Di

18

Jun

2019

Festival - Bistro, Winebar & Restaurant - Meran - Gourmet Südtirol

Festival - Bistro & Winebar Meran Merano - Gourmet Südtirol
Meran - Festival - Bistro & Winebar- Gourmet Süditrol
Festival - Bistro & Winebar Meran Merano - Gourmet Südtirol

Festival - Bistro, Winebar & Restaurant 

Pfarrgasse 2A1

I-39012 Meran/o - Südtirol / Alto Adige

Mob: +39 334 9410339

Tel: +39 0473 49 13 98

annalies.sch@gmail. com

www.bistro-festival.it

 

Öffnungszeiten: 17.00 - 24.00 Uhr 

Restaurant: 18.30 - 21.30 Uhr

Sonntag Ruhetag

 

Winebar│Aperitifs│Große Terrasse│Freitag und Samstag│Fischspezialitäten│Mediterrane und Südtiroler Küche│Weine

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Di

18

Jun

2019

Wirtshaus zur Blauen Traube - Restaurant - Algund - Gourmet Südtirol

Restaurant zur Blauen Traube Algund Hotels für Südtirol Urlaub in Südtirol Vacanze in Alto Adige Gourmet Suedtirol Wellnesshotels Südtirol Hotels für Südtirol Alto Adige Gourmetrestaurant Urlaub in Su
Algund - Wirtshaus zur Blauen Traube - Restaurant - Gourmet Südtirol
zur Blauen Traube Restaurant Algund Hotels für Südtirol Urlaub in Südtirol Vacanze in Alto Adige Gourmet Suedtirol Wellnesshotels Südtirol Hotels für Südtirol Alto Adige Gourmetrestaurant Urlaub in Su

Wirtshaus zur Blauen Traube

Alte Landstraße 44

I-39022 Algund - Südtirol 

Tel: +39 0473 44 71 03

info@blauetraube.it

www.blauetraube.it

 

Öffnungszeiten:

10.00 - 14.30 Uhr + 18.00 - 21.30 Uhr

Restaurant: 12.00 - 14.00 Uhr + 19.00 - 21.30 Uhr

Sonntag & Montag Ruhetag

 

À la carte Restaurant│Südtiroler & internationale Küche mit lokalen & regionalen Produkten│Private Feiern│Firmenessen│Weine│Große Sonnenterrasse

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Mo

17

Jun

2019

Schmied - Restaurant, Wein & Cocktail Lounge - Schenna - Gourmet Südtirol

Schmied - Restaurant, Wein & Cocktail Lounge - Ristorante, Wine & Cocktail Lounge - Schenna - Scena - Gourmet Südtirol
Schmied - Restaurant, Wein & Cocktail Lounge - Schenna - Gourmet Südtirol
Onkel Taa - Restaurant - Ristorante - Töll - Partschins - Tel - Parcines - Gourmet Südtirol

Schmied - Restaurant, Wein & Cocktail Lounge

Schennastraße 31

I-39017 Schenna

Tel. +39 0473 94 56 17

info@schmiedhans.com

www.schmiedhans.com

 

Öffnungszeiten:

Bar: 18.00 - 24.00 Uhr

Restaurant: 18.00 - 23.00 Uhr

(nach 21.30 Uhr nur mit Reservierung)

Sonntag Ruhetag

 

À la carte Restaurant│Innovative, alpin-mediterrane Kreationen│Saisonale &

regionale Zutaten│Wein- & Cocktail-Lounge│Private Feiern│


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Do

13

Jun

2019

Schloss Pienzenau - Restaurant & Bistro - Meran - Gourmet Südtirol

Schloss Pienzenau - Restaurant & Bistro - Meran - Gourmet Südtirol
Schloss Pienzenau - Restaurant & Bistro - Meran - Gourmet Südtirol - Gourmet Südtirol
Onkel Taa - Restaurant - Ristorante - Töll - Partschins - Tel - Parcines - Gourmet Südtirol

Schloss Pienzenau - Restaurant & Bistro

Pienzenauweg 6

I-39012 Meran

Tel. +39 0473 23 66 49

info@pienzenau.com

www.pienzenau.com

 

Öffnungszeiten:

12.30 - 14.30 Uhr + 18.30 - 21.30 Uhr

Ruhetag: Montag ganztags und Sonntag am Abend

 

 

Südtiroler & mediterrane Küche│Aperitifs│Café│Lunchbreak│Großer Schlossgarten│Private Feiern & Hochzeiten│Kaminzimmer│Schlosskeller│B&B


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So

19

Mai

2019

16. Vernatsch Cup 2019 - vigilius mountain resort - Gourmet Südtirol

16. Vernatsch Cup 2019 

Dienstag, 4. Juni 2019 von 18:30 bis 23:00

 

In der einheimischen Weinsorte Vernatsch findet der kulinarische Südtiroler Sommer einen mehr als passenden Begleiter. Ihm zu Ehren findet auch dieses Jahr wieder der Vernatsch Cup im vigilius

mountain resort statt.

Am 04. Juni prämiert eine internationale Jury aus Fachjournalisten die edelsten Tropfen dieser lange Zeit verkannten, autochthonen Südtiroler Rebsorte.

 

Preis: Aperitif, Prämierung der Siegerweine, Walking Dinner, Weinverkostung und Seilbahnticket

Euro 40,00 pro Person

 

Info und Anmeldung:

vigilius mountain resort, Tel. +39 0473 556 600, info@vigilius.it

 

Der Höhepunkt des Vernatsch Cups ist die Vernatsch Gala am Dienstag, 4. Juni. 

 

Diese startet um 19.00 Uhr mit der Weinprämierung zum Aperitif in der piazza. Anschließend werden ausgewählte Kreationen vom Chefkoch Filippo Zoncato in Form eines Walking Dinners im Restaurant 1500 mit musikalischer Begleitung angeboten.

 

Vernatsch Gala 40,00 € inklusive Seilbahn, Aperitif und Walking Dinner

 

Begrenzte Teilnehmerzahl - Anmeldung erforderlich. 

 

 

vigilius mountain resort*****

Vigiljoch

I-39011 Lana

Südtirol - Italien

T. (+39) 0473 556 600

F. (+39) 0473 556 699

 

Weitere Infos unter:

www.vernatschcup.it  

www.vigilius.it 

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Sa

18

Mai

2019

The Gallery - Restaurant, Tapas Bar & Pizzeria - Meran - Gourmet Südtirol

The Gallery - Restaurant & Tapas Bar - Meran Urlaub in Südtirol Vacanza in Alto Adige Bozen Brixen Meran Sterzing Bruneck Vipiteno Merano Bolzano Brunico Bressanone Südtirol Gourmet Gourmet
Meran - The Gallery - Restaurant & Tapas Bar - Gourmet Südtirol
The Gallery - Tapas Bar - Bar, Cafe, Restaurant - MeranUrlaub in Südtirol Vacanza in Alto Adige Bozen Brixen Meran Sterzing Bruneck Vipiteno Merano Bolzano Brunico Bressanone Südtirol Gourmet Gourmet

The Gallery - Restaurant & Tapas Bar 

Meinhardstraße 41 

I-39012 Meran/o - Südtirol

Tel: +39 0473 49 25 50

info@cityhotel-merano.it

www.tapas-gallery.it

 

Öffnungszeiten: Bar/Café: 07.00 - 24.00 Uhr

Restaurant: 12.00 - 14.00 Uhr + 18.30 - 21.30 Uhr

Kein Ruhetag - Nessun giorno di riposo

 

Restaurant│Pizza│Tapas Bar│Business Lunch│Private Feiern│Bar│Aperitifs│Weine│Frühstück│Sonntags-Brunch│Terrasse

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Sa

18

Mai

2019

Hilberkeller - Restaurant - Kuens - Gourmet Südtirol

Hilberkeller - Restaurant - Ristorante - Kuens - Chaines - Südtirol - Alto Adige - Gourmet Südtirol
Hilberkeller - Restaurant - Kuens - Gourmet Südtirol
Onkel Taa - Restaurant - Ristorante - Töll - Partschins - Tel - Parcines - Gourmet Südtirol

Hilberkeller - Restaurant

Kuenserstraße 23 

I-39010 Kuens bei Meran / Südtirol

Tel. +39 0473 240 051

kontakt@hilberkeller.eu

www.hilberkeller.eu

 

Öffnungszeiten: 

11.00 - 24.00 Uhr 

Küche:  12.00-14.00 Uhr +  18.00-22.00 Uhr

Ruhetag: Dienstag

 

Südtiroler Köstlichkeiten│Leckere Steaks und knusprige Grillgerichte│Saisonale Spezialitäten│Einzigartiger Panoramagarten│Historischer Steinkeller│Familienfeiern & Firmenessen│Törggelen│Kinderspielplatz


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Sa

18

Mai

2019

Vespa Treffen im Hilberkeller - Kuens - Gourmet Südtirol

Vespa Treffen im Hilberkeller in Kuens bei Meran

01.06.19

 

Programm:

10.00 Uhr mit Frühschoppen

14.00 Uhr Vesparundfahrt

16.00 Uhr Lotterie-Verlosung

 

Jeder, der mit einer Vespa teilnimmt, erhält ein Freigetränk.

 

Der Hauptpreis unserer diesjährigen Lotterie ist eine Vespa 125PX! 

 

Die Gewinnerlose werden am Verlosungstag ab 20.00 Uhr auf der Webseite www.hilberkeller.eu sowie hier auf unserer Facebook-Seite veröffentlicht und müssen bis 30 Tage nach der Veranstaltung abgeholt werden.

 

Auf euer Kommen freuen sich Alex, Christian und das gesamte Hilberkeller-Team.

 

Bei schlechtem Wetter wird die Veranstaltung auf den Samstag, 15. Juni 2019 verschoben.

