour4u.com

 

Öffnungszeiten:  10.00 Uhr - 20.00 Uhr

Sonntag und Montag Ruhetag

 

Concept Store - Fashion - Design - Small presents

 

Lounge│Wine- & Cocktailbar│Aperitifs│Kleine Gerichte│Private Feiern│Fashion for her & Accessoires│Design│Kleine Geschenke


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Do

14

Jun

2018

Promenade - Café & Restaurant - Meran - Gourmet Südtirol

Promenade Café Restaurant Ristorante Bar Meran Merano Südtirol Alto Adige Gourmet Südtirol
Promenade - Café & Restaurant - Meran - Gourmet Südtirol
Forst Season Restaurant Ristorante Bozen Bolzano Südtirol Alto Adige Gourmet Südtirol

Promenade - Café & Restaurant  

Passerpromenade 84

I-39012 Meran / Südtirol

Tel. +39 338 38 49 832

info@cafe-promenade.it

www.cafe-promenade.it

 

Öffnungszeiten:  10.00 - 21.00 Uhr

Warme Küche/Cucina calda: ore 10.00 - 21.00 Uhr

Donnerstag Ruhetag

 

Café | Restaurant│Südtiroler und mediterrane Küche│Hausgemachte Kuchen│Eis I Große Sonnenterrasse direkt an der Passer

 


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Do

14

Jun

2018

Erwin's pasta fresca - Merano - Gourmet Südtirol

Erwin's Frischteigwaren Erwin's pasta fresca Meran Merano Südtirol Alto Adige Gourmet Südtirol
Erwin's pasta fresca - Merano - Gourmet Südtirol

Kellerei Meran Burggraefler - Südtirol Gourmet Alto Adige

Erwin's pasta fresca

Via Matteotti, 29 

I-39012 Merano - Alto Adige

T. +39 0473 211 701

erwin@zoegg.com

www.erwins.it

 

Nostri prodotti

Pasticcio di lasagne, pasta fresca fatta in casa, ravioli, canederli, piatti di carne, piatti di pesce, insalate, dolci, piatti vegetariani, ect... 

Orari d‘apertura:

Lu - Ve: 08:30 - 13:30, 16:30 - 19:00

Sa: 08:30 - 12:00


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Mi

13

Jun

2018

Erwin's Frischteigwaren - Meran - Gourmet Südtirol

Erwin's Frischteigwaren Erwin's pasta fresca Meran Merano Südtirol Alto Adige Gourmet Südtirol
Erwin's Frischteigwaren - Meran - Gourmet Südtirol

Kellerei Meran Burggraefler - Südtirol Gourmet Alto Adige

Erwin's Frischteigwaren

Matteottistr. 29 

I-39012 Meran - Südtirol

T. +39 0473 211 701

erwin@zoegg.com

www.erwins.it

 

Unsere Produkte

Lasagne, Tagliatelle, gefüllte Teigtaschen, Knödel, Fleischgerichte, Fischgerichte, Salate, Desserts, vegetarische Gerichte, uvm...

 

Öffnungszeiten:

Mo - Fr: 08:30 - 13:30, 16:30 - 19:00

Sa: 08:30 - 12:00


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Mo

11

Jun

2018

Pircher Brennerei - Lana - Gourmet Südtirol

Pircher Brennerei Distilleria Lana Südtirol Alto Adige Gourmet Südtirol
Pircher Brennerei - Lana - Gourmet Südtirol

Kellerei Meran Burggraefler - Südtirol Gourmet Alto Adige

Pircher Brennerei

Boznerstraße 17

I-39011 Lana - Südtirol

T. +39 0473 55 80 00

info@pircher.it

www.pircher.it

 

Die Geschichte

Seit 1884, dem Jahr, wo hinter den Mauern des Deutschordensklosters in Lana die Herstellung von Obstbränden und somit auch die lange Tradition unseres Hauses begann.

 

Mit dem Namen Pircher ist eine einzigartige Südtiroler Erfolgsgeschichte verbunden: Obwohl erst 1884 offiziell mit der Brenntätigkeit begonnen wurde, kann man sicher sein, dass die Mönche schon viele Jahrhunderte vorher den Genuss kräftiger Obstbrände zu schätzen wussten!

 

Mitte des vergangenen Jahrhunderts übernahmen drei Geschwister der alt eingesessenen Bauern- und Obsthändlerfamilie Pircher aus Lana die traditionsreiche Klosterkellerei. Sie wussten, wie man mit Obst umgeht und erzeugten schon bald neben den traditionellen klaren Tresterbränden (Treber, Grappa) auch kräftige, aromatische Naturbrände. Insbesondere der bis heute gepflegte Pircher Williams Christ Brand gilt seitdem als legendär.

 

Edelbrände aus Südtirol

Sonnengereiftes Obst, perfekt abgestimmte Gärung und keine Zusatzstoffe.

Dank solider Tradition, jahrhundertelanger Erfahrung und innovativster Technologien entstehen edle Tropfen mit unverwechselbarem Geschmack.

 

Für die Spezialitäten aus unserem Edelbrandsortiment verwenden wir nur die aromatischsten und erlesensten Früchte, um sie von Meisterhand zu brennen, zu hegen und zu pflegen.

 

Das Geschäft

In unserem Shop präsentieren wir Ihnen unsere hochwertigen Edelbrände und Liköre, auf Wunsch auch geschenkverpackt. Ebenfalls können Sie die große Vielfalt unserer Produkte verkosten.

Neben der großen Auswahl an Obst- und Tresterbränden, Likören und Weinen verschiedener Anbaugebiete erwartet Sie eine kleine, feine Auswahl naturreiner, kaltgepresster Olivenöle, Balsam-Essige und vieles mehr. 

 

Wir freuen uns auf Ihren Besuch! 

 

Öffnungszeiten:

Montag – Freitag: 08.00 - 12.30 Uhr - 14.00 - 18.30 Uhr

Samstag: 08.30 - 12.30 Uhr


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Mi

06

Jun

2018

Arunda Sektkellerei - Mölten - Gourmet Südtirol

Arunda Sektkellerei cantina Mölten Meltina Südtirol Alto Adige Gourmet Südtirol
Arunda Sektkellerei - Mölten - Gourmet Südtirol

Kellerei Meran Burggraefler - Südtirol Gourmet Alto Adige

Arunda Sektkellerei

Josef - Schwarz - Str. 18

I-39010 Mölten - Südtirol

T. +39 0471 66 80 33

F. +39 0471 66 82 29

info@arundavivaldi.it

www.arundavivaldi.it

 

Höchste Lage für höchste Qualität

Jedes Jahr produziert die Sektkellerei Arunda 100.000 Flaschen feinstes Perlage in brillanten Gelb- und Rosé-Tönen. 1.200 Höhenmeter machen den Familienbetrieb zur höchstgelegenen Sektkellerei Europas. Hier beginnt die Flaschengärung im Frühjahr bei der Idealtemperatur von 12° C und verlangsamt sich im Winter zur Ruhephase bei ca. 10° C. Der Sekt liegt mindestens 24 Monate auf der Hefe. Denn für die Qualität ihrer 10 verschiedenen Sekte ist der Familie Reiterer keine Zeit zu schade - ein erlesener Luxus. 

 

Alpha und Omega

Doch die Qualität eines Sektes beginnt schon in der Rebe: Josef Reiterer pflegt engen Kontakt mit den Weinbauern, deren Arbeit sich in der Qualität der Trauben zeigt, und mit den Kellermeistern, deren Wissen die Güte des Grundweines bestimmt. Wie ein Spitzenkoch sucht sich Reiterer seine Grundweine persönlich aus, um sie dann mit Erfahrung, Intuition und Einfallsreichtum zu verführerischen Kreationen zu verarbeiten.

Traditionsbewusst werden die Flaschen von Hand gerüttelt: Kenner schätzen den ehrlichen Einsatz der traditionellen Methode.

 

Altes und neues Wissen 

Unermüdlich forscht Josef Reiterer nach qualitativer Entwicklung seiner perlenreichen Gaumenfreude. Sein Hauptaugenmerk gilt dem ungetrübten Sektgenuss. Geduldig werden Probeflaschen über Probeflaschen auf Hefe gesetzt, die Vergärung mit Hilfe von speziellen Korken und innovativer Software verfolgt. Die moderne Technik weiß Reiterer schon lange zu schätzen, ist auch persönlich an technischen Entwicklungen beteiligt. Doch wenn es um den raffinierten Geschmack geht, ist die menschliche Nase unschlagbar, wie jene von Marianne Reiterer, wenn die Entscheidungen über Zusammensetzung der Sekte anstehen.

 

10 Sekte sind schon aus der Reiterer-Kreativität entstanden, den elften komponiert Michael Reiterer mit wertvollen Grundweinen und lässt ihn besonders lange reifen. Die exklusive Note zeigt sich auch in der von ihm selbst entworfenen Etikette: Cuvée Muggi. So bleibt das Sortiment überraschend jung, der Familie Reiterer liegt der kreative Schaffensdrang im Blut.

 

Öffnungszeiten

Mo – Fr 8,00 -12,00 / 14,00-18,00

Sa – 8,00 – 12,00 Uhr

Das ganze Jahr

 

Führungen

Vom 01.April bis 01. November

Mittwoch: 10 Uhr und Donnerstag: 11 Uhr

Anmeldung erwünscht


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Mi

06

Jun

2018

Kronenwirt - Restaurant & Grill - Partschins - Gourmet Südtirol

Kronenwirt Restaurant Ristorante Grill Partschins Parcines Südtirol Alto Adige Gourmet Südtirol
Kronenwirt - Restaurant & Grill - Partschins - Gourmet Südtirol
Onkel Taa - Restaurant - Ristorante - Töll - Partschins - Tel - Parcines - Gourmet Südtirol

Kronenwirt - Restaurant & Grill

Stachelburgweg 3

I-39020 Partschins - Südtirol

Tel: +39 0473 96 71 12

info@kronenwirt.com

www.kronenwirt.com

 

Öffnungszeiten: 09.00 - 23.00 Uhr

Restaurant: 12.00 - 14.00 Uhr + 18.00 - 21.30 Uhr

Dienstag Ruhetag

 

Südtiroler & mediterrane Küche│Rauchige Steaks und Spezialitäten vom JOSPER-Holzkohlegrill │Tagescafé │Panoramaterrasse│Private Feiern│Geschäftsessen


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Di

05

Jun

2018

Chapeau - Café & Restaurant - Meran - Gourmet Südtirol

Chapeau Café Restaurant Bar Ristorante Meran Merano Alto Adige Gourmet Südtirol
Chapeau - Café & Restaurant - Meran - Gourmet Südtirol
Onkel Taa - Restaurant - Ristorante - Töll - Partschins - Tel - Parcines - Gourmet Südtirol

Chapeau - Café & Restaurant

Matteotti Straße 7

I-39012 Meran - Südtirol

Tel: +39 392 810 92 87

chapeaurestaurant.meran@gmail.com

 

Öffnungszeiten:

08.00 - 14.00 Uhr + 18.00 - 22.00 Uhr

Montag Ruhetag

 

À la carte Restaurant│Bar│Mediterrane Küche│Fischspezialitäten│Hausgemachte Pasta│Private Feiern│Weine│Sonnenterrasse│Firmenessen│Frühstück


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Di

05

Jun

2018

Liberty's - Bar, Lounge & Restaurant - Meran - Gourmet Südtirol

Liberty's - Bar, Lounge & Restaurant - Ristorante - Meran Merano Alto Adige - Gourmet Südtirol
Liberty's - Bar, Lounge & Restaurant - Meran - Gourmet Südtirol
Onkel Taa - Restaurant - Ristorante - Töll - Partschins - Tel - Parcines - Gourmet Südtirol

Liberty's - Bar, Lounge & Restaurant

Freiheitsstrasse 178

I-39012 Meran - Südtirol

Tel: +39 0473 23 23 76

info@europa.bz

www.europa.bz

 

Öffnungszeiten:

Täglich: 07.00 - 24.00 Uhr

Durchgehend warme Küche

Kein Ruhetag - nessun giorno di riposo

 

À la carte Restaurant│Café│Saisonale Gerichte│Snacks│Aperitifs│Cocktails│Hausgemachtes Eis & Kuchen│Terrasse│Private Feiern


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Mo

04

Jun

2018

Quellenhof Gourmetstube 1897 - Restaurant - St. Martin bei Meran - Gourmet Südtirol

Quellenhof Gourmetstube 1897 - Quellenhof - St. Martin - S. Martino - Ristorante - Albergo - Gourmet Südtirol
Quellenhof Gourmetstube 1897 - Restaurant - St Martin bei Meran - Gourmet Südtirol
Onkel Taa - Restaurant - Ristorante - Töll - Partschins - Tel - Parcines - Gourmet Südtirol

Quellenhof Gourmetstube 1897 - Restaurant

Pseirerstraße 47 

I-39010 St Martin bei Meran / Südtirol

Tel. +39 0473 64 54 74

info@quellenhof.it

www.quellenhof.it

 

Öffnungszeiten:

Geöffnet von März bis Jänner

Mi-Sa 18.00 - 24.00 Uhr

 

2 Gourmet-Menüs│6-Gänge-Genuss-Menü│À la carte│Frische, regionale und mediterrane Produkte│Alpin Style│Weinbegleitung│700 Etiketten│Hotel


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Mo

04

Jun

2018

Teppanyaki - Sky Restaurant - St. Martin bei Meran - Gourmet Südtirol

Sky Restaurant „Teppanyaki“ - Quellenhof - St. Martin - S. Martino - Ristorante - Albergo - Gourmet Südtirol
Teppanyaki - Sky Restaurant - St Martin bei Meran - Gourmet Südtirol
Onkel Taa - Restaurant - Ristorante - Töll - Partschins - Tel - Parcines - Gourmet Südtirol

Teppanyaki - Sky Restaurant

Pseirerstraße 47 

I-39010 St Martin bei Meran / Südtirol

Tel. +39 0473 64 54 74

info@quellenhof.it

www.quellenhof.it

 

Öffnungszeiten:

Geöffnet von März bis Jänner

Mi-Sa 19.00 - 24.00 Uhr

 

Japanische Küche│Show-Küche│Teppanyaki-Grill│6-Gänge-Genuss-Menü│À la carte│Frische, regionale und mediterrane Produkte│Moderne Küche│Hotel


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Fr

01

Jun

2018

Hotel Rösslwirt*** - Barbian - Gourmet Südtirol

Rösslwirt Hotel Restaurant Barbian Ristorante Albergo Barbiano - Gourmet Südtirol
Hotel Rösslwirt*** - Barbian - Gourmet Südtirol
Gloriette Guesthouse Hotel Albergo Ritten Renon Gourmet Südtirol

Hotel Rösslwirt***

Dorf 6

I-39040 Barbian

Südtirol - Italien

T. +39 0471 65 41 88

 

Zur Homepage

 

Der Rösslwirt ist ein familiengeführter Gasthof mit viel Liebe zum Detail. Das gesellige Urlaubsdomizil mit beliebtem Restaurant steht für ein persönliches, authentisches Ambiente. Viel ungezwungene Lebensfreude mit lockerer und ansteckend guter Laune begleiten Ihre Urlaubstage, hier trifft Südtiroler Gemütlichkeit auf modernen Lifestyle! 

 

Komfortable Zimmer, großzügig und geschmackvoll, die raffinierten Variationen der Eisacktaler Küche, eine E-Tankstelle und der fantastische Ausblick auf die gegenüberliegenden Dolomiten - das sind nur einige der Gründe für einen Urlaub bei uns. Und schon bald kommen wieder viele neue Gründe dazu, denn wir bauen für Sie.

 

Freuen Sie sich auf erfrischende Einblicke zu Beginn der neuen Saison.

 

2015 neu erbaut. Modernes Design mit viel Platz zum Wohlfühlen. Die großzügigen Premium Zimmer sind geschmackvoll eingerichtete Doppelzimmer mit extra großen Wohlfühlbetten, Balkon, digitalem Sat-TV 47" Flatscreen, Telefon, W-Lan und Safe. Die modernen, Ton-in-Ton gehaltenen Badezimmer verfügen über eine extra große Dusche, WC, Doppelwaschbecken und viel Ablagefläche. Dank der hochwertigen Schlafsofas können in diesem Zimmer bis zu 4 Personen übernachten.

 

Maximal 40 Gäste finden heute in unserem Barbianer Gasthof zeitlos-eleganten und zugleich liebenswert-gemütlichen Wohnkomfort für einen entspannten Urlaub im Südlichen Eisacktal.

 

Es ist eben diese Mischung aus Moderne und Tradition, die den Reiz des Rösslwirts ausmacht. Die Bauernstuben, von denen eine mehr als 400 Jahre alt ist, sorgen bestens für eine gemütliche, traditionell-herzliche Atmosphäre. Wenn Sie es stilvoll und elegant mögen, dann speisen Sie doch in unserem Kastaniensaal. Lebensart und Tradition sowohl des Südtiroler Eisacktals als auch der gastgebenden Familie Rabensteiner vereinen sich hier zu einem echten Wohlfühlambiente. 

 

Unser Rösslwirt...

...lebt und wächst, mit uns. Am Puls der Zeit und damit auch am Puls Ihrer Bedürfnisse, erfinden wir uns und unser mit viel Liebe geführtes Hotel immer wieder neu, ohne unsere Wurzeln zu vergessen. Von der E-Tankstelle über den 

 

Aufzug bis hin zu extra großen Wohlfühlbetten und Duschkabinen, die unsere Premium Zimmer so unheimlich komfortabel machen, achten wir auf alles, was der moderne Mensch im Urlaub braucht. Vor allem aber achten wir auf eines: Ihr persönliches Wohlbefinden.

 

Die gute Küche im Gasthof Rösslwirt

Genuss auf Südtiroler Art - Zu Hause in der naturnahen, bodenständigen Südtiroler Küche, die wir gern mit den Einflüssen der leichten mediterranen Geschmackswelten kombinieren, lassen wir uns bei der Zubereitung unserer Speisen gern auch von den Rezepten anderer Länder inspirieren.

Schmackhafte Vielfalt...

...genießen Sie als unsere Hausgäste und natürlich auch à la carte in unserem Restaurant. Südtiroler Spezialitäten wie Speckknödel, Schlutzer und Herrengröstl, bieten dabei ebenso reizvolle Geschmackserlebnisse wie mediterrane Nudelgerichte oeder das herzhafte Steak. Ein sortenreiches Salat-Buffet ergänzt harmonisch heimische und internationale Speisen. Auf Wunsch servieren wir Ihnen in unserem Restaurant auch vegetarische, gluten- und laktosefreie Menüs.

 

Die Vielfalt der Küche im Rösslwirt spiegelt sich auch in dem Ambiente wider, in dem Sie speisen: Urgemütlich sind die Tiroler Stuben, modern-elegant unser Kastaniensaal und erst der Blick von der Panoramaterrasse – immer wieder ein Genuss. Schließlich ist das Auge mit.

 

Vom gemütlichen Beisammensein beim Frühshoppen über den Aperitiv nach der Arbeit bis hin zum genussreichen Familienfest ist unser Dorfgasthaus für all Ihre Anliegen der richtige Ort.

 

 

Öffnungszeiten: 

Restaurant

12:00 - 14:00 Uhr

18:00 - 21:00 Uhr

 

Bar Cafè

10:00 - 22:30 Uhr

 

Ruhetag: Donnerstag

 

Öffnungszeiten: 

Restaurant

12:00 - 14:00 Uhr

18:00 - 21:00 Uhr

 

Bar Cafè

10:00 - 22:30 Uhr

 

Ruhetag: Donnerstag


Hinweis: Bitte die mit * gekennzeichneten Felder ausfüllen.

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Do

31

Mai

2018

Rösslwirt - Restaurant - Barbian - Gourmet Südtirol

Rösslwirt Hotel Restaurant Barbian Ristorante Albergo Barbiano - Gourmet Südtirol
Rösslwirt - Restaurant - Barbian - Gourmet Südtirol
Onkel Taa - Restaurant - Ristorante - Töll - Partschins - Tel - Parcines - Gourmet Südtirol

Rösslwirt - Restaurant

Dorf 6 

I-39040 Barbian / Südtirol

Tel. +39 0471 65 41 88

info@roesslwirt.com

www.roesslwirt.com

 

Öffnungszeiten: 

Restaurant: 12.00 - 14.00 Uhr + 18.00 - 21.00 Uhr

Bar Cafè: 10.00 - 22.30 Uhr

Ruhetag: Donnerstag

 

À la carte RestaurantGesunde│Südtiroler und mediterrane Küche│Vorwiegend hausgemachte Speisen│Vegetarische, gluten- und laktosefreie Menüs│Panoramaterrasse│Hausgemachtes Eis│Familienfeiern & Firmenessen│Regionale und nationale Weine


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Mo

14

Mai

2018

WEIN.genuss - WineLounge & store - Schenna - Gourmet Südtirol

WEIN.genuss WineLounge & store Café Bar Schenna Scena Meran Merano Südtirol Alto Adige Gourmet Südtirol
WEIN.genuss - WineLounge & store - Schenna - Gourmet Südtirol
Förstlerhof Restaurant Pizzeria Burgstall Ristorante Postal Alto Adige Südtirol Gourmet Südtirol

WEIN.genuss - WineLounge & store

Leiterweg 8

I-39017 Schenna / Südtirol

Tel. +39 0473 94 60 00 

info@innerleiterhof.it

www.innerleiterhof.it

 

Öffnungszeiten: Mi-Mo:  10.30-16.00 Uhr

Dienstag Ruhetag

Zu Fuss auch über Maiser Waalweg oder Leiterweg erreichbar 

 

 

Qualitätsweine aus der eigenen Kellerei│Café│Destillate│Geschenksartikel│Hausgemachte Kuchen│Tiroler Brotzeit│

 


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So

13

Mai

2018

Gitschhütte - Meransen/Gitschberg - Gourmet Südtirol

Tuffalm - Völs am Schlern - Fiè allo Sciliar - Gourmet Südtirol
Tuffalm - Völs am Schlern - Gourmet Südtirol
Rauchhütte Seiseralm Alpe di Siusi Gourmet Südtirol

Tuffalm 

Völser Weiher - über den Wanderweg Nr. 1 (Gehzeit 45 Min.)