 

 

Hilberkeller - Restaurant

Kuenserstraße 23 

I-39010 Kuens bei Meran / Südtirol

Tel. +39 0473 240 051

kontakt@hilberkeller.eu

www.hilberkeller.eu

 

Öffnungszeiten: 

11.00 - 24.00 Uhr 

Küche:  12.00-14.00 Uhr +  18.00-22.00 Uhr

Ruhetag: Dienstag

 

Südtiroler Köstlichkeiten│Leckere Steaks und knusprige Grillgerichte│Saisonale Spezialitäten│Einzigartiger Panoramagarten│Historischer Steinkeller│Familienfeiern & Firmenessen│Törggelen│Kinderspielplatz

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Mi

15

Mai

2019

Tälerhof - Palabirne & Apfelwein - Schluderns - Gourmet Südtirol

Tälerhof Schluderns Palabirne pera pala Apfelwein sidri del Tälerhof Südtirol Alto Adige - Gourmet Südtirol
Tälerhof - Schluderns - Gourmet Südtirol

Tälerhof Schluderns Palabirne pera pala Apfelwein sidri del Tälerhof Südtirol Alto Adige - Gourmet Südtirol

Tälerhof

Wiesenweg 4

I-39020 Schluderns - Südtirol

Tel1: +39/ 348 554 1051

Tel2: +39/ 333 681 3629

 

taelerhof@hotmail.com

www.taelerhof.com

 

Wir sind ein landwirtschaftlicher Familienbetrieb am Fuße der Churburg in Schluderns im Vinschgau. In liebevoller Handarbeit stellen wir Delikatessen aus Raritätenobst her. Dabei liegen uns die Palabirnen und alte Apfelsorten besonders am Herzen. Diese vom rauen Alpenklima und vielen Sonnenstunden geformten Bäume mit ihren schmackhaften und saftigen Früchten bringen Abwechslung auf den Tisch.

Geprägt von der Liebe zu unserer Heimat machen wir uns für eine erneute Wertschöpfung dieser ursprünglichen Früchte stark.

Walter und Lukas Tschenett

 

Produkte aus der Palabirne:

Frischobst - Dörrobst - Palabirnenmus - Mostarda - Chutney - Fruchtaufstriche

 

Alpine Apfelweine:

"Qualität kennt keine Kompromisse, dafür arbeiten wir jeden Tag." (Lukas Tschenett 2014)

 

Einzigartig und von hoher Qualität - das sind die Eigenschaften die unsere Sidri auszeichnen. Am Tälerhof werden Vinschger Apfelsorten zu erfrischenden, hochwertigen, stillen Sidri verarbeitet. Verwendet werden die Sorten Golden Delicious, Idared, Kanda Renette, Gravensteiner, Boskoop, Kalterer Böhmer, Goldparmäne und viele andere mehr. Wir bauen die Äpfel selbst an, pressen sie und füllen sie in der hauseigenen Kelterei. So können wir die hohe Qualität der Äpfel in die Flasche bringen.

 

In der Kelterei legen wir auf eine ökologische Arbeitsweise besonderen Wert. Den Sidri vom Tälerhof wird deshalb nur Hefe für die Vergärung und Schwefel für die Haltbarmachung zugesetzt. Auf Konzentrate, Farb- und Zusatzstoffe wird gänzlich verzichtet. So erhalten wir ein einmaliges, hochwertiges Produkt. 

Unser POMUS® gehört zu den Apfeldessertweinen und wird von der Presse auch als Apfelsherry® bezeichnet. Es handelt sich um ein einzigartiges Produkt, das mit seiner Fruchtigkeit und erfrischenden Süße überzeugt. Die Verwendung von alten Apfelsorten und die anschließende Reifung im alten Holzfass verleihen dem POMUS® einmalige Nuancen.

 

 

Wir vom Tälerhof sind die ersten in Italien, die ein so elegantes Produkt aus Äpfeln herstellen.

 

Führungen:

Lassen Sie sich entführen in eine Welt rund um alte Apfelsorten und die Vinschger Palabirne. Verkosten Sie im alten Holzfasskeller den "Ersten Apfelsherry Italiens" (Der Vinschger 15/16 p.11) POMUS sowie preisgekrönte Apfelweine und handgefertigte Produkte aus der Vinschger Palabirne.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

 

Treffpunkt: Jeden Mittwoch,  14:00 Uhr, am Bahnhof Schluderns.

Dauer: 2 h

Verkostet werden: 4 Apfelweine, 3 Pomus, verschiedene Produkte aus der Palabirne.

Preis: 14,00€ pro Person.

Mindestteilnehmer: 6 Personen.

Nur gegen Voranmeldung unter folgenden Nummern +39 3336813629

oder +39 3485541051

 

Baumpatenschaft:

Auf dem Tälerhof haben Sie die Möglichkeit Pate eines Palabirnenbaumes zu werden. Sie unterstützen damit unsere Bemühungen, dieser mittlerweile selten gewordenen Birnensorte eine erneute Wertschöpfung zukommen zu lassen. Von Ihrem Paten- Baum erhalten Sie 5-15kg Frischobst im Jahr, das Sie auch gerne in Form unserer Produkte beziehen können.

 

Eine originelle Geschenksidee für besondere Menschen zu besonderen Anlässen.

 

Unsere Produkte finden Sie bei vielen Partnern oder Sie können auch Online oder telefonisch bei uns bestellen:

taelerhof@hotmail.com


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Mi

15

Mai

2019

Führungen am Tälerhof - Schluderns - Gourmet Südtirol

Fischmonat Oktober im Restaurant & Steakhouse Ottobre mese del pesce al Ristorante & Steakhouse  Fischsuppe, Linguine mit frischen Meeresfrüchten, Thunfischsteak -oder tartar, "Ora King"Lachs und viel

Führungen am Tälerhof

Jeden Mittwoch: 14:00 Uhr

 

Lassen Sie sich entführen in eine Welt rund um alte Apfelsorten und die Vinschger Palabirne.

 

Verkosten Sie im alten Holzfasskeller den "Ersten Apfelsherry Italiens" (Der Vinschger 15/16 p.11) POMUS sowie preisgekrönte Apfelweine und handgefertigte Produkte aus der Vinschger Palabirne.

 

Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

 

Treffpunkt: 14:00 Uhr, am Bahnhof Schluderns.

 

Dauer: 2 h

 

Verkostet werden: 4 Apfelweine, 3 Pomus, verschiedene Produkte aus der Palabirne.

 

Preis: 14,00€ pro Person.

 

Mindestteilnehmer: 6 Personen.

 

Nur gegen Voranmeldung unter folgenden Nummern +39 3336813629 oder +39 3485541051

 

 

Tälerhof Schluderns Palabirne pera pala Apfelwein sidri del Tälerhof Südtirol Alto Adige - Gourmet Südtirol

Tälerhof

Wiesenweg 4

I-39020 Schluderns - Südtirol

Tel1: +39/ 348 554 1051

Tel2: +39/ 333 681 3629

 

taelerhof@hotmail.com

www.taelerhof.com

 

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Mi

15

Mai

2019

Quellenhof Gourmetstube 1897 - Restaurant - St. Martin bei Meran - Gourmet Südtirol

Quellenhof Gourmetstube 1897 - Quellenhof - St. Martin - S. Martino - Ristorante - Albergo - Gourmet Südtirol
Quellenhof Gourmetstube 1897 - Restaurant - St Martin bei Meran - Gourmet Südtirol
Onkel Taa - Restaurant - Ristorante - Töll - Partschins - Tel - Parcines - Gourmet Südtirol

Quellenhof Gourmetstube 1897 - Restaurant

Pseirerstraße 47 

I-39010 St Martin bei Meran / Südtirol

Tel. +39 0473 64 54 74

info@quellenhof.it

www.quellenhof.it

 

Öffnungszeiten:

Geöffnet von März bis Jänner

Mi-Sa 18.00 - 24.00 Uhr

 

2 Gourmet-Menüs│6-Gänge-Genuss-Menü│À la carte│Frische, regionale und mediterrane Produkte│Alpin Style│Weinbegleitung│700 Etiketten│Hotel


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Di

14

Mai

2019

Frühstück und Brunch in the City - City Hotel Meran - Gourmet Südtirol

Frühstück in the City

Aus schlaftrunken wird wach.

 

Aus schlaftrunken wird wach … am sensationellen Frühstücksbuffet vom City Hotel Meran treffen sich Morgenmuffel, Frühaufsteher und Langschläfer zum Frühstücken in Meran. Das absolute Highlight: das extra lange Sonntags-Buffet für Langschläfer. Guten Morgen Sonnenschein.

 

Denn hier gibt es täglich bunte Frühstücksideen für den perfekten Start in den Tag: Frisch, knackig, süß, sauer, fruchtig, lecker. Für jeden Geschmack der richtige Gusto. Große Auswahl vom Buffet. Dazu italienischen Kaffeespezialitäten, Schokolade oder Tee nach Wunsch. Für ein Frühstück vom Feinsten.

 

Ein wahres Südtirol Balance Frühstück. Vom Frischebuffet mit Südtiroler Qualitätsprodukten und Gutem aus dem Rest der Welt. Obst und Gemüse für selbst gepresste Säfte. Ganz nach Ihrem Geschmack und nach Ihren Vorlieben. Dazu noch ganz viel Gesundes: Rohkost und frisches Obst nach Saison. Und Müsli, Cornflakes, Birchermüsli. Gesundheit auf Ihrem Teller. Mit natürlichen Lebensmitteln. Für einen vitalen Start in den Tag.

 

Und natürlich täglich: Frühstück klassisch mit allem was dazu gehört. Eine tolle Brotauswahl von unserem Bäcker, der sein Brot noch mit Liebe bäckt. Vollkornbrot, Semmeln, Bauernbrot, frisch gebacken. Auf Wunsch auch glutenfrei.

 

Dazu Marmeladen aus Martell, Butter, Margarine, Milch und Joghurt von Südtiroler Sennereien. Eine schöne Käseauswahl von Südtiroler Käsereien. Hergestellt aus der Milch Südtiroler Bergbauernhöfe. Und natürlich Aufschnitt, Wurst, Schinken und Speck vom Südtiroler Qualitätsmetzger.

 

Wer’s herzhaft liebt, findet Eierspeisen und kross gebackenen Speck. Alle Süßen bedienen sich am großen Kuchenbuffet mit Kuchen, Croissants und Gebäck von Südtiroler Konditoren.

 

Zum Trinken servieren wir Kaffee, Capuccino, Espresso und Heiße Schokolade. So viel sie wollen, so oft sie wollen. Auch belebende Tees der Marke „Vitalis“ in großer Auswahl von der Teebar. Und Säfte oder Mineralwasser. Aber natürlich auch prickelnden Sekt.

 

Südtirol Balance Frühstück oder Brunch. Essen, das gesund hält zum Aufwachen und Kraft schöpfen. Welch ein Aufbruch in den Tag.

 

Täglich von 06.30 bis 10.00

Sonntags Buffet bis 11.30

Im Restaurant oder auf der Terrasse

Für unsere Hotelgäste: im Preis

Für Appartementgäste und Besucher: täglich zu nur 21 € pro Person (Kinder bis 13 Jahren: 10,50 €)

 

Mehr Infos

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Di

14

Mai

2019

Vitis - Vinothek - Brixen - Gourmet Südtirol

Vitis Vinothek Enoteca Brixen Bressanone Finsterwirt Ristorante Oste scuro Familie Mayr Gourmet Südtirol
Brixen - Vitis - Vinothek - Gourmet Südtirol
Vitis Vinothek Enoteca Brixen Bressanone Finsterwirt Ristorante Oste scuro Familie Mayr Gourmet Südtirol

Vitis - Vinothek

Domgasse 3

I-39042 Brixen - Südtirol 

Tel: +39 0472 835 343

info@vitis.bz

www.vitis.bz

 

Öffnungszeiten: 10.30 - 15.00 Uhr + 17.00 - 00.00 Uhr

Ruhetage: Sonntag und Montag

 

Weinbar│Snacks│Aperitifs│Verkostungen│Private Feiern│Restaurant│Terrasse│ Innenhofgarten │Events│ Weinshop│ Businesslunch

© Hannes Niederkofler Photography

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Mo

13

Mai

2019

Braugarten Forst - Restaurant & Biergarten - Algund - Gourmet Südtirol

Urlaub in Südtirol Vacanza in Alto Adige Bozen Brixen Meran Sterzing Bruneck Vipiteno Merano Bolzano Brunico Bressanone Südtirol Gourmet Gourmet Südtirol Alto Adige Bar Café GourmetGuide Suedtirol Alt
Algund - Braugarten Forst - Restaurant & Biergarten - Gourmet Südtirol
Urlaub in Südtirol Vacanza in Alto Adige Bozen Brixen Meran Sterzing Bruneck Vipiteno Merano Bolzano Brunico Bressanone Südtirol Gourmet Gourmet Südtirol Alto Adige Bar Café GourmetGuide Suedtirol Alt

Braugarten Forst - Restaurant & Biergarten    

Vinschgauerstr. 9  

I-39022 Algund - Südtirol 

Tel: +39 0473 44 77 27

info@braugartenforst.com

www.braugartenforst.com

 

Öffnungszeiten: 10.00 - 24.00  Uhr 

Durchgehend warme Küche: 10.30 - 22.30 Uhr

Im Sommer kein Ruhetag

Vom 30. April bis 29. September & von Ende November - 06.01.2020

 

Grosser BiergartenFrühschoppenGrillspezialitätenSüdtiroler SpezialitätenBarAperitifsFirmenessenNachmittagskonzerteDämmerschoppen

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Mo

13

Mai

2019

OnTour4U - Concept Store & Lounge - Meran - Gourmet Südtirol

OnTour4U - Concept Store & Lounge - Meran - Merano - Südtirol - Alto Adige - Gourmet Südtirol
OnTour4U - Concept Store & Lounge - Meran - Gourmet Südtirol
Forst Season Restaurant Ristorante Bozen Bolzano Südtirol Alto Adige Gourmet Südtirol

OnTour4U - Concept Store & Lounge  

Rennweg 111

I-39012 Meran / Südtirol

Tel. +39 0473 20 14 44

info@ontour4u.com

www.ontour4u.com

 

Öffnungszeiten: 

Mo-Mi: 10.00 - 20.00 Uhr 

Do-Fr: 10.00 - 22.00 Uhr + Sa: 10.00 - 20.00 Uhr

Sonntag Ruhetag

 

Concept Store - Fashion - Design - Small presents

 

Lounge│Wine- & Cocktailbar│Aperitifs│Kleine Gerichte│Private Feiern│Fashion for her & him & Accessoires│Design│Kleine Geschenke


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Do

09

Mai

2019

Muttertag im Finsterwirt Künstlerstübele & Vinothek Vitis - Brixen - Gourmet Südtirol

Kürbiswochen beim Fischerwirt in Sarntal Restaurant - Ristorante Fischerwirt in Val Sarentino settimane della zucca - Gourmet Südtirol

Am 12. Mai ist Muttertag: Sagen Sie DANKE

12.05.19

 

Liebe Gäste,

das schönste Geschenk für eine Mutter ist noch immer, gemeinsam mit ihrem Kind Zeit zu verbringen.

Sagen Sie DANKE mit einem Essen, einem Gutschein oder einem Wein bei uns im Restaurant Finsterwirt oder in der Vinothek VITIS

 

Finsterwirt Künstlerstübele - Restaurant

Domgasse 3

I-39042 Brixen - Südtirol 

Tel: +39 0472 83 53 43

info@finsterwirt.com

www.finsterwirt.com

 

Öffnungszeiten: 

Restaurant: 11.45 - 14.15 Uhr + 18.45 - 21.15 Uhr

Ruhetag Sonntagabend und Montag (ausser Feiertage)

 

À la carte Restaurant│Mediterrane Küche│Traditionelle Südtiroler Gerichte│Weine│Private Feiern│Terrasse│Firmenessen│ 

Vitis - Vinothek

Domgasse 3

I-39042 Brixen - Südtirol 

Tel: +39 0472 835 343

info@finsterwirt.com

www.vitis.bz

 

Öffnungszeiten: 10.30 - 15.00 Uhr + 17.00 - 00.00 Uhr

Ruhetage: Sonntag und Montag

 

Weinbar│Snacks│Aperitifs│Verkostungen│Private Feiern│Restaurant│Terrasse│ Innenhofgarten │Events│ Weinshop│ Businesslunch

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Di

07

Mai

2019

La Piazza - Bistro & Café - Meran - Gourmet Südtirol

Meran - La Piazza - Café & Restaurant - Gourmet SüdtirolUrlaub in Südtirol Vacanze in Alto Adige GourmetGuide Suedtirol Bozen Brixen Meran Sterzing Bruneck Südtirol Gourmet Gourmet Südtirol Alto Adige
Meran - La Piazza - Bistro & Café - Gourmet Südtirol
Meran - La Piazza - Café & Restaurant - Gourmet SüdtirolUrlaub in Südtirol Vacanze in Alto Adige GourmetGuide Suedtirol Bozen Brixen Meran Sterzing Bruneck Südtirol Gourmet Gourmet Südtirol Alto Adige

La Piazza - Bistro & Café 

Thermenplatz 1

I-39012 Meran - Südtirol 

Tel: +39 0473 259 270

lidia.astner@hotelthermemeran.it

www.hotelthermemeran.it

 

Öffnungszeiten: 10.00 - 23.00 Uhr

Durchgehend warme Küche 

Bistro: 12.00 - 21.45 Uhr

 

Kein Ruhetag

 

Café│Aperitifs│Cocktails│Große Terrasse│Bistro Kubus│Mediterrane & südtiroler Speisen│Große Weinauswahl

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Mo

06

Mai

2019

Frühschoppen - Gasthof Schluff - Ritten - Gourmet Südtirol

Maria Himmelfahrt beim Gasthof Schluffhof in Ritten Gourmet Südtirol

 Frühschoppen mit Helmut Schatzer und Sepp Unterhofer.

 

Ab 12:00 Uhr spielt Denis Novato, der Weltmeister auf der Steirischen Harmonika.

 

23. Juni 2019

 

 

Maria-Himmelfahrter-Weg 2, I-39054 Oberbozen/Ritten, Tel. +39 0471 345276;

www.gasthof-schluff.it

www.gasthof-schluff.com

 

 

 

 

Schluff - Gasthof & Restaurant 

Maria Himmelfahrter Weg 2

I-I-39054 Ritten - Südtirol  

Tel/Fax: +39 0471 34 52 76

gasthofschluff@gmail.com

www.gasthof-schluff.com

 

Öffnungszeiten: 11.00 – 20.30 Uhr durchgehend warme Küche

Kein Ruhetag 

 

Gasthof & Restaurant │ Südtiroler & italienische Küche │ Tiroler Stube │ Panoramaterrasse │ Hausgemachte Schlutzkrapfen │ Verschiedene hausgemachte Knödel │ Hausgemachte Mehlspeisen │ Weine │Törggelen │ Speckmarende

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Di

30

Apr

2019

Zuner Brunch - Brunchen beim Gasthof Zunerhof - Ritten - Gourmet Südtirol

Cocktail Night Ritterhof Restaurant Kaltern Caldaro Ristorante Alto Adige Gourmet Südtirol Südtirol

Zuner Brunch - Brunchen beim Gasthof Zunerhof 

Jeden Samstag von 10.00 - 14.00 Uhr März bis August

 

Gemütlich zusammen sitzen bei Essen und Trinken, Neuigkeiten austauschen. So kann ein Samstagmorgen entspannt und lecker beginnen mit unseren hofeigenen Produkten, vom selbstgemachten Saft, Zilli´s Kuchen bis hin zu frischen Früchten aus dem Garten.

 

Mit viel Liebe zubereitet, deftig oder süss, da ist für jeden etwas dabei.

 

Wir freuen uns auf Euch!

 

 

Gasthof Zuner Restaurant

St. Andreas - Antlas - Lengstein

I-39054 Ritten - Südtirol 

Tel: +39 0471 34 90 06

Mob.+39 320 1952 291

info@zunerhof.com

www.zunerhof.com

 

Öffnungszeiten: 12.00 - 20.00 Uhr 

Restaurant: 12.00 13.30 Uhr+ 18.30 - 21.00 Uhr

Ruhetag: Montag

 

Restaurant│Café│Hausgemachte Kuchen│Südtiroler Küche│Hofeigene, biologische Produkte│Hausgemachte Säfte│Hausgemachte Knödel, Spatzeln, Schlutzkrapfen│Kinderspielplatz

 

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Di

30

Apr

2019

Internationales Craft Beer Meeting - Bozen - Gourmet Südtirol

Fischmonat Oktober im Restaurant & Steakhouse Ottobre mese del pesce al Ristorante & Steakhouse  Fischsuppe, Linguine mit frischen Meeresfrüchten, Thunfischsteak -oder tartar, "Ora King"Lachs und viel

Beer Craft 2019 - Internationales Craft Beer Meeting

Schloss Maretsch

10. + 11. Mai: 16.00 – 23.30 Uhr

 

Die Beer Craft ist ein Zusammentreffen von Bier-Enthusiasten, die sich vor allem auf das Bierbrauen als Handwerk zurückbesinnen und neu aufleben lassen. Angesprochen sind alle, die sich für das Thema Bier in jedweder Art interessieren oder noch begeistern lassen möchten. Mitten im Herzen Bozens zeigt das Schloss Maretsch am 10. - 11.05.2019 die Bierkultur in neuem Licht mit zahlreichen Ausstellern und Biersorten aus dem In- und Ausland. Die „Craft Beer“-Welle hat auch Südtirol in vollem Tempo erreicht.