39050 Völs am Schlern / Südtirol

Tel. +39 0471 72 60 90

Mob. +39 335 45 07 99

info@tuffalm.it

www.tuffalm.it

 

Öffnungszeiten von Ostern bis Ende Januar täglich von 08.00 - 18.00  Uhr 

Durchgehend warme Küche von 11.00 - 15.30  Uhr

Kein Ruhetag - geschlossen von Februar bis Ostern

 

Südtiroler Spezialitäten│Hausgemachte Nudeln und Kuchen│Sonnige Terrasse mit Blick auf das weitflächige Wiesenplateau│Streichelzoo und Spielplatz│

Ziel schöner Wanderungen


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Mi

09

Mai

2018

Hilberkeller - Restaurant - Kuens - Gourmet Südtirol

Hilberkeller - Restaurant - Ristorante - Kuens - Chaines - Südtirol - Alto Adige - Gourmet Südtirol
Hilberkeller - Restaurant - Kuens - Gourmet Südtirol
Onkel Taa - Restaurant - Ristorante - Töll - Partschins - Tel - Parcines - Gourmet Südtirol

Hilberkeller - Restaurant

Kuenserstraße 23 

I-39010 Kuens bei Meran / Südtirol

Tel. +39 0473 240 051

kontakt@hilberkeller.eu

www.hilberkeller.eu

 

Öffnungszeiten: 

11.00 - 24.00 Uhr 

Küche:  12.00-14.00 Uhr +  18.00-22.00 Uhr

Ruhetag: Dienstag

 

Südtiroler Köstlichkeiten│Leckere Steaks und knusprige Grillgerichte│Saisonale Spezialitäten│Einzigartiger Panoramagarten│Historischer Steinkeller│Familienfeiern & Firmenessen│Törggelen│Kinderspielplatz


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Mi

09

Mai

2018

Erb - Cafeteria, Konditorei & Bäckerei - Meran - Gourmet Südtirol

Cafeteria Erb - Konditorei & Bäckerei - Pasticceria & Panificio - Meran - Merano - Südtirol - Alto Adige - Gourmet Südtirol
Erb - Cafeteria, Konditorei & Bäckerei - Meran - Gourmet Südtirol
Förstlerhof Restaurant Pizzeria Burgstall Ristorante Postal Alto Adige Südtirol Gourmet Südtirol

Erb - Cafeteria, Konditorei & Bäckerei

Freiheitsstr. 46

I-39012 Meran / Südtirol

Tel. +39 0473 23 06 55

info@erbbrot.it

www.erbbrot.it

 

Öffnungszeiten: 

Mo-Fr: 07.00-19.00 Uhr

Sa: 07.00-18.00 Uhr + So: 08.00-13.00 Uhr

 

Frisches Brot, Gebäck & Kuchenschnitten│Frühstück│Schmackhafte Pizzetten & belegte Brote│Meraner Früchtebrot│Kaffee, frisch gepresste Säfte, Weine & Prosecco


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Mo

30

Apr

2018

Mortiner Dorfrunde - St. Martin - Gourmet Südtirol

 

Die“Mortiner Gaudiwirte“ begrüßen alle Gäste und Einheimischen zur 10. Mårtiner Dorfrunde. An 4 aufeinanderfolgenden Freitagen wird in den Gastbetrieben von St. Martin gefeiert. Ein buntes Programm führt durch die Abende im Mai.

 

Die Besucher sind eingeladen von Lokal zu Lokal zu ziehen und an den verschiedenen Angeboten teilzunehmen. Musik für „jung“ und „alt“, kulinarische Schmankerln und Spiele sind nur einige von vielen Highlights. Schuachplattler sorgen an jedem Abend für Stimmung und Zirkulation zwischen den Gassen und in den Häusern.

 

Teilnehmende Betriebe:

 

Pizzeria Jager Hans, Bar Kegelbahn, Martinerhof's Kellerei Unterwirt, Gasthaus Lamm-Mitterwirt, Cafè Bistro Platzl, Bar Margareth, Grillstube Königsrainer, Gasthof Pfandleralm, Pub Pizzeria Forelle, Poolbar Ratz Fatz (nur am 19. & 26.05.), Martinerhof's Brauhaus, Bar Tennis.

 

Eröffnung mit Fassanstich am Freitag, 4. Mai um 19.00 Uhr bei der Tennisbar.

 

Die Wirte bedanken sich bei ALLEN Sponsoren für die Unterstützung und die gute Zusammenarbeit.

 

Wir freuen uns auf stimmungsvolle Abende. Machen auch Sie eine Dorfrunde und lernen die Mortiner Gaudiwirte kennen.

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Fr

27

Apr

2018

Tag der offenen Bierbrauereien - Gourmet Südtirol

Tag der offenen Bierbrauereien: Südtiroler Braukunst erleben

Freitag, 11. Mai 2018, ab 16 Uhr

 

Haben Sie sich auch schon gefragt, wie Bier eigentlich gebraut wird, welche Zutaten das Südtiroler Bier so besonders machen oder was das Bier mit Qualitätszeichen von anderen unterscheidet? Neun Südtiroler Brauereien entführen Sie am 11. Mai in die interessante Welt der Biere. Neben Verkostungen und Führungen erwarten Sie kulinarische Spezialitäten und Live-Musik.

 

 

Brauhotel Martinerhof, St. Martin in Passeier | www.martinerhof.it 

Braumeisters Leibspeisen aus der Brauhaus Küche, hauseigene Biersorten und interessante Brauereiführungen – das Brauhotel in St. Martin in Passeier erwartet Sie mit einem vielfältigem Programm.

Highlights:

Braumeisters Leibspeisen aus der Brauhaus Küche

16:00 und 18:00 Uhr: Brauereiführung mit Verkostung der vier hauseigenen Biersorten

Brauhausmusik im Sudhaus

 

Hausbrauerei Pfefferlechner, Lana | www.pfefferlechner.it

Bier in der Küche? Ja, das gibt es –  Bier ist nämlich vielfältiger als man glaubt. Die Hausbrauerei zeigt Ihnen wie das funktionieren kann. Für musikalische Unterhaltung sorgt Live-Musik im Biergarten.

Highlights:

16:00 Uhr: Kochen mit Bier – Kochworkshop (Anmeldung erwünscht)

17:00 und 18:30 Uhr: Brauereiführung mit Verkostung

Ab 19:30 Uhr: Live-Musik im Biergarten

 

 

Batzenbräu, Bozen | www.batzen.it

Holzfassgereifte Biere, frische Fruchtbiere oder englische Stouts – diese und weitere besondere Biere dürfen Sie im Batzenbräu verkosten. Kulinarisch verwöhnt Sie der Chefkoch höchstpersönlich mit „bierigen“ Gerichten. Und Bierfreunde dürfen Ihre Geschmacksknospen bei einem Blindverkostungswettbewerb auf die Probe stellen.

Highlights:

Brauereiführungen im Stundentakt mit den Braumeistern

Bierstraße mit Gastbieren

Verkostungsecke internationaler Biere mit den diplomierten Bierexperten und Biersommeliers des Batzen-Teams

Blindverkostungswettbewerb mit anschließender Preisverleihung

Bier Menü (Batzen-Chefkoch Urban Langebner kocht „bierige“ Gerichte)

Brass-Konzert

 

 

Hopfen & Co., Bozen | www.boznerbier.it 

Das Hopfen & Co. umrahmt interessante Brauereiführungen mit einem stimmungsvollen “Street Concert” bei dem junge Musiker ihr Talent zum Besten geben. Ein spezielles Menü mit Bierköstlichkeiten verspricht zudem einzigartige Genussmomente in besonderem Ambiente.

Highlights:

Brauereiführungen mit Verkostung

Spezialmenü mit Bierköstlichkeiten

„Street Concert“

 

 

Braukeller Gasslbräu, Klausen | www.gassl-braeu.it

Alles zum Prozess des Brauens und zu den verschiedenen Biersorten erfahren Sie bei den Führungen durch den Brauereikeller. Außerdem auf dem Programm stehen Verkostungen von hauseigenen und internationalen Bieren. Dazu serviert der Braukeller Gasslbräu spezielle Gerichte bei denen das Bier eine wichtige Rolle spielt.

Highlights:

Brauereiführung mit Verkostung der eigenen Biere

Verkostung internationaler Biere mit dem Biersommelier und Hobbybrauer Martin Gasser

von 18:00 bis 22:00 Uhr: Gerichte mit Bier 

 

 

Monpiër de Gherdëina, St. Ulrich  |  www.monpier-gherdeina.it

Erstmals in diesem Jahr mit dabei ist die Brauerei Monpiër de Gherdëina, die die Besucher mit Brauereiführungen, leckerem Bierburger und spannendem Beer-Roulette willkommen heißt. Begleitet werden Sie bei den Führungen von den Sommeliers des Monpiër-Teams.

Highlights:

Brauereiführungen jede Stunde ab 16:00 Uhr

Beer-Roulette bei denen sich die Gewinner auf Monpiër Biere freuen dürfen (Einschreibung um 16:00 und 18:00 Uhr, max. 10 Pers. pro Runde)

50% Rabatt auf den Listenpreis für alle internationalen Biere

Spezielle Bierburger

Konzert am Abend mit Live-Musik

 

 

köstlan Brauwerkstatt, Brixen |www.koestlan.com   

Craft Beer – Was ist das und was zeichnet es aus? Woher kommen die Vielfalt an Geschmacksrichtungen und die Farben im Bier? Bei der Führung durch die Brauwerkstatt erfahren Sie allerlei Spannendes rund um das Brauhandwerk, die Rohstoffe und die Bierherstellung. Und in der kleinen Sensorikschulung lernen Sie, dass Bier auch ein passender Essensbegleiter sein kann. Auch köstlan ist in diesem Jahr das erste Mal mit dabei.

Highlights:

Brauereiführung (max. 10 Pers. pro Gruppe)

Kleine Sensorikschule (max. 10 Pers. pro Gruppe) mit Bierverkostung, Käse und Schokolade aus Südtiroler Herstellung

16:00 bis 22:00 Uhr: Feierabend-Bierzelt mit schmackhaftem Fingerfood und köstlan-Bierspezialitäten vom Fass

 

 

Hofbrauerei Hubenbauer, Vahrn | www.hubenbauer.com 

Nach der Winterpause, wird die Hofbrauerei am 11. Mai offiziell neueröffnet. Besuchen Sie die neue Brauerei und entdecken Sie was sich während der Wintermonate hier getan hat. Die neue Brauerei punktet mit erweiterten Räumlichkeiten, innovativer Technik und modernem Design. Doch was bleibt ist das unverwechselbare Bier vom Hubenbauer. Spannende Genussmomente bei denen Käse, Speiseeis oder Schokolade mit Bier verkostet werden, runden das Programm ab.

Highlights:

Brauereiführung mit Bierverkostung

Verschiedene Bierverkostungen in Kombination mit Käse, Speiseeis und Schokolade

Erich verzaubert die Gäste mit seinen Tricks

Verschiedene Gerichte mit Bier

Zünftige Volksmusik

 

 

AH Bräu – Sachsenklemme, Franzensfeste | www.sachsenklemme.it

Besonderes Highlight im AH Bräu ist sicherlich das sogenannte Bierstacheln, das auf eine alte Schmiede-Tradition zurückgeht. Dabei wird ein Stabstahl erhitzt und dann wenige Sekunden in ein Bierglas getaucht. Durch den kurz herbeigeführten Hitzeschock karamellisiert der im Bier enthaltene Restzucker. Alles möchten wir an dieser Stelle jedoch noch nicht verraten…

Highlights:

Verkostung verschiedener Biere

Bierstacheln im Freien

Live-Musik

 

Die Südtiroler Bierbrauereien freuen sich auf Ihren Besuch! 

 

 

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Fr

27

Apr

2018

Spatium Pinot Blanc  Europas Weissburgunder - Eppan - Gourmet Südtirol

Ultner Genuss I piaceri della Val d’Ultimo Gourmet Südtirol

EUROPAS WEISSBURGUNDER IN EPPAN

03.-04.05.18

 

Am 3. und 4. Mai findet die dritte Ausgabe von Spatium Pinot Blanc, Europas einziger Weißburgunderveranstaltung, in der Weinbaugemeinde Eppan statt. Die besten Produzenten Europas, führende Weinjournalisten und Fachleute sowie Weißburgunder-Liebhaber erwartet ein bunter Mix aus wissenschaftlicher Information, Präsentation und Austausch.

 

PROGRAMM & INFO: www.spatium-pinotblanc.it

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Fr

27

Apr

2018

15. Vernatsch Cup - vigilius mountain resort - Gourmet Südtirol

15. Vernatsch Cup 05.06.18

 

Fruchtig & sommerlich. Der kulinarische Sommer in Südtirol findet in der einheimischen Weinsorte Vernatsch einen mehr als passenden Begleiter. 

Ihm zu Ehren findet auch dieses Jahr wieder der Vernatsch Cup im vigilius statt. 

Eine internationale Jury aus Fachjournalisten prämiert die edelsten Tropfen dieser lange Zeit verkannten, autochthonen Südtiroler Rebsorte.

 

Der Höhepunkt des Vernatsch Cups ist die Vernatsch Gala am Dienstag, 5. Juni. 

 

Diese startet um 19.00 Uhr mit der Weinprämierung zum Aperitif in der piazza. Anschließend werden ausgewählte Kreationen vom Chefkoch Filippo Zoncato in Form eines Walking Dinners im Restaurant 1500 mit musikalischer Begleitung angeboten.

 

Vernatsch Gala 40,00 € inklusive Seilbahn, Aperitif und Walking Dinner

 

Begrenzte Teilnehmerzahl - Anmeldung erforderlich. 

 

 

vigilius mountain resort*****

Vigiljoch

I-39011 Lana

Südtirol - Italien

T. (+39) 0473 556 600

F. (+39) 0473 556 699

 

Weitere Infos unter:

www.vernatschcup.it  

www.vigilius.it 

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Mi

25

Apr

2018

Fisch Freitag im Schlosswirt Forst- Gourmet Südtirol

11. Gassltörggelen in Klausen - 11° "Gassltörggelen a Chiusa - Gourmet Südtirol

Fisch Freitag im Schlosswirt Forst

Jeden Freitag 

 

Neben unseren Fischkreationen können Sie natürlich auch gern Gerichte aus unserer à la carte Speisekarte wählen!

 

Reservieren Sie Ihren Tisch rechtzeitig!

Wir freuen uns auf Sie!

 

 

Schlosswirt Forst -  Restaurant 

Vinschgauer Str. 4

I-39022 Algund - Südtirol  

Tel: +39 0473 26 03 50

info@schlosswirt-forst.it

www.schlosswirt-forst.it

 

Öffnungszeiten Restaurant: 

Donnerstag - Montag: 11.30 - 14.30 Uhr + 18.30 - 23.00 Uhr + Mittwoch: 18.30 - 23.00 Uhr

Luisl Stube: Do - So: 18.30 - 21.30 Uhr

Warme Küche 12:00-14:00 und 18:30-21:30

Ruhetag: Dienstag ganztägig und Mittwoch Mittag geschlossen

 

À la carte Restaurant│Luisl Stube│B&B│Großer Garten│Mediterrane und Südtiroler Küche│Biere der Spezialbier-Brauerei FORST│Weinauswahl

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Mi

25

Apr

2018

Muttertag im Schlosswirt Forst - Gourmet Südtirol

11. Gassltörggelen in Klausen - 11° "Gassltörggelen a Chiusa - Gourmet Südtirol

Muttertag im Schlosswirt Forst

"Danke Mamma"  - Muttertag am Sonntag,

den 13. Mai 2018

 

Feiern Sie mit uns diesen besonderen Tag und genießen Sie ein gemütliches Essen im Kreise Ihrer Liebsten in unserem Schlosswirt Garten unter der majestätischen Paulonia und bei sanftem Rauschen der Etsch.

 

Neben dem Menü können Sie auch gern Gerichte aus

unserer à la carte Speisekarte wählen!

 

Reservieren Sie Ihren Tisch rechtzeitig!

Wir freuen uns auf Sie!

 

Menü zum Muttertag

am 13. Mai 2018

Hausgemachte Brotsorten mit Aufstrich

und Gruß aus der Küche

„Duett“ vom Vitello Tonnato und Tartar vom Rind

mit Toastbrot und Butter

Spargelcremesuppe

mit Topfen-Bärlauchtascherl und Majoranaromen

Taglierini

mit Garnele und Frühlingsspinat an Burrata

Kalbsbratl mit Ingwerkarotten,

Petersilienpüree an Sauce bèarnaise und Rosmarinjus

„Muttertagsüberraschung“

von der Erdbeere und Algunder Naturjoghurt mit Nougat

in 5 Gängen € 69,00 pro Person

in 4 Gängen (ohne Suppe) € 59,00 pro Person 

  

Schlosswirt Forst -  Restaurant 

Vinschgauer Str. 4

I-39022 Algund - Südtirol  

Tel: +39 0473 26 03 50

info@schlosswirt-forst.it

www.schlosswirt-forst.it

 

Öffnungszeiten Restaurant: 

Donnerstag - Montag: 11.30 - 14.30 Uhr + 18.30 - 23.00 Uhr + Mittwoch: 18.30 - 23.00 Uhr

Luisl Stube: Do - So: 18.30 - 21.30 Uhr

Warme Küche 12:00-14:00 und 18:30-21:30

Ruhetag: Dienstag ganztägig und Mittwoch Mittag geschlossen

 

À la carte Restaurant│Luisl Stube│B&B│Großer Garten│Mediterrane und Südtiroler Küche│Biere der Spezialbier-Brauerei FORST│Weinauswahl

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Fr

20

Apr

2018

Alles Blauburgunder in Neumarkt und Montan: 5.-7. Mai - Gourmet Südtirol

Südtiroler Blauburgunder Tage Concorso Nazionale del Pinot nero - Gourmet Südtirol

Alles Blauburgunder in Neumarkt und Montan:

5.-7. Mai

 

20 Jahre Blauburgundertage Südtirol - 17. Nationaler Blauburgunderwettbewerb und besondere Highlights zum Jubiläum: Prämierung der TOP3 Blauburgunderproduzenten aller bisherigen Wettbewerbe und Kür des Publikumslieblings.

In Neumarkt und Montan dreht sich wieder alles um den Blauburgunder. Bei der Eröffnung am Freitag, 27. April im Schloss Enn werden die TOP10 Blauburgunder des exzellenten Jahrgangs 2015 prämiert und die TOP3 Blauburgunderproduzenten aus 17 Nationalen Blauburgunderwettbewerben ausgezeichnet. Am ersten Mai-Wochenende küren dann die Besucher ihren Lieblingswein: Am Sonntag, 6. Mai und Montag, 7. Mai können Weinkenner und Weinliebhaber bei den beliebten Publikumsverkostungen im Haus Unterland in Neumarkt von 13 bis 21 Uhr alle 83 nationalen Pinot Noir und eine Auswahl von über 20 Blauburgundern aus der ganzen Welt verkosten und den Publikumspreis vergeben. Auch das weitere Programm überzeugt mit besonderen Highlights: Am Samstag führt Burgund-Experte Felix Peters die Vertikalverkostung „Best of Domaine des Lambrays“. Weine der 10 bestplatzierten Blauburgunderproduzenten stehen bei „TOP of Blauburgunder“ am Sonntag sowie bei den Master Class am Sonntag und Montag auf dem Programm. Spannend wird auch die Podiumsdiskussion „Südtiroler Blauburgunder: vom Außenseiter zum Star“.

 

Alle Infos, das detaillierte Programm und Anmeldung auf www.blauburgunder.it

Facebook: https://www.facebook.com/Blauburgunder/ 

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Di

17

Apr

2018

Onkel Taa - Bad Egart - Restaurant - Töll / Partschins - Gourmet Südtirol

Onkel Taa - Restaurant - Ristorante - Töll - Partschins - Tel - Parcines - Gourmet Südtirol
Onkel Taa - Restaurant - Töll / Partschins - Gourmet Südtirol
Onkel Taa - Restaurant - Ristorante - Töll - Partschins - Tel - Parcines - Gourmet Südtirol

Onkel Taa - Bad Egart - Restaurant

Bahnhofstraße 17

I-39020 Töll (Partschins) / Südtirol

Tel. +39 0473 96 73 42

restaurant@onkeltaa.com

www.onkeltaa.com

 

Öffnungszeiten: 

12.00-15.00 Uhr + 18.30-23.00 Uhr 

Küche: 12.00-14.15 Uhr + 18.30-21.00 Uhr

Ruhetag: Sonntag Abend + Montag ganztägig

 

K.u.K. Hofküche│Neue und junge Kochideen│Eigener Bio-Gemüse-Kräutergarten│Weinbergschnecken aus eigener Zucht│Wildkräuter und essbare Blumen│Große Weinauswahl│K.u.K. Museum Bad Egart - Sisi & Franz│Garten


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Mo

16

Apr

2018

Südtiroler WeinstraßenWochen - Gourmet Südtirol

Südtiroler WeinstraßenWochen - Vino in Festa 2014  Gourmet Südtirol

Die Südtiroler Weinstraßen Wochen

Unterhaltsames Weinerlebnis

 

21. APRIL / RAIFFEISEN FORUM - LANSERHAUS, ST. MICHAEL EPPAN

Von Ende April bis Anfang Juni steht an der Südtiroler Weinstraße, sieben Wochen lang, wieder alles im Zeichen des Weins. Hochkarätige Events, reizvolle Begegnungen und eine spannende Entdeckungsreise durch die traditionelle wie hochmoderne Südtiroler Weinkultur. Eine einmalige Gelegenheit für Weinliebhaber sich mit Winzern, Weinbauern und Experten auszutauschen und ungeniert einen Blick hinter die Kulissen der Weinbau-Betriebe zu werfen.