 

Der generelle Trend zu regionalen, hochwertigen Produkten hat auch das Interesse an der Vielfalt von handwerklich gebrautem Bier (Craft Beer) merklich wachsen lassen. Die Zahl der Braumanufakturen bzw. die Herstellung unterschiedlichster Craft Biere ist in den letzten Jahren in Europa stark gestiegen. Es gibt viele Braumethoden und -stile aus den verschiedenen Kulturkreisen.

 

Um die Branche stärker zu vernetzen und das Thema Craft Bier in der Öffentlichkeit zu verstreben organisiert die Südtiroler Bierszene ein Bierfestival in Bozen für Braumanufakturen aus Südtirol und Italien, Deutschland und Österreich. Des Weiteren werden Delegationen aus Belgien und den USA ihre Produkte vorstellen.

 

Die Beer Craft wird von der Wein- und Bierakademie Südtirol unterstützt, sowie der Organisation "Qualitätszeichen Südtirol", dem auch die Südtiroler Brauereien angehören, welche sich auf der Beer Craft präsentieren.

 

Nutzt die Gelegenheit und informiert euch im Rahmen dieser Veranstaltung, um direkt an der Quelle die Geschichte hinter der Vielfalt der Biere zu begreifen und zu spüren. Der hohe Anspruch an Qualität und Vielfalt wird überzeugen!

 

Beer Craft 2019

International Craft Beer Festival

10. - 11. Mai 2019

Claudia de’ Medici-Straße 12 – Bozen

www.beercraft.info

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Di

30

Apr

2019

Craft Bier, der Länderkampf - im harpf Getränkeladen - Gourmet Südtirol

Weißburgunder „Sirmian“ - Harald Schraffl, Önologen der Kellerei Nals Margreid zu Gast im Harf Getränkeladen Gourmet Südtirol

Craft Bier, der Länderkampf

Italien tritt gegen Deutschland an

TERMIN: Dienstag, 07. Mai 2019 Beginn: 20.00 Uhr 

 

REFERENTEN

Christian Pichler, Braumeister vom Batzen Bräu

lukas harpf, „Certified Member oft the Institute of Masters of Beer“

BESCHREIBUNG

Christian Pichler vom Batzen Bräu ist der international erfolgreichste Braumeister Südtirols. In fünf Jahren hat er fünfmal in Folge beim wichtigsten europäischen Bierwettbewerb, dem „European Bierstar“, eine Medaille errungen. Noch niemanden in Südtirol ist das vorher gelungen.

Deutschland ist schon seit jeher ein bedeutendes Bierland. Aber Italien? Christian Pichler und lukas harpf treten den Beweis an, dass sich Italien beim Craft Bier nicht hinter Deutschland verstecken muss. Bierige Hintergründe werden erzählt und jedes Bier genau beschrieben. In einer

Abstimmung wählen die Teilnehmer dann ihren Favoriten.

 

ZIELGRUPPE

Interessierte, Bierliebhaber, Gourmets, Wissensdurstige

DAUER

2,0 Std.

VERKOSTUNG

6 Paarungen bei denen die beiden Länder gegeneinander antreten

PREIS

24 Euro

TEILNEHMER

maximal 18

ORT

harpf Getränkeladen, Stadtgasse 53 a, Bruneck

 

Jetzt anmelden und sich noch einen Platz bei uns ergattern!

Telefon: 0474-537131

getraenkeladen@harpf.it

 

harpf Getränkeladen

Stadtgasse Nr. 53 a

I-39031 Bruneck - Südtirol

T: +39 0474-537131

F: +39 0474-537132

getraenkeladen@harpf.it

www.harpf.it

 

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Di

30

Apr

2019

Terlaner Spargelzeit - Gourmet Südtirol

Restauranttip - Spargelwirt in Terlan:

Patauner - Restaurant

Bozner Strasse 6

I-39018 Terlan - Südtirol 

Tel: +39 0471 91 85 02 

restaurant.patauner@rolmail.net

www.restaurant-patauner.net

 

Öffnungszeiten: 

Restaurant: 12.00 - 14.00 Uhr + 18.00 - 21.15

Donnerstag Ruhetag - von Juli bis Ende September am Sonntag

 

À la carte Restaurant│Südtiroler und mediterrane Küche│Private Feiern│Weine│Firmenessen│Hauseigenes Obst und Gemüse│Garten

Terlaner Spargelzeit - Ein besonderes Genusserlebnis

April + Mai 2019

 

Der magischen Aura um den Spargel zollt das Spargeldreieck Terlan, Vilpian und Siebeneich auch heuer wieder gebührende Aufmerksamkeit und möchte Sie in den Monaten April und Mai zur Spargelzeit herzlich zum Spargelgenuss einladen.

 

Zur Spargelsaison gibt es auch einen exzellenten „Spargelwein“, den bekömmlichen Terlaner Sauvignon der Kellerei Terlan, der eigens für diese kulinarischen Wochen abgefüllt wird.

 

INFO

Tourismusverein Terlan

Tel. +39 0471 257 165

info@terlan.info

 

www.spargelwirte.it


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Mo

29

Apr

2019

Mårtiner Dorfrunde - St. Martin - Gourmet Südtirol

11. Mårtiner Dorfrunde 

03.+10.+17.+24.05.19

 

Die“Mortiner Gaudiwirte“ begrüßen alle Gäste und Einheimischen zur 11. Mårtiner Dorfrunde. An 4 aufeinanderfolgenden Freitagen wird in den Gastbetrieben von St. Martin gefeiert. Ein buntes Programm führt durch die Abende im Mai.

 

Die Besucher sind eingeladen von Lokal zu Lokal zu ziehen und an den verschiedenen Angeboten teilzunehmen. Musik für „jung“ und „alt“, kulinarische Schmankerln und Spiele sind nur einige von vielen Highlights. Schuachplattler sorgen an jedem Abend für Stimmung und Zirkulation zwischen den Gassen und in den Häusern.

 

Teilnehmende Betriebe: Restaurant Pizzeria Jager Hans, Bar Kegelbahn, Martinerhof's Kellerei Unterwirt, Gasthaus Lamm-Mitterwirt, Gasthof Pfandleralm, Pub Pizzeria Forelle, Martinerhof's Brauhaus, Bar Tennis, Lido Mårtin (nur 17. & 24.5.)

 

Die Wirte bedanken sich bei ALLEN Sponsoren für die Unterstützung und die gute Zusammenarbeit. Wir freuen uns auf stimmungsvolle Abende. Machen auch Sie eine Dorfrunde und lernen die Mortiner Gaudiwirte kennen.

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Mo

29

Apr

2019

Sauvignon Experience - Penon oberhalb von Kurtatsch - Gourmet Südtirol

Prämiere von Sauvignon Experience

Wein: 1. Nationaler Wettbewerb Sauvignon Blanc

04.+05.05.19

 

Am Samstag 4. und Sonntag 5. Mai findet in Penon oberhalb von Kurtatsch an der Südtiroler Weinstraße die Prämiere von SAUVIGNON EXPERIENCE statt. 

 

Hauptdarsteller bei Sauvignon Experience ist, nomen est omen, der Sauvignon Blanc. Diese Rebsorte ist eine der meistangebauten Sorten in Südtirol und findet am Austragungsort beste Voraussetzungen. Zur Verkostung stehen rund 100 Sauvignon aus der ganzen Welt. Sauvignon Experience ist ebenso Bühne für den 1. Nationalen Wettbewerb Sauvignon Blanc, zu dem 85 Sauvignon Jahrgang 2017 aus 8 Regionen Italiens eingereicht wurden.

 

Eine Fachjury von 30 Önologen, Weinkennern und Weinjournalisten, wird bei der von Sommelier Norbert Dibiasi geleiteten Blindverkostung die Weine bewerten und die besten Sauvignon Blanc Italiens küren.

 

Abgerundet wird die Veranstaltung von einer Masterclass, einer Vertikalverkostung sowie einem Referat und Buchvorstellung über den Sauvignon Blanc in Südtirol. Andreas Kofler, Präsident des Verein Sauvignontage Südtirol, erklärt: "Es ist uns ein Anliegen und ein Bestreben, den Liebhabern von Sauvignon Blanc ein Event zu bieten, bei dem sie Weine eines Jahrganges verkosten und vergleichen können sowie ihr Wissen über die Sorte erweitern. Italien hat dabei einen Ehrenplatz.“ Infos und Anmeldung: www.sauvignon.events

 

Das Programm im Detail:

Samstag, 4. Mai  

10.00 Uhr SAUVIGNON STORIES im Vereinshaus Penon 

Masterclass – eine Auswahl bedeutender Sauvignon Blanc aus Südtirol, präsentiert von den Weinproduzenten selbst

16.00 Uhr VERTIKALVERKOSTUNG  im Vereinshaus Penon 

Pouilly Fumé Cuvée Majorum Jahrgänge 1983 – 1989 – 1993 – 1996 – 1999 – 2002 – 2009 – 2013 

Domaine Michel Redde et Fils geleitet von Gianni Fabrizio 

 

Sonntag, 5. Mai

10.00 Uhr im Ansitz Freienfeld in Kurtatsch 

- Referat: Die Geschichte des Sauvignon Blanc in Südtirol – Dr. Leo Tinkhauser

- Buchvorstellung: Der Sauvignon Blanc in Südtirol - Autoren Peter Dipoli und Felix Bampi 

- Prämierung der Sieger des 1. Nationalen Wettbewerbs Sauvignon Blanc

14 – 21 Uhr im Vereinshaus Penon 

Publikumsverkostung mit rund 100 Sauvignon aus Italien und der ganzen Welt

 

https://sauvignon.events/

 

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Mo

29

Apr

2019

KornArt - Kulinarik & Kultur in Hafling, Vöran und Meran 2000 - Gourmet Südtirol

KornArt - Kulinarik & Kultur in Hafling und Vöran GranoArt Cultura & arte culinaria a Avelengo – Verano – Merano 2000 - Gourmet Südtirol

KornArt - Kulinarik & Kultur in Hafling, Vöran und Meran 2000

 

Die Veranstaltungsreihe KornArt in Hafling und Vöran steht ganz im Zeichen des Getreideanbaus, der durch Initiativen wie Regiokorn und KornArt wieder aufgewertet wurde.