 

INFO

Südtiroler Weinstraße

Tel. +39 0471 860 659

info@suedtiroler-weinstrasse.it

  

www.suedtiroler-weinstrasse.it 

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Mo

16

Apr

2018

Pöhl - Café, Konditorei & Confiserie - Meran - Gourmet Südtirol

Pöhl - Café, Konditorei & Confiserie - Café, Pasticceria & Confetteria - Meran Merano - Alto Adige Südtirol - Gourmet Südtirol
Pöhl - Café, Konditorei & Confiserie - Meran - Gourmet Südtirol
Förstlerhof Restaurant Pizzeria Burgstall Ristorante Postal Alto Adige Südtirol Gourmet Südtirol

Pöhl - Café, Konditorei & Confiserie

Freiheitsstr. 142

I-39012 Meran / Südtirol

Tel. +39 0473 23 48 04

info@konditoreipoehl.it

www.konditoreipoehl.it

 

Öffnungszeiten: 

Mo-Sa:  08.00-18.00 Uhr

Sonntag Ruhetag - An besonderen Feiertagen und Festlichkeiten sind wir auch sonntags für Sie da.

 

 

Kaffeespezialitäten│Süßes Frühstück│Tortenstücke│Apfelstrudel│Gefülltes Frühstück- & zartes Teegebäck│Vegane Spezialitäten│Petit fours│Vielseitiges Pralinensortiment│Verzierte Torten individuell kreiert


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Mo

16

Apr

2018

Förstlerhof - Restaurant-Pizzeria - Burgstall - Gourmet Südtirol

Förstlerhof Restaurant Pizzeria Burgstall Ristorante Postal Alto Adige Südtirol Gourmet Südtirol
Förstlerhof - Restaurant & Pizzeria - Burgstall - Gourmet Südtirol
Förstlerhof Restaurant Pizzeria Burgstall Ristorante Postal Alto Adige Südtirol Gourmet Südtirol

Förstlerhof Restaurant & Pizzeria

Romstraße 1

I-39014 Burgstall / Südtirol

Tel. +39 0473 29 22 88

info@foerstlerhof.it

www.foerstlerhof.it

 

Öffnungszeiten:

Restaurant 12.00-14.00 Uhr und 18.30-21.30 Uhr

Pizzeria: 17.00-23.00 Uhr - Dienstag Ruhetag

Restaurant: kein Ruhetag

 

Südtiroler Hausmannskost│Mediterran angehauchte Gerichte│Pizzeria│Sonnige Terrasse │Jahrgangs- und Familienfeiern │ Firmenessen │ Verschiedene Stuben│Große Weinauswahl


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Mo

09

Apr

2018

Blues Brunch Pur Lana - Hubert Dorigatti - Pur Lana - Gourmet Südtirol

Blues Brunch Pur Lana

 

Wir freuen uns sehr, Hubert Dorigatti, den Mann mit Bart, Charme und der rauchigen Blues-Stimme bei unserem nächsten Brunch im Pur Lana begrüßen zu dürfen. 🎸 Natürlich erwartet euch wieder ein Buffet voller regionaler Leckereien 🍴

 

19,50€ Preis Buffet inkl. Aperitif / Kinder bis 10 Jahre: 10€

ohne Voranmeldung

 

**************************************************************

Il nostro prossimo Brunch musicale è pianificato! Come sempre vi aspettano diverse delizie accompagnate di musica Blues con Hubert Dorigatti 🎸Siamo contenti di darvi il benvenuto da noi al Pur Lana 🍴

 

Prezzo Buffet: 19,50 € con aperitivo incluso / bambini fino a 10 anni: 10 €

senza iscrizione

 

Pur Südtirol Lana - Genussmarkt & Bistro

Industriezone 8

I-39011 Lana - Südtirol  

Tel: +39 0473 01 21 40

info@pursuedtirol.com

www.pursuedtirol.com

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Mi

28

Mär

2018

Skihütte Cherz - Corvara- Gourmet Südtirol

Rifugio Cherz Hütte 2100 M Pralongiá, 39033 Corvara Alta Badia Südtirol Alto Adige - Gourmet Südtirol
Cherz Skihütte - Corvara - Gourmet Südtirol
Rauchhütte Seiseralm Alpe di Siusi Gourmet Südtirol

Ütia Cherz Hütte

Pralongiá

39033 Corvara / Südtirol

Tel. +39 0436 79270

Mob. +39 335 61 75 089

info@cherz.it

www.cherz.it

 

Öffnungszeiten von Ostern bis Ende Januar täglich von 09.00 - 17.30  Uhr 

Durchgehend warme Küche von 11.00 - 15.30 Uhr

Kein Ruhetag - Geschlossen von April bis Ende Mai und von Mitte Oktober bis Anfang Dezember

 

Südtiroler Spezialitäten│Hausgemachte Nudeln und Kuchen│Sonnige Terrasse│Urige Hüttenabende mit Transport│ Ziel schöner Wanderungen


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Mi

28

Mär

2018

Tuffalm - Völs am Schlern - Gourmet Südtirol

Tuffalm - Völs am Schlern - Fiè allo Sciliar - Gourmet Südtirol
Tuffalm - Völs am Schlern - Gourmet Südtirol
Rauchhütte Seiseralm Alpe di Siusi Gourmet Südtirol

Tuffalm 

Völser Weiher - über den Wanderweg Nr. 1 (Gehzeit 45 Min.)

39050 Völs am Schlern / Südtirol

Tel. +39 0471 72 60 90

Mob. +39 335 45 07 99

info@tuffalm.it

www.tuffalm.it

 

Öffnungszeiten von Ostern bis Ende Januar täglich von 08.00 - 18.00  Uhr 

Durchgehend warme Küche von 11.00 - 15.30  Uhr

Kein Ruhetag - geschlossen von Februar bis Ostern

 

Südtiroler Spezialitäten│Hausgemachte Nudeln und Kuchen│Sonnige Terrasse mit Blick auf das weitflächige Wiesenplateau│Streichelzoo und Spielplatz│

Ziel schöner Wanderungen


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Mi

28

Mär

2018

Tuffalm - Völs am Schlern - Gourmet Südtirol

Tuffalm - Völs am Schlern - Fiè allo Sciliar - Gourmet Südtirol
Tuffalm - Völs am Schlern - Gourmet Südtirol
Rauchhütte Seiseralm Alpe di Siusi Gourmet Südtirol

Tuffalm 

Völser Weiher - über den Wanderweg Nr. 1 (Gehzeit 45 Min.)

39050 Völs am Schlern / Südtirol

Tel. +39 0471 72 60 90

Mob. +39 335 45 07 99

info@tuffalm.it

www.tuffalm.it

 

Öffnungszeiten von Ostern bis Ende Januar täglich von 08.00 - 18.00  Uhr 

Durchgehend warme Küche von 11.00 - 18.00  Uhr

Mitte Juni – Mitte September langer Donnerstag, warme Küche von 11.00 bis 21.00 Uhr

Kein Ruhetag - geschlossen von Februar bis Ostern

 

Südtiroler Spezialitäten│Hausgemachte Nudeln und Kuchen│Sonnige Terrasse mit Blick auf das weitflächige Wiesenplateau│Streichelzoo und Spielplatz│

Ziel schöner Wanderungen│Jeden Donnerstag von Mai bis Ende Oktober Live-Musik│Erreichbar auch mit Kinderwagen und Mountainbikes

 


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Mi

28

Mär

2018

Pitschlmann - Restaurant - Völs am Schlern - Gourmet Südtirol

Pitschlmann - Buschenschank - agriturismo – ristorante - Fiè allo Sciliar - Völs am Schlern - Gourmet Südtirol
Pitschlmann - Völs am Schlern - Gourmet Südtirol
Pitschlmann - Buschenschank - agriturismo – ristorante - Fiè allo Sciliar - Völs am Schlern - Gourmet Südtirol

Pitschlmann Restaurant  

Peterbühlweg 17

39050 Völs am Schlern / Südtirol

Tel. +39 0471 72 55 44

info@tuffalm.it

www.pitschlmann.it

 

Öffnungszeiten:

von Ostern bis Ende Januar am Mittwoch und Donnerstag ab 17.00 Uhr bis 23.00 Uhr

und am Freitag, Samstag und Sonntag ab 11.00 Uhr bis 23.00 Uhr geöffnet. 

 

Warme Küche von 11.00 Uhr bis 14.00 Uhr und von 17.30 Uhr bis 21.00 Uhr

Geschlossen: Urlaub Sommerferien vom 18.06. bis am 05.07.2018

 

Südtiroler Delikatessen│Internationale Köstlichkeiten│Hausgemachte Nudeln und Kuchen│Sonnige Terrasse │Jahrgangs- und Familienfeiern │ Firmenessen │

Stuben│Törggelen│Hochzeiten


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Di

27

Mär

2018

Hotel B&B Mair am Ort living**** - Partschins - Gourmet Südtirol

Hotel B&B Mair am Ort living Partschins - Parcines - Alto Adige - Südtirol Gourmet Südtirol
Hotel B&B Mair am Ort living**** - Partschins - Gourmet Südtirol
Gloriette Guesthouse Hotel Albergo Ritten Renon Gourmet Südtirol

Hotel B&B Mair am Ort living****

P. Mitterhoferstraße 17

I-39020 Partschins

Südtirol - Italien

T. +39 0473 96 73 87

 

Zur Homepage

 

In unserem kleinen, exklusiven 4-Sterne B&B Hotel in Partschins finden Sie in Ihrem Urlaub in Südtirol alles, was Sie sich wünschen. Vor allem viel Ruhe, Freiraum und stilvolle Lebensart.

 

Unser Mair am Ort Living Hotel B&B **** besticht durch sein schlichtes aber elegantes Flair und durch mit Bedacht gewählte Design-Akzente. Es ist ein wahres Kleinod - romantisch, kuschelig, mit jeglichem Komfort ausgestattet. In unserem großzügigen Garten mit 2 beheizten Pools (1 klassischer Pool und ein Ruhe- & Sportpool mit 25 m Länge) mit Panoramablick auf das Meraner Land findet jeder sein Lieblingsplätzchen. Zum Verweilen, Abschalten, Entspannen oder Erfrischen. Ganz nach Lust und Laune.

 

Freuen Sie sich auf eine wohltuende Auszeit im Mair am Ort Living in Partschins bei Meran. Gefühlt ganz weit weg vom Trubel und doch mittendrin in der faszinierenden kulturellen Vielfalt Südtirols.