 

Das sonnige Hochplateau rund um Hafling, Vöran und Meran 2000 wird im Mai und Juni zum Schauplatz für originelle Verkostungen rund um die heimischen Getreidesorten Roggen, Hafer, Gerste und Buchweizen. 

 

Die Veranstaltungsreihe KornArt in Hafling und Vöran steht vom 24. Mai bis 9. Juni 2019 ganz im Zeichen des Getreideanbaus, der durch Initiativen wie Regiokorn und KornArt wieder aufgewertet wurde. 

 

Das Programm von KornArt in Hafling und Vöran umfasst kulinarische und kulturelle Events, von Mühlenführungen bis zu neuen Kreationen traditioneller Gerichte und Verarbeitungsweisen. Kulinarische Wanderungen und Hofbesuche geben Einblicke in die Bau- und Backtradition Südtirols. Das Netzwerk von Bauer, Müller und Bäcker wird dabei in den Mittelpunkt gerückt, um auf die Vielfalt der heimischen Kulturlandschaft hinzuweisen. 

 

Mehr Infos

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Mo

29

Apr

2019

OX am Berg - Berggasthof Dorfner - Montan - Gourmet Südtirol

Blauburgunder trifft OX - Berggasthof Dorfner - Montan - 09. Mai 2014

Ox am Berg: 11.05. - 17.06.19

Ochsenfleisch, auf einem Bauernhof über 3 Jahre mit Heu gemästet, gewürzt und serviert mit Kräutern und Gemüse oder Terlaner Spargel. Dazu servieren wir die köstlichen Weine der Weinbauern aus dem Bozner Unterland. Dies sind die Zutaten, wie sie Fleischliebhaber mögen.

 

Und zur Verdauung lädt der anbrechende Frühsommer zu einem Spaziergang auf dem familienfreundlichen Gschnoner Rundwanderweg ein.

 

Jetzt reservieren!

 

 

Dorfner - Gasthof & Restaurant

Gschnon 5

I-39040 Montan - Südtirol 

Tel: +39 0471 81 99 24 

info@dorfner.it 

www.dorfner.it 

 

Öffnungszeiten: 08.00 - 24.00

Restaurant: 12.00 - 15.00 Uhr + 18.30 - 21.30 Uhr

Montag Ruhetag

 

À la carte Restaurant│Südtiroler und mediterrane Küche│Hausgemachte Kaminwurzen, Speck und Eingemachtes│Private Feiern│Weine│Firmenessen│Terrasse│Hofeigene Produkte wie Fleisch, Gemüse, Kartoffeln und selbstgemachte Säfte

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Mo

29

Apr

2019

Gourmet Burger & Special Beer @ Hardimitz'n Restaurant&Steakhouse - Bruneck/Brunico - Gourmet Südtirol

Fischmonat Oktober im Restaurant & Steakhouse Ottobre mese del pesce al Ristorante & Steakhouse  Fischsuppe, Linguine mit frischen Meeresfrüchten, Thunfischsteak -oder tartar, "Ora King"Lachs und viel

Mai - Maggio: Gourmet Burger & Special Beer @ Hardimitz'n Restaurant&Steakhouse 

 

Gourmet Burger & Special Beer Hardimitz'n Restaurant&Steakhouse. Pizzeria - Bruneck/Brunico

 

Guten Appetit - Buon appetito!

Wir freuen uns auf Euren Besuch!

 

''GOURMET BURGER & SPECIAL BEER'' at Hardimitz'n Restaurant&Steakhouse. 

Reischach, Bruneck... Riscone, Brunico

 

 

 

Hardimitzn - Steakhouse, Restaurant & Pizzeria

Seilbahnstraße 7

I-39031 Bruneck Reischach - Südtirol 

Tel: +39 0474 54 90 26

info@hardimitzn.com

www.hardimitzn.com

 

Öffnungszeiten: 

Pizzeria / Bistro: 12.00 - 14.00Uhr +  17.30 - 23.00 Uhr
*Sonntag / Feiertag & Hochsaison auch mittags

Ruhetag: Dienstag / Monat Juni und September (2 Wochen) wegen Ferien geschlossen

 

Restaurant & Steakhouse:

12.00 - 14.00 Uhr + 18.00 - 23.00 Uhr

Ruhetag: Montag / Monat Juni und September (2 Wochen) wegen Ferien geschlossen

 

Steakhouse│Pizzeria│Aperitivs│Bistro│Firmenessen│Private Feiern│Grosszügige Terrasse│Verschiedene Stuben

 

 

 

Hardimitzn - Steakhouse, Ristorante & Pizzeria

Via Funivia, 7

I-39031 Brunico Riscone - Alto Adige 

Tel: +39 0474 54 90 26

info@hardimitzn.com

www.hardimitzn.com

 

Orario di apertura:

Pizzeria / Bistro: ore 12.00 - 14.00 + ore 17.30 - 23.00

*Domenica / giorno festivo & alta stagione anche a mezzogiorno

Giorno di riposo: Martedì / nei mesi di giugno e settembre (2 settimane) chiuso per ferie

 

Orario di apertura:

Ristorante / Steakhouse: ore 12.00 - 14.00 + ore 18.00 - 23.00

Giorno di riposo: Lunedì / Nei mesi di giugno e settembre (2 settimane) chiuso per ferie

 

Steakhouse│Pizzeria│Aperitivi│Bistro│Cene aziendiali│Pizzeria│Feste privati│Terrazza│Vari stube

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Mo

29

Apr

2019

Private Brauereigasthöfe aus 5 Ländern zu Gast Im Martinerhof’s Brauhotelhauskultur - Gourmet Südtirol

Private Brauereigasthöfe aus 5 Ländern zu Gast

im Martinerhof’s Brauhotelhauskultur

  

Die Gastlichkeit der alten Braugasthöfe zu bewahren, aber auch dem Geist der Zeit zu folgen hat sich die Vereinigung der Privaten Braugasthöfe zum Ziel gesetzt. Dies wurde bei der 3-tägigen Hauptversammlung der Gastwirte aus den traditionellen „Bierländern“ im Martinerhof in St. Martin bekräftigt.

 

65 Braugasthöfe in Deutschland, Österreich, der Schweiz, Dänemark und Südtirol sind in der Vereinigung der Privaten Braugasthöfe vertreten. Braukunst und Kulinarik mit regionalen Spezialitäten zu verbinden und die Tradition der Gastlichkeit zu pflegen sind das gemeinsame Ziel ihrer Hotels und Gasthöfe. Dies wurde einmal mehr bei der 3-tägigen Generalversammlung betont, die vom 17. bis 19. März in St. Martin stattfand.

 

Alte Kontakte und Freundschaften wurden am Anreisetag im Martinerhof’s Brauhotel aufgefrischt und gepflegt, bevor am Montag im Vereinshaus von St. Martin die Tagung vom Geschäftsführer Christof Pilarzyk eröffnet wurde.

 

Nach den Grußworten der Gastgeber Sonja und Flour Fontana, des Tourismuspräsidenten Ulrich Königsrainer und von Bürgermeisterin Rosmarie Pamer folgten Referate zu verschiedenen Themen. Christian Staffler sprach über die Bedeutung des Tourismus im Passeiertal und Walter Moosmaier stellte in mitreißender Weise die Bio-Landwirtschaft im Tale vor. Nach der Präsentation der neuen Homepage der Privaten Brauereigasthöfe durch Matthias Rotter, nahm Moritz Freiherr Knigge in gekonnter Manier zum Thema “Menschen gewinnen – wie wir gemeinsam mehr erreichen“ Stellung.

 

Unter der fachkundigen Begleitung von Walter Pichler und Heinrich Hofer ging es am Dienstag dann nach Meran, wobei bei einer kurzen Wanderung über den Tappeinerweg die Kurstadt präsentiert wurde. Danach führte die Fahrt nach Bozen zum Mittagessen und zur Besichtigung der Brauerei ins Batzenhäusl. Geselligkeit war an den beiden Abenden angesagt, an denen die Gäste mit traditionellen Gerichten und Südtiroler Spezialitäten verwöhnt wurden. Die „Mortiner Brauhausmusig“ und Gastgeber Flour Fontana sorgten am Montagabend im Martinerhof für viel Stimmung. Noch „heißer“ ging es am nächsten Abend im Brückenwirt zu, wo „Sax Martl“ und seine Musikanten mit ihren Einlagen die Gäste zu wahren Beifallstürmen hinrissen.

 

Einig waren sich die Wirtsleute, als sie am Mittwoch die Heimreise antraten: Alle zeigten sich von der Herzlichkeit der Gastgeberfamilie Fontana und von den gewonnenen Eindrücken begeistert und so mancher kündigte bereits jetzt sein Wiederkommen an. Insgesamt eine rundum gelungene Veranstaltung mit einem großen Werbeeffekt für unser Tal.

Leo Haller

 

 

Martinerhof - Bar, Brauhaus, Pizzeria & Restaurant 

Jaufenstraße 15

I-39010 St. Martin in Passeier - Südtirol

Tel: +39 0473 64 12 26

info@martinerhof.it

www.martinerhof.it

 

Öffnungszeiten: 08.00 - 24.00 Uhr

Küche: 12.00 - 14.30 Uhr + 18.00 - 21.00 Uhr

Pizzeria durchgehend von 12.00 – 23.00 Uhr - auch nachmittags! - geöffnet

Kein Ruhetag

 

À la carte Restaurant │ Traditionelle Südtiroler Gerichte │ Pizzeria │ Hauseigenes Bier │ Bauernmarkt │ Brauhausführungen │ Sommergarten │Stuben für kleine Gruppen │ Eis │ Weinkeller │ Kinderecke


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Mo

29

Apr

2019

No risk - no fun! Dinner @ Gloriette Guesthouse - Gourmet Südtirol

11. Gassltörggelen in Klausen - 11° "Gassltörggelen a Chiusa - Gourmet Südtirol

NO RISK NO FUN! DINNER

05.05. - 10.05.190 5 . 0 5 . – 10.05.

 

LERNE UNSERE KÜCHE KENNEN

mit einem TO SHARE Menü von unseren Köchen Thomas

und Felix.