 

Raum der Ruhe

Relax und Wellness im Mair am Ort Living in Partschins, Südtirol

Wie viel Raum braucht die Seele, um sich zu entfalten?

Wie viel Ruhe braucht der Geist?

Wie viel Geborgenheit das Herz?

 

Wir haben für Sie einen Raum der Ruhe geschaffen - mit großen Panorama-Fensterfronten zum Garten hinaus, kuscheligen Liegen und freiem Blick zum beheizten Outdoor-Pool (25 m Länge). Eine finnische Sauna, eine Biosauna, ein Dampfbad und eine Eisgrotte mit Erlebnisduschwelt für entspannende Relaxmomente.

 

Selbstverständlich stehen unseren Gästen kuschelige Bademäntel und Badetücher für das Schwimmbad kostenlos zur Verfügung.

 

Essen, trinken, Freunde treffen!

Im Restaurant BUSS’L & more

 

Alpin-mediterrane Küche in all ihren Facetten genießen und das am besten in Laufweite?

Dann sind Sie in unserem trendigen Restaurant genau richtig.

 

Nur 2 Gehminuten von unserem Hotel entfernt, direkt im Dorfzentrum von Partschins in Südtirol, erwartet Sie unsere gehobene, mediterrane Küche mit allem was das Herz begehrt: Freuen Sie sich auf köstliche Fisch- und Fleischspezialitäten, leckere Pastagerichte, knackige Salate, Pizza aus dem Holzofen und hausgemachte Desserts. Dazu servieren wir Ihnen erlesene Weine und spritzige Cocktails.

Das BUSS'L & more: Genuss à la carte vom Feinsten, jede Menge Leben und Gastfreundschaft im Herzen von Partschins.

 

Mittwochs mit Live-Musik ab 20.00 Uhr!

 

URLAUBSFEELING PUR!

 

Ihr Willkommensaperitif bei Kerzenschein und Musik steht schon für Sie bereit. Wir freuen uns auf Sie!

 

 

Öffnungszeiten

Geöffnet von April bis Oktober

von 11.30 - 14.00 Uhr und von 18.00 - 01.00 Uhr

Sonntag und Montagmittag Ruhetag


Hinweis: Bitte die mit * gekennzeichneten Felder ausfüllen.

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Mo

26

Mär

2018

Führungen am Tälerhof - Schluderns - Gourmet Südtirol

Fischmonat Oktober im Restaurant & Steakhouse Ottobre mese del pesce al Ristorante & Steakhouse  Fischsuppe, Linguine mit frischen Meeresfrüchten, Thunfischsteak -oder tartar, "Ora King"Lachs und viel

Führungen am Tälerhof

9:30Uhr oder 14:00 Uhr

 

Lassen Sie sich entführen in eine Welt rund um alte Apfelsorten und die Vinschger Palabirne.

 

Verkosten Sie im alten Holzfasskeller den "Ersten Apfelsherry Italiens" (Der Vinschger 15/16 p.11) POMUS sowie preisgekrönte Apfelweine und handgefertigte Produkte aus der Vinschger Palabirne.

 

Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

 

Treffpunkt: 9:30Uhr oder 14:00 Uhr, am Bahnhof Schluderns.

 

Dauer: 1,5h

 

Verkostet werden: 4 Apfelweine, 3 Pomus, verschiedene Produkte aus der Palabirne.

 

Preis: 14,00€ pro Person.

 

Mindestteilnehmer: 6 Personen.

 

Nur gegen Voranmeldung unter folgenden Nummern +39 3336813629 oder +39 3485541051

 

 

Tälerhof Schluderns Palabirne pera pala Apfelwein sidri del Tälerhof Südtirol Alto Adige - Gourmet Südtirol

Tälerhof

Wiesenweg 4

I-39020 Schluderns - Südtirol

Tel1: +39/ 348 554 1051

Tel2: +39/ 333 681 3629

 

taelerhof@hotmail.com

www.taelerhof.com

 

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So

25

Mär

2018

Internationales Craft Beer Meeting - Bozen - Gourmet Südtirol

Fischmonat Oktober im Restaurant & Steakhouse Ottobre mese del pesce al Ristorante & Steakhouse  Fischsuppe, Linguine mit frischen Meeresfrüchten, Thunfischsteak -oder tartar, "Ora King"Lachs und viel

Internationales Craft Beer Meeting

Schloss Maretsch

13. + 14. April: 16.00 – 23.45 Uhr

 

Die Beer Craft ist ein Zusammentreffen von Bier-Enthusiasten, die sich vor allem auf das Bierbrauen als Handwerk zurückbesinnen und neu aufleben lassen. Angesprochen sind alle, die sich für das Thema Bier in jedweder Art interessieren oder noch begeistern lassen möchten. Mitten im Herzen Bozens zeigt das Schloss Maretsch am 13. - 14.04.2018 die Bierkultur in neuem Licht mit zahlreichen Ausstellern und Biersorten aus dem In- und Ausland. Die „Craft Beer“-Welle hat auch Südtirol in vollem Tempo erreicht.

 

Der generelle Trend zu regionalen, hochwertigen Produkten hat auch das Interesse an der Vielfalt von handwerklich gebrautem Bier (Craft Beer) merklich wachsen lassen. Die Zahl der Braumanufakturen bzw. die Herstellung unterschiedlichster Craft Biere ist in den letzten Jahren in Europa stark gestiegen. Es gibt viele Braumethoden und -stile aus den verschiedenen Kulturkreisen.

 

Um die Branche stärker zu vernetzen und das Thema Craft Bier in der Öffentlichkeit zu verstreben organisiert die Südtiroler Bierszene ein Bierfestival in Bozen für Braumanufakturen aus Südtirol und Italien, Deutschland und Österreich. Des Weiteren werden Delegationen aus Belgien und den USA ihre Produkte vorstellen.

 

Die Beer Craft wird unterstützt durch die Wein- und Bierakademie Südtirol sowie dem Qualitätszeichen Südtirol, dem auch die Südtiroler Brauereien angehören, welche sich auf der Beer Craft präsentieren.

 

Nutzt die Gelegenheit und informiert euch im Rahmen dieser Veranstaltung, um direkt an der Quelle die Geschichte hinter der Vielfalt der Biere zu bereifen und zu spüren. Der hohe Anspruch an Qualität und Vielfalt wird überzeugen!

 

Beer Craft 2018

Inernational Craft Beer Festival

13. - 14. April 2018

Claudia de’ Medici-Straße 12 – Bozen

www.beercraft.info

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Fr

23

Mär

2018

Cherz Hütte - Corvara- Gourmet Südtirol

Tuffalm - Völs am Schlern - Fiè allo Sciliar - Gourmet Südtirol
Tuffalm - Völs am Schlern - Gourmet Südtirol
Rauchhütte Seiseralm Alpe di Siusi Gourmet Südtirol

Ütia Cherz Hütte

Pralongiá

39033 Corvara / Südtirol

Tel. +39 0436 79270

Mob. +39 335 61 75 089

info@cherz.it

www.cherz.it

 

Öffnungszeiten von Ostern bis Ende Januar täglich von 09.00 - 17.30  Uhr 

Durchgehend warme Küche von 11.00 - 15.30 Uhr

Kein Ruhetag - Geschlossen von April bis Ende Mai und von Mitte Oktober bis Anfang Dezember

 

Südtiroler Spezialitäten│Hausgemachte Nudeln und Kuchen│Sonnige Terrasse│Urige Hüttenabende mit Transport│ Ziel schöner Wanderungen


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Do

22

Mär

2018

Caputo's - Vinothek & Feinkost - Meran - Gourmet Südtirol

Caputo's Meran Vinothek & Feinkost - Enoteca & delizie per il palato - Gourmet Südtirol
Caputo's Vinothek & Feinkost - Meran - Gourmet Südtirol

Caputo's Meran Vinothek & Feinkost - Enoteca & delizie per il palato - Gourmet Südtirol

Caputo's Vinothek & Feinkost

Rennweg 70

I-39012 Meran - Südtirol

T: +39 339 565 4796

caputosmerano@gmail.com

caputosmerano

 

 

Seit drei Jahren führen wir unser Geschäft Caputo's mit viel Passion und Freude, 

immer auf der Suche nach hochwertigen Produkten, immer darauf bedacht, nachhaltig und authentisch zu sein.

 

Bei uns finden Sie von Obst bis Wein, von Speck bis Käse, alles was das kulinarische Herz begehrt. 

 

Wir freuen uns auf Ihren Besuch,

Michael und Dominic

 

 

Feine Lebensmittel, Frischteigwaren und Feinkost

aus Südtirol und Italien.

 

Frischteigwaren: Lasagne, Knödel, Tortellini 

 

Großes Sortiment an:

  • Weinen, Grappas, Essig und Olivenöle, getrocknete Kräuter, Marmeladen, Mostarde 
  • Speck, Salami, Wurstwaren sowie Käse von Südtiroler Produzenten
  • Frisches Obst und Gemüse

 

 

 

Öffnungszeiten

Montag – Freitag  9.00 – 19.00 Uhr 

Samstag         9.00 – 14.00 Uhr


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Do

15

Mär

2018

Sunnwies - B&B & Apartments - Marling - Gourmet Südtirol

Sunnwies - B&B & Appartements - Marling - Marlengo - Südtirol - Alto Adige - Gourmet Südtirol
Sunnwies - B&B & Apartments - Marling - Gourmet Südtirol
Gloriette Guesthouse Hotel Albergo Ritten Renon Gourmet Südtirol

Sunnwies - B&B & Apartments

St. Felixweg 12

I-39020 Marling

Südtirol - Italien

T. (+39) 0473 447 030

 

Zur Homepage

 

Die Wege in die wundervolle Umgebung beginnen für Sie direkt am Haus. Herrliche Bergrouten und einfache Wanderwege finden Sie in unmittelbarer Nähe sowie Radwege, Golf-und Tennisplätze und einen der schönsten Pferderennplätze Europas.

 

Lassen Sie die Seele baumeln und genießen Sie Ihren Urlaub in einer einmalig schönen Umgebung. Unser Haus erwartet Sie inmitten der Südtiroler Bergwelt. Hier finden Sie eine Stätte der Ruhe und Erholung.

 

Mit herzlicher Freundlichkeit werden Sie empfangen. In gediegener Atmosphäre und mit zuvorkommender Aufmerksamkeit werden Sie betreut. Urlaub in der Garni Sunnwies heißt, seine wohlverdiente Freizeit in einer ruhigen und gepflegten Atmosphäre zu verbringen.  

 

Ihr Frühstück im Sunnwies:

Gemütlich und hell präsentiert sich unser Frühstückraum. Egal ob Sie ihr Frühstück in Ihrem Apartement einnehmen wollen oder hier, immer erwarten Sie frische Südtiroler Brotsorten, Obst, verschiedene Säfte und nicht zu vergessen: unsere hausgemachten Marmeladen, welche wir aus den hauseigenen Früchten saisonal und nach alten Rezepten herstellen.