 

WÜRFLE DEINEN PREIS

Wenn du Glück hast, bezahlst du anstelle vom

Gesamtpreis (55 €) nur 45 € oder sogar 39 €.

Viel Glück!

 

RESERVIERUNG: T +39 0471 345 423

info@gloriette-guesthouse.com

 

Gloriette Guesthouse

Dorf 15 Paese

I-39054 Oberbozen/Ritten - Soprabolzano/Renon

 

T. (+39) 366 61 89 247

 

Zur Homepage

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Mo

29

Apr

2019

Blauburgundertage Südtirol - Neumarkt und Montan - Gourmet Südtirol

Südtiroler Blauburgunder Tage Concorso Nazionale del Pinot nero - Gourmet Südtirol

Blauburgundertage Südtirol

Wein: Rekord: 93 Weine aus 11 Regionen Italiens beim 18. Nationalen Blauburgunderwettbewerb

18.-20.05.19

 

Liebhaber des Blauburgunder erwartet die bedeutendste Verkostung von Pinot Noir in Italien: 120 nationale und internationale Blauburgunder werden bei den 21. Blauburgundertagen Südtirol entkorkt. Beim 18. Nationalen Blauburgunderwettbewerb wird der beste italienische Pinot Noir 2016 gekürt. 

 

Bei den 21. Blauburgundertagen Südtirol dreht sich in den Weindörfern Neumarkt und Montan wieder alles um den Pinot Noir. Traditionsgemäß werden die Blauburgundertage Südtirol mit der Verkündung der Sieger des 18. Nationalen Blauburgunderwettbewerbs eröffnet, dieses Jahr am Freitag, 10. Mai 2019, im Schloss Enn.

 

„Es freut uns sehr, dass in diesem Jahr 93 Weinproduzenten aus 11 Regionen Italiens ihre Weine eingereicht haben und wir damit einen neuen Rekord verzeichnen können“, erklärt Ines Giovanett, Präsidentin des Vereins Blauburgundertage Südtirol.

 

Bewertet werden Blauburgunder des ausgezeichneten Jahrgangs 2016. Vom 18. bis 20. Mai 2019 finden Verkostungen und Seminare statt.

Das Programm beginnt am Samstag um 16 Uhr mit einer Vertikalverkostung von Weinen des Weinguts Ferruccio Carlotto aus Auer.

Am Sonntagvormittag gehört die Bühne dem Gastland: Um 10 Uhr präsentieren sechs VDP Winzer von der Ahr ihre Blauburgunder.

Am Montag um 10 Uhr folgt ein Fachvortrag zum Thema „Die Hefe, der Weinberg, die Bio-Diversität: Diskussion zu den weinbergeigenen Hefen“.

 

Die beliebten Publikumsverkostungen werden am Sonntag, 19. und Montag, 20. Mai von 13 bis 21 Uhr im Haus Unterland in Neumarkt abgehalten: Interessierte haben die Möglichkeit, alle am Nationalen Wettbewerb eingereichten Weine sowie eine Auswahl von rund 30 Blauburgundern aus aller Welt und von allen Kontinenten zu degustieren.

Wie bereits im Vorjahr können die Besucher auch heuer wieder ihren Publikumsliebling küren. Die Anmeldungen für die geführten Verkostungen sind bereits geöffnet, für die Publikumsverkostung ist keine Anmeldung erforderlich: www.blauburgundertage.it.

 

Anmeldung zu den Blauburgundertagen, Programm und weitere Infos auf 

Website: www.blauburgunder.it

Facebook: www.facebook.com/Blauburgunder/ 

Twitter: @Blauburgunder1 

Instagram: @blauburgundertage

Hashtag: #blauburgundertage21 #pinotnero #blauburgunder

 

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Mo

29

Apr

2019

Wildkräutertage in Lana - Gourmet Südtirol

Wildkräutertage in Lana - Giornate delle erbe selvatiche a Lana - Gourmet Südtirol

Wildkräuter. Einheimisch und gsund

02.- 19.05.19

 

Wild aber gesund - Genusswochen mit Wildkräuter

Mit den Feinschmeckerwochen "Wildkräuter. Einheimisch und gsund" vom 02.05. bis 19.05.2019 welche in diesem Jahr bereits zum zwölften Mal in Lana und Umgebung stattfinden, erwachen auch die "wilden" Boldenschätze aus ihrem Winterschlaf. 

 

Ein kulinarischer Wildkräuter-Abend eröffnet das Genuss-Festival, während in neun renommierten Restaurants in Lana und Umgebung die wertvollen Kräuter - verpackt in traditionellen und neu interpretierten Gerichten - die Hauptrolle spielen.

 

 

Das detaillierte Programm und die teilnehmenden Betriebe finden sie unter www.wildkraeuter.bz.it

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Mo

29

Apr

2019

Settimane del dente di leone - Alta Val di Non - Gourmet Südtirol

Settimane del dente di leone in Alta Val di Non

20.04.-12.05.19

 

Il tarassaco protagonista in cucina

Da secoli il dente di leone trova impiego come pianta officinale. Ma accanto alle sue proprietà terapeutiche vanta anche un sapore straordinario. 

 

Le alture dell’Alta Val di Non costituiscono l’habitat ideale per questa pianta selvatica che dal 1996 è protagonista di una rassegna gastronomica interamente a lei dedicata. Le Settimane del dente di leone rappresentano una delle manifestazioni gastronomiche di più lunga tradizione in Alto Adige.

 

Il programma

La rassegna prevede numerosi eventi come visite guidate a masi specializzati nelle erbe aromatiche, dinner inaugurale presso il Gampen Bunker di Passo Palade e le escursioni sulle tracce di queste particolari piante adatte a tutta la famiglia. La festa del dente di leone prevede musica, balli e giochi ma anche tante specialità a base di tarassaco. Il programma comprende inoltre interventi di esperti in seminari dedicati all’utilizzo di erbe primaverili per la salute e nella gastronomia.

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Mo

29

Apr

2019

Löwenzahnwochen am Deutschnonsberg - Gourmet Südtirol

Löwenzahnwochen am Deutschnonsberg

20.04.-12.05.19

 

Kulinarische Leckerbissen rund um den Löwenzahn

Im Rahmen des Frühlings-Festival dreht sich alles um den gesundheitsfördernden Löwenzahn.

 

Auf Initiative des Kräuterpfarrers H. Joseph Weidinger (1918-2004) fanden im Frühling 1996 erstmals die Löwenzahnwochen am Deutschnonsberg statt. Sie zählen somit zu den ältesten Veranstaltungsreihen mit kulinarischem Schwerpunkt in Südtirol. 

 

In der Kräuterheilkunde findet Löwenzahn seit Jahrhunderten seine Anwendung, er gilt als blutreinigend und stoffwechselanregend. In den Höhenlagen des Deutschnonsbergs gedeiht er besonders gut. Und so steht der Löwenzahn im Mittelpunkt der alljährlich stattfindenden Löwenzahnwochen am Deutschnonsberg, der neben seinen positiven Auswirkungen auf die Gesundheit auch zur Herstellung zahlreicher kulinarischer Köstlichkeiten verwendet wird.

 

Das Rahmenprogramm

Im Rahmen der Löwenzahnwochen finden zahlreiche Rahmenveranstaltungen statt. So etwa eine Führung und Dinner im Gampenpass-Bunker, eine Löwenstarke Erlebniswanderung für die ganze Familie und die Besinnungswanderung auf dem Pilgerweg zur Wallfahrtskirche in Unsere Liebe Frau im Walde. In diesem schönen Weiler feiert man auch das Löwenzahnfest, bei dem es neben Musik und Spielen auch zahlreiche Köstlichkeiten gibt, die mit Löwenzahn zubereitet werden. Abwechslungsreiche Kochkurse, Führungen von und durch die Kräuteranbaubetriebe der Gegend sowie Fachreferate zum Thema Kräuter und Gesundheit runden das Programm der Löwenzahnwochen ab.

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Fr

26

Apr

2019

Ziachorgel Treffen - Gasthof Schluff - Ritten - Gourmet Südtirol

Maria Himmelfahrt beim Gasthof Schluffhof in Ritten Gourmet Südtirol

ZIACHORGEL - TREFFEN

MIR LODN OLLE FREUNDE DER VOLKSMUSIK ZUM ZIACHORGEL - TREFFEN BAN

"SCHLUFF" IN MARIA HIMMELFAHRT AFN RITTEN

 

AM MITTWOCH, 1. Mai 2019

 

OB ELFE VORMITTOG IN AN OLLE, DE AN INSTRUMENT SPIELEN, SINGEN, TONZEN, ODR A LEI ZUALOUSN...

 

... waret schian, Enk in Lederhos & Diandl

zu begrüßen.

 

 

Maria-Himmelfahrter-Weg 2, I-39054 Oberbozen/Ritten, Tel. +39 0471 345276;

www.gasthof-schluff.it

www.gasthof-schluff.com

 

 

 

 

Schluff - Gasthof & Restaurant 

Maria Himmelfahrter Weg 2

I-I-39054 Ritten - Südtirol  

Tel/Fax: +39 0471 34 52 76

gasthofschluff@gmail.com

www.gasthof-schluff.com

 

Öffnungszeiten: 11.00 – 20.30 Uhr durchgehend warme Küche

Kein Ruhetag 

 

Gasthof & Restaurant │ Südtiroler & italienische Küche │ Tiroler Stube │ Panoramaterrasse │ Hausgemachte Schlutzkrapfen │ Verschiedene hausgemachte Knödel │ Hausgemachte Mehlspeisen │ Weine │Törggelen │ Speckmarende

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Mi

24

Apr

2019

Tag der offenen Bierbrauereien - Gourmet Südtirol

Tag der offenen Bierbrauereien

Bier aus Südtirol: Vielfalt. Charakterstärke. Qualität.

Freitag, 17. Mai 2019 ab 16:00 Uhr

 

In diesem Jahr ist alles NEU beim Tag der offenen Bierbrauereien: In jeder Brauerei dürfen Sie neben den Highlights aus eigener Braukunst auch jeweils ein Bier einer anderen Brauerei verkosten. Außerdem erfahren Sie wie Bier gebraut wird, welche Zutaten das Südtiroler Bier so besonders machen oder was das Bier mit Qualitätszeichen von anderen unterscheidet. 

 

Beim Tag der offenen Bierbrauereien wird Südtirols Biervielfalt zum einzigartigen Geschmackserlebnis. 