 

Kleiner Auszug aus der Rezepteküche unserer hausgemachten Marmeladen: Brombeere-Vanille, Feigen-Rum, Marille-Minze, Johannisbeere, Apfel-Zimt, Quittengelee, Williamsbirne-Ingwer, Pflaume-Zimt, Grapefruit-Ananas-Ingwer, Orange-Eierlikör-Zimt, Kaki-Limetten, Orange-Campari, Kiwi-Apfel......

 

Der Bio-Anbau unseres Gemüses und Obstes garantiert Ihnen beste Qualität und Sie können auch "sehen" wie es wächst und gedeiht.

 

Ein wahrer Genuss, wie uns langjährige Gäste immer wieder bestätigen!

 

Wir freuen uns auf Sie,

Ihre Familie Kofler!


Hinweis: Bitte die mit * gekennzeichneten Felder ausfüllen.

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Mo

12

Mär

2018

Tälerhof - Palabirne & Apfelwein - Schluderns - Gourmet Südtirol

Tälerhof Schluderns Palabirne pera pala Apfelwein sidri del Tälerhof Südtirol Alto Adige - Gourmet Südtirol
Tälerhof - Schluderns - Gourmet Südtirol

Tälerhof Schluderns Palabirne pera pala Apfelwein sidri del Tälerhof Südtirol Alto Adige - Gourmet Südtirol

Tälerhof

Wiesenweg 4

I-39020 Schluderns - Südtirol

Tel1: +39/ 348 554 1051

Tel2: +39/ 333 681 3629

 

taelerhof@hotmail.com

www.taelerhof.com

 

Wir sind ein landwirtschaftlicher Familienbetrieb am Fuße der Churburg in Schluderns im Vinschgau. In liebevoller Handarbeit stellen wir Delikatessen aus Raritätenobst her. Dabei liegen uns die Palabirnen und alte Apfelsorten besonders am Herzen. Diese vom rauen Alpenklima und vielen Sonnenstunden geformten Bäume mit ihren schmackhaften und saftigen Früchten bringen Abwechslung auf den Tisch.

Geprägt von der Liebe zu unserer Heimat machen wir uns für eine erneute Wertschöpfung dieser ursprünglichen Früchte stark.

Walter und Lukas Tschenett

 

Produkte aus der Palabirne:

Frischobst - Dörrobst - Palabirnenmus - Mostarda - Chutney - Fruchtaufstriche

 

Alpine Apfelweine:

"Qualität kennt keine Kompromisse, dafür arbeiten wir jeden Tag." (Lukas Tschenett 2014)

 

Einzigartig und von hoher Qualität - das sind die Eigenschaften die unsere Sidri auszeichnen. Am Tälerhof werden Vinschger Apfelsorten zu erfrischenden, hochwertigen, stillen Sidri verarbeitet. Verwendet werden die Sorten Golden Delicious, Idared, Kanda Renette, Gravensteiner, Boskoop, Kalterer Böhmer, Goldparmäne und viele andere mehr. Wir bauen die Äpfel selbst an, pressen sie und füllen sie in der hauseigenen Kelterei. So können wir die hohe Qualität der Äpfel in die Flasche bringen.

 

In der Kelterei legen wir auf eine ökologische Arbeitsweise besonderen Wert. Den Sidri vom Tälerhof wird deshalb nur Hefe für die Vergärung und Schwefel für die Haltbarmachung zugesetzt. Auf Konzentrate, Farb- und Zusatzstoffe wird gänzlich verzichtet. So erhalten wir ein einmaliges, hochwertiges Produkt. 

Unser POMUS® gehört zu den Apfeldessertweinen und wird von der Presse auch als Apfelsherry® bezeichnet. Es handelt sich um ein einzigartiges Produkt, das mit seiner Fruchtigkeit und erfrischenden Süße überzeugt. Die Verwendung von alten Apfelsorten und die anschließende Reifung im alten Holzfass verleihen dem POMUS® einmalige Nuancen.

 

 

Wir vom Tälerhof sind die ersten in Italien, die ein so elegantes Produkt aus Äpfeln herstellen.

 

Führungen:

Lassen Sie sich entführen in eine Welt rund um alte Apfelsorten und die Vinschger Palabirne. Verkosten Sie im alten Holzfasskeller den "Ersten Apfelsherry Italiens" (Der Vinschger 15/16 p.11) POMUS sowie preisgekrönte Apfelweine und handgefertigte Produkte aus der Vinschger Palabirne.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

 

Treffpunkt: 9:30Uhr oder 14:00 Uhr, am Bahnhof Schluderns.

Dauer: 1,5h

Verkostet werden: 4 Apfelweine, 3 Pomus, verschiedene Produkte aus der Palabirne.

Preis: 14,00€ pro Person.

Mindestteilnehmer: 6 Personen.

Nur gegen Voranmeldung unter folgenden Nummern +39 3336813629

oder +39 3485541051

 

Baumpatenschaft:

Auf dem Tälerhof haben Sie die Möglichkeit Pate eines Palabirnenbaumes zu werden. Sie unterstützen damit unsere Bemühungen, dieser mittlerweile selten gewordenen Birnensorte eine erneute Wertschöpfung zukommen zu lassen. Von Ihrem Paten- Baum erhalten Sie 5-15kg Frischobst im Jahr, das Sie auch gerne in Form unserer Produkte beziehen können.

 

Eine originelle Geschenksidee für besondere Menschen zu besonderen Anlässen.

 

Unsere Produkte finden Sie bei vielen Partnern oder Sie können auch Online oder telefonisch bei uns bestellen:

taelerhof@hotmail.com


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Mo

12

Mär

2018

Ostermenü im Schlosswirt Forst - Gourmet Südtirol

11. Gassltörggelen in Klausen - 11° "Gassltörggelen a Chiusa - Gourmet Südtirol

Ostermenü 01.04.18

 

Gruß aus der Küche

mit hausgebackenem Brot und Aufstrich

 

Krokante Teigtascherl mit Ziegenfrischkäse

und Bärlauch gefüllt auf Stangenspargel

dazu empfehlen wir FORST V.I.P. Pils

 

Seezunge und Garnele mit Limette gebraten

mit Taglierini an roter Bete und Gartenkresse

dazu empfehlen wir FORST Kronen

 

Naturnser Lamm an Selleriemousseline

mit Karotte, Naturjus und Strauchtomate

dazu empfehlen wir FORST Felsenkeller Bier

 

Schnitte vom Rhabarber und Algunder Naturjoghurt

mit Minzsorbet und krokantem Honig

dazu empfehlen wir FORST Sixtus

 

Wir freuen uns auf Ihre Reservierung!

 

 

 

Schlosswirt Forst -  Restaurant 

Vinschgauer Str. 4

I-39022 Algund - Südtirol  

Tel: +39 0473 26 03 50

info@schlosswirt-forst.it

www.schlosswirt-forst.it

 

Öffnungszeiten Restaurant: 

Donnerstag - Montag: 11.30 - 14.30 Uhr + 18.30 - 23.00 Uhr + Mittwoch: 18.30 - 23.00 Uhr

Luisl Stube: Do - So: 18.30 - 21.30 Uhr

Ruhetag: Dienstag

 

À la carte Restaurant│Luisl Stube│B&B│Großer Garten│Mediterrane und Südtiroler Küche│Biere der Spezialbier-Brauerei FORST│Weinauswahl

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Mo

12

Mär

2018

Vögeles GenussStandl - Prelibatezze culinarie - Bolzano - Gourmet Südtirol

Vögeles GenussStandl Bozen Bolzano Obstplatz Piazza delle Erbe Gourmet Südtirol
Vögeles GenussStandl - Bolzano - Gourmet Südtirol

Vögeles GenussStandl Bozen Bolzano Obstplatz Piazza delle Erbe Gourmet Südtirol

Vögeles GenussStandl

Piazza delle Erbe

I-39100 Bolzano - Alto Adige

T: +39 0471 97 39 38

info@voegele.it

www.voegele.it

 

„Nostro territorio, nostre prelibatezze culinarie“

Al Vögeles GenussStandl privilegiamo prodotti originali dell’Alto Adige provenienti da piccole aziende agricole.

 

Marmellate, succhi, senape, mostarde, aceto, aceto di mela, tè, spezie e tanto di più...

 

Orari d'apertura:

Lu-Ve ore 7.00-19.00

Sa ore 7.00-13.00


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Mo

12

Mär

2018

Vögeles GenussStandl - Delikatessen - Bozen - Gourmet Südtirol

Vögeles GenussStandl Bozen Bolzano Obstplatz Piazza delle Erbe Gourmet Südtirol
Vögeles GenussStandl - Bozen - Gourmet Südtirol

Vögeles GenussStandl Bozen Bolzano Obstplatz Piazza delle Erbe Gourmet Südtirol

Vögeles GenussStandl

Obstplatz

I-39100 Bozen - Südtirol

T: +39 0471 97 39 38

info@voegele.it

www.voegele.it

 

Nach dem Motto „Unsere Heimat… unser Genuss“ gibt es beim Vögeles GenussStandl originale Südtiroler Produkte, viele auch, die auf kleinen Bauernhöfen produziert werden.

 

Marmeladen, Säfte, Senf, Mostarda, Weinessig, Apfelessig, Aufstriche, Tee, Gewürze und vieles, vieles mehr.

 

Öffnungszeiten

Mo.-Fr. 7.00-19.00 Uhr

Sa. 7.00-13.00 Uhr


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Di

06

Mär

2018

Fish Experience im Restaurant Astra - Steinegg - Steinegg - Gourmet Südtirol

ab 16.03.18

 

Zehn kreative Gänge ganz im Zeichen des Fisches

 

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

 

Astra - Restaurant  

Hauptstraße 26

I-39053 Steinegg / Südtirol

Tel. +39 0471 37 6516

info@hotel-berghang.com

www.restaurant-astra.com

 

Öffnungszeiten von Donnerstag bis Samstag nur abend von 20:00 - 21:30 Uhr 

Sonntag nur von 12:00 - 14:00 Uhr

Ruhetag: Montag bis Mittwoch

 

À la carte Speisekarte │ Italienische und Internationale Küche │ Traditionelle und klassische Gerichte │ Astra Degustation Menü │ Hausgemachte Nudeln │ Panoramaterrasse │ Firmenessen │ Große Weinauswahl

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Mo

05

Mär

2018

2018: Sechs Michelin-Sterne in Alta Badia - Gourmet Südtirol

Michelin-Führer 2018 Guida Michelin Norbert Niederkofler Matteo Metullio Gourmet Südtirol

SEIT HEUTE LEUCHTEN ZWEI STERNE MEHR IN ALTA BADIA

 

Anlässlich der Präsentation des Michelin-Führers 2018, am Donnerstag, 16. November um 11.40 Uhr, wurde Norbert Niederkofler vom Restaurant St. Hubertus beim Hotel Rosa Alpina mit dem dritten Stern ausgezeichnet. Matteo Metullio vom Restaurant La Siriola beim Hotel Ciasa Salares kann sich über seinen zweiten Stern freuen, während auch für das Restaurant La Stüa de Michil beim Hotel La Perla mit Koch Nicola Laera der Stern bestätigt wird.

 

Alta Badia (Südtiroler Dolomiten) – Alta Badia steigert weiterhin sein Ansehen als Juwel der italienischen Gastronomie. Seit heute leuchten nämlich im Herzen der Südtiroler Dolomiten, UNESCO-Welterbe, innerhalb eines Bereichs von nur 15 km2 sechs Michelin-Sterne.

 

Mit großer Freude trägt Norbert Niederkofler seine neue Kochjacke, wo seit heute drei „Orden“ angenäht sind, und betritt somit den Olymp der neun Restaurants mit drei Sternen in Italien. Der Südtiroler Koch, der im Jahr 2000 seinen ersten Stern, ebenfalls im Restaurant St. Hubertus, erhielt, möchte diese große Genugtuung mit Hugo Pizzinini, dem Hausherrn des Hotels Rosa Alpina und des Restaurants St.Hubertus, teilen und dankt dem gesamten Team des Speisesaals und der Küche, wie auch seiner Familie, von der er stets unterstützt wurde.

Großartige Ergebnisse erzielte auch Matteo Metullio, Geburtsjahr 1989, der sich über seinen zweiten Stern freuen kann. Seit dem Frühjahr 2013 ist der aus Triest stammende Sterne-Koch an der Spitze des Sterne-Restaurants La Siriola beim Hotel Ciasa Salares von Stefan Wieser.

Der Stern wurde auch für das Restaurant La Stüa de Michil des Hotels La Perla unter der Leitung von Nicola Laera bestätigt.

 

„Die gastronomische Qualität stellt einen der Kernpunkte des Tourismusangebots unseres Gebiets dar. Die sechs seit heute in Alta Badia leuchtenden Sterne geben Anlass zu großem Stolz und Ansehen für uns alle. Wer Alta Badia als Urlaubsziel auswählt, kann einzigartige, kulinarische Genüsse erleben, die auf internationalem Niveau äußerst begehrt sind. Ein herzliches Kompliment geht an die drei Sterne-Restaurants für das ausgezeichnete Ergebnis.”, vertraute uns am Ende der Präsentation des Michelin-Führers 2018 der Direktor des Tourismusverbandes Roberto Huber an.

Die drei Sterne-Köche nehmen an der kulinarischen Initiative Skifahren mit Genuss teil, die offiziell am Sonntag, 10. Dezember, anlässlich der Gourmet-Skisafari präsentiert wird. Begeisterte Skifahrer und Liebhaber der Gourmet-Küche haben dann die Gelegenheit, die Sterne-Köche von Alta Badia persönlich kennenzulernen und ihre Kreationen in den ihnen zugeordneten Hütten zu genießen. Mit dem zweiten Michelin-Stern wurde auch Alberto Faccani, Restaurant Magnolia in Cesenatico, ausgezeichnet, der beim kulinarischen Event am Anfang der Saison zu Gast sein wird, gemeinsam mit Francesco Baldissarutti (Restaurant Perbellini in Isola Rizza), Giuseppe Biuso (Restaurant Il Cappero beim Therasia Resort, Insel Vulcano) und Nino Graziano (Restaurant Semifreddo, Moskau).


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Mo

05

Mär

2018

Luis Haller erhält „Premio Godio 2017" - Gourmet Südtirol

Fachmesse für regional angebaute biologische Qualitätsprodukte - Fiera dell'eccellenza regionale biologica - Gourmet Südtirol

Luis Haller, Chefkoch des Restaurants Schlosswirt Forst, erhält den „Premio Godio 2017"

 

Im Rahmen des vergangenen Merano WineFestivals wurde die renommierte Auszeichnung „Premio Godio 2017“ an den Chefkoch des Schlosswirts Forst vergeben.

Die Brauerei FORST verkündigt mit Freude die Vergabe des „Premio Godio 2017“ an den Chefkoch, des im Mai neu eröffneten Schlosswirts Forst, Luis Haller. Die Übergabe des Preises erfolgte im Zuge des alljährlichen Merano WineFestivals. Die Auszeichnung in diesem Jahr entgegen nehmen zu dürfen, ist für Luis Haller eine große Ehre. In Vergangenheit erhielten den „Premio Godio“ namhafte Persönlichkeiten der nationalen und auch internationalen Küche, unter anderem Johann und Karl Baumgartner, Anna Matscher, Michele Nardelli und Herbert Hintner.

Luis Haller, aufgewachsen im Passeiertal, begann seine Zusammenarbeit mit der Brauerei FORST im Jahr 2014, nach verschiedenen Erfahrungen in Hotels und Restaurants im In- und Ausland. Zunächst servierte er seine Kreationen im „temporary Gourmet Restaurant“ Felsenkeller, das ausschließlich in der Weihnachtszeit seine Tore öffnet, um sich anschließend im Frühjahr 2017 auch dem Schlosswirt Forst in Algund zu widmen.

Seine Berufung wurde bereits mehrmals honoriert. Die jüngste Auszeichnung, der „Premio Godio 2017“ zelebriert eine Küche aus frischen, saisonalen und gesunden Zutaten aus der Region, neu interpretiert und hochwertig verarbeitet. Eine weitere bedeutsame Anerkennung erhielt Luis Haller im Oktober, als er vom gastronomischen Führer „Der großen Restaurant & Hotel Guide“ zum „Koch des Jahres 2018 für Südtirol“ gewählt wurde. Des Weiteren wurde Luis Haller vom internationalen Gault-Millau Führer und vom Guide Michelin ausgezeichnet.

 

Schlosswirt Forst -  Restaurant 

Vinschgauer Str. 4

I-39022 Algund - Südtirol  

Tel: +39 0473 26 03 50

info@schlosswirt-forst.it

www.schlosswirt-forst.it

 

Öffnungszeiten: 

Restaurant: 12.00 - 14.00 Uhr + 18.00 - 22.00 Uhr

Luisl Stube: Do - So: 19.00 - 21.30 Uhr

Dienstag Ruhetag

 

À la carte Restaurant│Luisl Stube│B&B│Großer Garten│Mediterrane und Südtiroler Küche│Biere der Spezialbier-Brauerei FORST│Weinauswahl


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Fr

02

Mär

2018

Kellerei Meran präsentiert den neuen Meraner „Fürst“ - Gourmet Südtirol

Fachmesse für regional angebaute biologische Qualitätsprodukte - Fiera dell'eccellenza regionale biologica - Gourmet Südtirol

 

Ein Vernatsch mit Adels-Prädikat:

Kellerei Meran präsentiert den neuen Meraner „Fürst“

 

Über zwei Jahre wurde auf diesen Moment hingearbeitet. Nun wurde der jüngste Zuwachs im Sortiment der Kellerei Meran offiziell vorgestellt. Mit dem Südtirol Meraner „Fürst“ 2016 will die traditionsreiche Kellerei zeigen, zu welcher Komplexität ein Vernatsch reifen kann. 

 

Am Donnerstag wurde der neue „Fürst“ Südtirol Meraner DOC 2016 im großen Verkostungssaal der Kellerei Meran den anwesenden Journalisten und Wiederverkäufern präsentiert. Christine Mayr, Präsidentin der Sommeliervereinigung Südtirol, stellte den Wein vor und lobte den Anspruch, einen qualitativ hochwertigen Wein aus Vernatschtrauben herzustellen - besonders in Zeiten, in denen die Rebfläche des Vernatsch immer mehr abnimmt. „Ich finde diesen Meraner besonders gut gelungen, da er auf der einen Seite die frische beschwingte Fruchtigkeit und Leichtigkeit dieser Rebsorte verkörpert, auf der anderen Seite aber auch tiefgründig und komplex wie ein Blauburgunder ist“ zeigte sich Mayr vom neuen Wein begeistert. Kellermeister Stefan Kapfinger sprach anschließend über die Idee und die Realisierung dieses ehrgeizigen Projektes. Mit dem „Fürst“, der die Top-Qualitätslinie der Kellerei Meran ergänzen wird, wurde ein ganz neuer Weg im Ausbau des Meraner Vernatsch bestritten. Neben der sorgfältigen Auswahl der Weinberge war vor allem die rigorose Ertragsreduzierung eine wichtige Voraussetzung, um eine hohe Traubenqualität zu garantieren. Sind 100 dz/Hektar für einen herkömmlichen Vernatsch üblich, wurde der Ertrag in den Lagen des „Fürst“ auf 65 dz/Hektar begrenzt. 2016 konnte so ein vielversprechender Vernatsch geerntet werden, der auch dank der idealen klimatischen Bedingungen in jenem Jahr eine hervorragende Qualität zeigte. Anschließend wurde der „Fürst“ zu 50% im Tonneaux-Holzfass und zu 50% im Stahltank ausgebaut und erst vor wenigen Wochen in die Burgunder-Flaschen abgefüllt. 

Nach der Präsentation durften die geladenen Gäste den neuen Meraner Vernatsch natürlich verkosten. Bei einem Flying-Buffet des Restaurant Kirchsteiger aus Völlan konnte der „Fürst“ beweisen, dass er ein ausgezeichneter Begleiter zu leichten, mediterranen Gerichten ist und Potential vom Aperitif- bis zum Meditationswein besitzt. „Mit seinen tertiären Aromen und seiner komplexen, runden Struktur ist unser neuer Meraner Vernatsch eine echte Alternative zum Blauburgunder“ erklärte Kellermeister Kapfinger, der sich freute, dass sein neuer Aushänge-Vernatsch auch bei seinen Gästen mit Begeisterung aufgenommen wurde. Der „Fürst“ wird ab Mitte März im Fachhandel erhältlich sein und im April bei der Vinitaly in Verona einem breiten Publikum vorgestellt werden.

Fotos: Ernst Müller

 

 

 

 

Kellerei Meran Burggraefler

Kellereistrasse 9

I-39020 Marling

T. +39 0473 447137

F. +39 0473 445216

info@kellereimeran.it

www.kellereimeran.it

 


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Fr

02

Mär

2018

Astra - Restaurant - Steinegg - Gourmet Südtirol

Astra Restaurant Ristorante Steinegg Collepietra Eggental Val d'eta Südtirol Alto Adige Gourmet Südtirol
Astra - Restaurant- Steinegg - Gourmet Südtirol
Forst Season Restaurant Ristorante Bozen Bolzano Südtirol Alto Adige Gourmet Südtirol

Astra - Restaurant  

Hauptstraße 26

I-39053 Steinegg / Südtirol

Tel. +39 0471 37 6516

info@hotel-berghang.com

www.restaurant-astra.com

 

Öffnungszeiten von Donnerstag bis Samstag nur abend von 20:00 - 21:30 Uhr 

Sonntag nur von 12:00 - 14:00 Uhr

Ruhetag: Montag bis Mittwoch

 

À la carte Speisekarte │ Italienische und Internationale Küche │ Traditionelle und klassische Gerichte │ Astra Degustation Menü │ Hausgemachte Nudeln │ Panoramaterrasse │ Firmenessen │ Große Weinauswahl


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