 

 

Brauhotel Martinerhof, St. Martin in Passeier | www.martinerhof.it 

Braumeister Leibspeisen aus der Brauhaus Küche, hauseigene Biersorten und interessante Brauereiführungen – das Brauhotel in St. Martin in Passeier erwartet Sie mit einem vielfältigen Programm.

 

Highlights:

Brauereiführung auf Deutsch um 16:00 und 18:00 Uhr

Brauereiführung auf Italienisch um 17:00 Uhr

Braumeister Leibspeisen

Brauhausmusik ab 17:00 Uhr

 

Hausbrauerei Pfefferlechner, Lana | www.pfefferlechner.it

Um 18:00 Uhr präsentiert die Hausbrauerei das erste alkoholfreie Craft-Bier Italiens namens Fre[e]dl. Nach Vorstellung der Neuheit werden Sie bei der Bierverkostung der hauseigenen Biervarianten von Live-Musik im Biergarten unterhalten.

 

Highlights:

Brauereiführung mit Verkostung: 16:30 Uhr, 19:30 Uhr und 20:30 Uhr

18:00 Uhr: Vorstellung Fre[e]dl – das erste alkoholfreie Craft-Bier Italiens

Ab 19:30 Uhr Live-Musik im Biergarten: Six Packs and Friends aus Lana

 

Batzen Bräu, Bozen | www.batzen.it

Sie sind ein Bierfan? Dann ist die „Bierstraße“ im Batzen Bräu mit Bieren der Südtiroler Brauereien genau das Richtige für Sie. Holzfassgereifte Biere, frische Fruchtbiere oder englische Stouts – diese und weitere besondere Biere dürfen Sie im Batzen Bräu verkosten. Kulinarisch verwöhnt Sie der Chefkoch höchstpersönlich mit „bierigen“ Gerichten. Und Bierfreunde dürfen Ihre Geschmacksknospen bei einem Blindverkostungswettbewerb auf die Probe stellen.

 

Highlights:

Brauereiführungen im Stundentakt mit den Braumeistern

„Bierstraße“ mit Bieren von allen Südtiroler Wirtshausbrauereien inklusive Beratung von diplomierten Bierexperten und Biersommeliers

Verkostung von Sauerbieren mit Biersommeliers

Blindverkostungswettbewerb mit anschließender Preisverleihung

„Bierige“ Gerichte vom Chefkoch höchstpersönlich

Dixi Jazz – Konzert

 

Hopfen & Co., Bozen | www.boznerbier.it 

Im Hopfen & Co. dreht sich an diesem Tag alles rund um den Genuss. Zu den erstklassigen Bieren der Brauerei wird ein spezielles Menü mit Bierköstlichkeiten serviert. Einzigartige kulinarische Momente in besonderem Ambiente sind garantiert.

 

Highlights:

Ab 16:00 Uhr: Brauereiführungen mit Verkostung

Ab 17:00 Uhr: Maibockanstich

Spezialmenü mit Bierköstlichkeiten: Schweineschnitzel mit Bierbrei überbacken auf Salatbouquet und Bier-Kaiserschmarrn mit Kokosnuss und Rosinen

 

Braukeller Gasslbräu, Klausen | www.gassl-braeu.it

Bei den Führungen im Braukeller Gasslbräu werden der NEUE Gär- und Lagerkeller präsentiert und die Braumeister zeigen Ihnen was sich in den letzten Monaten alles getan hat. Dabei erfahren Sie Näheres zum Prozess des Brauens und zu den verschiedenen Biersorten. Gerichte mit Bier runden das Programm ab.

 

Highlights:

Führung mit Besichtigung des neuen Gär- und Lagerkellers

Verkostung der eigenen Biere

von 18:00 bis 22:00 Uhr: Gerichte mit Bier

 

Monpiër de Gherdëina, St. Ulrich  |www.monpier-gherdeina.it

Zum zweiten Mal in diesem Jahr mit dabei ist die Brauerei Monpiër de Gherdëina, die die Besucher mit Brauereiführungen, leckerem Bierburger und spannendem Beer-Roulette willkommen heißt. Begleitet werden Sie bei den Führungen von den Sommeliers des Monpiër-Teams.

 

Highlights:

Brauereiführungen

ab 11:00 Uhr: Frühschoppen mit Weißwurst und Brezen

Beer-Roulette bei denen sich die Gewinner auf Monpiër Biere freuen dürfen

50% Rabatt auf den Listenpreis für alle internationalen Biere

Spezielle Bierburger

21:00 Uhr: Konzert mit Live-Musik

 

köstlan Brauwerkstatt, Brixen |  www.koestlan.com   

Woher kommt die Vielfalt an Geschmacksrichtungen im Bier? Weshalb haben die einzelnen Biersorten eine unterschiedliche Farbe? Bei der Führung durch die Brauwerkstatt erfahren Sie allerlei Spannendes rund um das Brauhandwerk, die Rohstoffe und die Bierherstellung. Und in der kleinen Sensorikschulung lernen Sie, dass Bier auch ein passender Essensbegleiter sein kann.

 

Highlights:

Brauereiführung (max. 10 Pers. pro Gruppe)

Kleine Sensorikschule (max. 8 Pers. pro Gruppe) mit Bierverkostung, Käse und Schokolade aus Südtiroler Herstellung

16:00 bis 22:00 Uhr: Feierabend-Bierzelt mit köstlan-Bierspezialitäten

 

Hofbrauerei Hubenbauer, Vahrn | www.hubenbauer.com 

Seit vergangenem Frühjahr präsentiert sich die Hofbrauerei Hubenbauer in neuem Look: Umgebaute Keller und Räumlichkeiten bieten ausgiebig Platz für die Herstellung von Bier von höchster Qualität. Neben Führungen durch die Brauerei, erwarten Sie spannende Genussmomente mit passender Bieranpassung zu ausgewählten Gerichten und Verkostungen von Käse oder Speiseeis in Kombination mit Bier.

 

Highlights:

Brauereiführung mit Bierverkostung

Bieranpassungen zu unterschiedlichen Gerichten

Verschiedene Bierverkostungen in Kombination mit Käse und Speiseeis

Erich verzaubert die Gäste mit seinen Tricks

Verschiedene Gerichte mit Bier

Zünftige Volksmusik

 

AH Bräu – Sachsenklemme, Franzensfeste | www.sachsenklemme.it

Besonderes Highlight im AH Bräu ist sicherlich das sogenannte Bierstacheln, das auf eine alte Schmiede-Tradition zurückgeht. Dabei wird ein Stabstahl erhitzt und dann wenige Sekunden in ein Bierglas getaucht. Durch den kurz herbeigeführten Hitzeschock karamellisiert der im Bier enthaltene Restzucker. Alles möchten wir an dieser Stelle jedoch noch nicht verraten…

 

Highlights:

Verkostung verschiedener Biere

Bierstacheln im Freien

 

Die Südtiroler Bierbrauereien freuen sich auf Ihren Besuch! 

 

 

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Do

18

Apr

2019

Fisch Freitag im Schlosswirt Forst- Gourmet Südtirol

11. Gassltörggelen in Klausen - 11° "Gassltörggelen a Chiusa - Gourmet Südtirol

Fisch Freitag im Schlosswirt Forst

Jeden Freitag servieren wir das Beste vom Fisch in vielen Varianten.

 

Tsarskaja Austern | Crudo | Meeresfrüchte | Marktfische vom Süß- und Salzwasser | Jakobsmuscheln

 

Neben unseren Fischkreationen können Sie natürlich auch gern Gerichte aus unserer à la carte Speisekarte wählen!

 

Reservieren Sie Ihren Tisch rechtzeitig!

Wir freuen uns auf Sie!

 

 

Schlosswirt Forst -  Restaurant 

Vinschgauer Str. 4

I-39022 Algund - Südtirol  

Tel: +39 0473 26 03 50

info@schlosswirt-forst.it

www.schlosswirt-forst.it

 

Öffnungszeiten Restaurant: 

Donnerstag - Montag: 11.30 - 14.30 Uhr + 18.30 - 23.00 Uhr + Mittwoch: 18.30 - 23.00 Uhr

Luisl Stube: Do - So: 18.30 - 21.30 Uhr

Warme Küche 12:00-14:00 und 18:30-21:30

Ruhetag: Dienstag ganztägig und Mittwoch Mittag geschlossen

 

À la carte Restaurant│Luisl Stube│B&B│Großer Garten│Mediterrane und Südtiroler Küche│Biere der Spezialbier-Brauerei FORST│Weinauswahl

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Di

16

Apr

2019

Hotel Langgenhof - Stegen/Bruneck - Gourmet Südtirol

Restaurant-Ristorante-Langgenhof-Hotel-in-Stegen-Bruneck-Albergo-Brunico-Pustertal-Val-Pusteria_Gourmet-Südtirol
Hotel Langgenhof - Stegen/Bruneck - Gourmet Hotel - Gourmet Südtirol

Restaurant-Ristorante-Langgenhof-Hotel-in-Stegen-Bruneck-Albergo-Brunico-Pustertal-Val-Pusteria_Gourmet-Südtirol

Hotel Langgenhof****

St. Nikolausstr. 11

I-39031 Stegen/Bruneck

Südtirol - Italien

T. (+39) 0474 553 154

F. (+39) 0474 552 110

 

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Ihr ideales 4 Sterne Hotel in Bruneck im Pustertal

Mit viel Liebe bis ins kleinste Detail, kuschelig und im bäuerlichen Luxus ist unser Langgenhof 4 Sterne Hotel in Bruneck ausgestattet. Sie wohnen in unserem Hotel in Bruneck in gemütlichen Zimmern und genießen mit Halbpension oder à la carte kulinarische Köstlichkeiten der Südtiroler und mediterranen Küche. Zur Entspannung und Erholung dienen Ihnen in unserem 4 Sterne Hotel in Bruneck im Pustertal der lichtdurchflutete Wellnessbereich sowie der Garten mit Kräutern und Blumen.

 

Ob Geschäftsreise, Wanderurlaub im Pustertal oder Skiurlaub am Kronplatz... die Herzlichkeit des Teams und der Komfort unseres 4 Sterne Hotels in Bruneck werden Sie ebenso überzeugen wie die Lage. Über die Panoramapromenade entlang des Flusses erreichen Sie in wenigen Minuten das Zentrum von Bruneck, mit dem Auto sind Sie in wenigen Augenblicken im Skigebiet Kronplatz, in den Dolomitenbergen und auf der Pustertaler Hauptstraße.

 

Hereinspaziert in unser 4 Sterne Hotel in Bruneck!


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Di

16

Apr

2019

Giardino Marling***** - Marling - Gourmet Südtirol

Giardino Marling Marling Albergo Jagdhof Marlengo Meran Merano Südtirol Alto Adige - Gourmet Südtirol
Giardino Marling - Marling - Gourmet Hotel - Gourmet Südtirol
Hotel Jagdhof Marling Albergo Jagdhof Marlengo Meran Merano Südtirol Alto Adige - Gourmet Südtirol

Giardino Marling*****

St. Felixweg 18

I-39020 Marling

Südtirol - Italien

T. (+39) 0473 447 177

F. (+39) 0473 445 404

 

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Giardino Marling: Ihr mediterranes SPA-Hotel

 

Es war einmal das Hotel Jagdhof...so hat seit Ewigkeiten jedes Märchen begonnen. Heute möchten wir Ihnen erzählen wie wundervoll sich dieses Märchen entwickelt hat: Das Hotel Jagdhof wird zum Giardino Marling, mediterranes SPA und Wellness Hotel in Meran. Ein neuer Name, mit dem wir einem schon lange gelebten Gedanken Ausdruck verleihen.

 

Doch nicht nur der Name hat sich geändert. Wir haben viel Zeit und Liebe investiert, um Ihr Wohlfühlerlebnis durch Umbauarbeiten auf ein noch höheres Niveau zu heben. Die Qualität unseres Services, die Liebe zum Detail und das einmalige Ambiente bleiben und werden in tausendfachen Nuancen verfeinert.

 

Unser und Ihr Hotel in Marling wird Sie zum Träumen animieren. In einer kleinen Gemeinde nur wenige Kilometer von Meran entfernt, befindet sich das 4 Sterne Superior Hotel, in einer reizvollen Hanglage mit fantastischem Ausblick, umgeben von sattem Grün und den umliegenden Bergen, Tälern und Wäldern. 

Weitab von Lärm und Hektik finden Sie hier Ruhe und Erholung, und sind trotzdem nicht weit von Meran entfernt.

 

Neue Zimmer und Suiten, mit hochwertigster Ausstattung, wohnlich, geräumig, mit luxuriösen Bädern und dem unverstellten Blick in die Landschaft warten auf Sie. Genießen Sie auf ganzen 1.700 m2 Fläche außerdem eine idyllische Wellness-

Welt für die Sinne und gönnen Sie sich eine Auszeit im großzügigen und eleganten SKY SPA im dritten Stock mit dem neuen und beheizten Pool auf der Dachterrasse!

 

Das klare Design, die moderne und hochwertige Ausstattung, warme Naturmaterialien und viel natürliches Licht kennzeichnen das elegant-komfortable Ambiente unseres Hotels bei Meran.

 

GOURMETURLAUB IM GIARDINO MARLING

Gaumenfreuden in Marling bei Meran

 

Köstlich zubereitete Spezialitäten aus Südtirol und leichte mediterrane Genüsse sind die Hauptdarsteller unserer Gourmetküche. 

Unser Hotel bei Meran ist der Geheimtipp schlechthin für einen Genussurlaub in Südtirol.

 

Ob abends, mittags oder zum Frühstück: Genuss ist im Giardino Marling bei Meran ein klares Konzept. Bei uns zu speisen soll ein ganzheitliches Erlebnis sein. 

Ausgewählte Produkte aus Südtirol treffen im 4 Sterne S Giardino Marling auf eine raffinierte Zubereitung und einen liebevollen Service.

 

Das ganze von traumhaften Aussichten auf Meran und Umgebung umrahmt. So wird Genuss zum Erlebnis, und das alleine ist unser Anspruch.

 

Der Tag beginnt mit einem reichhaltigen Frühstücksbuffet, das Sie aufgrund des milden Klimas 180 Tage im Jahr auf der Terrasse genießen können, 

und klingt mit einem allabendlichen Gourmetmenu ab.

 

Dazu gibt es eine reiche Auswahl an erlesenen Weinen. Ihr Urlaub soll eine Genussreise werden, die Sie so schnell nicht vergessen wollen.

 


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Di

16

Apr

2019

Hotel Sonnbichl****s - Dorf Tirol bei Meran - Gourmet Südtirol

Hotel-Sonnbichl----S---Dorf-Tirol---Tirolo---Meran---Merano---Südtirol-Alto-Adige-Gourmet-Südtirol
Hotel Sonnbichl - Dorf Tirol - Gourmet Hotel - Südtirol Gourmet

Hotel Grüner Baum Albergo Grüner Baum Glurns Glorenza Vinschgau Val Venosta Südtirol Alto Adige - Gourmet Südtirol

Hotel Sonnbichl****S

Segenbühelweg 15

I-39019 Dorf Tirol - Südtirol 

Tel: +39 0473 92 35 80 

Fax: +39 0473 92 31 66

 

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Besonderes 4-Sterne Superior Ambiente mit Stil und Charme  

 

Das Hotel „Sonnbichl“ ist ihr traditionsreiches 4-Sterne Superior Hotel in Dorf Tirol mit stilvollem Ambiente und besonderem Charme. Besuchen Sie uns, und erleben Sie Ihren Urlaub in seiner schönsten Form!

 

Schon beim Betreten unserer Wellness-Oase werden Sie sich rundum wohlfühlen. Das Ambiente unseres Hauses ist in einladenden, warmen Farben gehalten und mit viel Liebe zum Detail eingerichtet. Es liegt uns sehr am Herzen, dass es Ihnen bei uns in Südtirol gut geht, und Sie voller Harmonie und familiärer Fürsorge die schönsten Tage im Jahr in exklusiver Umgebung in Erinnerung behalten. Unsere Gäste schätzen neben Gemütlichkeit und Südtiroler Freundlichkeit vor allem das besondere 4-Sterne Superior Wohlfühl-Ambiente und den unerwarteten Luxus. Lassen Sie sich von dieser einzigartigen Atmosphäre verzaubern, und genießen Sie dieses beeindruckende Urlaubsgefühl in vollen Zügen.

Die Sonnbichl´s Genussküche präsentiert sich nuancen- und abwechslungsreich. Das Küchenteam zaubert jeden Abend kulinarische Leckerbissen auf höchstem Niveau. Die kreativen Ideen aus mediterranen und heimischen Spezialitäten erleben die Gäste täglich beim 5-Gang-Wahlmenü und beim wöchentlichen Galadinner. 

 

Von unserer beeindruckenden Panoramaterrasse aus genießen Sie beim Essen einen atemberaubenden, unvergesslichen Blick über die Kurstadt Meran und die herrliche Bergwelt. Erholungsuchende und aktive Gäste erleben bei uns Südtirol von seiner schönsten Seite, und wir freuen uns darauf, Sie schon bald in Ihrem Heim auf Zeit umsorgen und verwöhnen zu dürfen. Ankommen und den Alltag hinter sich lassen, um wieder Zeit zu haben zum Leben und die Wunder der Natur im schönen Dorf Tirol zu genießen. Eingebettet in die faszinierende Naturlandschaft der Texelgruppe erwarten Sie romantische und erholsame Stunden in unserem komfortablen 4-Sterne Superior Hotel.

 

Willkommen in Dorf Tirol – willkommen bei uns!  

Familie Jäger und Mitarbeiter                           


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Di

16

Apr

2019

Gloriette Guesthouse - Oberbozen/Ritten - Gourmet Südtirol

Gloriette Guesthouse Hotel Albergo Ritten Renon Gourmet Südtirol
Gloriette Guesthouse - Oberbozen/Ritten - Gourmet Südtirol
Gloriette Guesthouse Hotel Albergo Ritten Renon Gourmet Südtirol

Gloriette Guesthouse

Dorf 15

I-39054 Oberbozen/Ritten

Südtirol - Italien

T. (+39) 366 61 89 247

 

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Über das Guesthouse.

Die Gloriette diente im vergangenen Jahrhundert als kleines Lusthäuschen im Garten. Im Sommer 2018 wird daraus ein schicker Treffpunkt mit dem gewissen Extra. 25 stylische Zimmer in vier Kategorien, ein reizvolles Bistro & eine Wellness-Dachterrasse werden zu neu gestalteten Atmosphären. Für Menschen, die das Besondere suchen und schätzen. 

 

In Ober Bozen

Zwischen Berg & Stadt.

Wo die Rittner Seilbahn in 10 Minuten nach Bozen fährt, hat das neue Guesthouse seinen Platz gefunden. Die Ruhe am Berg & der Trubel der Stadt sind genauso nah wie fern. Ein toller Ausgangspunkt für Entdecker!

 

Ein neues Bistro

Genuss à la carte.

Das Herzstück des Guesthouses wird sein Tages-Bistro. Mit Frühstück, Brunch, Aperitivo & Leckereien à la carte. Im Gloriette gibt es keine Menüs und keine Zwänge. Südtirol trifft hier auf "la dolce vita". Und das gilt nicht nur für die Speisekarte. Prost, zum Wohle e viva!

 

 

Genuss im Gloriette

Unser neues Küchenteam ist Thomas Tutzer und Felix Tauber

 

Für alle, die sich auch zu Mittag oder am Abend von uns verwöhnen lassen wollen, kreiert unser Spitzenkoch Thomas eine kleine Auswahl an herrlich authentischen und raffinierten Speisen. Dabei verwendet er am liebsten regionale Zutaten, immer hochwertig und deliziös. Freut euch auf alpin-mediterrane Küche at its best! Buon Appetito!

 

Donnerstags haben wir immer ein Dinner (Meat)ing mit ein besonderen Fleisch-Gericht. (Rib-Eye Steak, Tomahok etc..)

 

Rooftop Relax

Das Leben feiern.

Unser Dachgeschoss bietet Wohlfühlpool, Sauna, Ausblick & Bollicine. Nach einem langen Tag in der Bozner Altstadt gleichermaßen wohltuend, wie nach einer eindrucksvollen Wanderung am Rittner Hochplateau. La vita é bella!

 

Mama, Sohn, & Schwiegertochter

Ihre Gastgeber.

Wir selbst lieben die schöne Seite des Lebens. Mit Gloriette Guesthouse wollen wir einen neuen Ort für Gleichgesinnte schaffen. Visit us und (er)lebt Südtirol als Insider.

 

Gloriette Nachbarschaft - Zu Tisch bei Freunden.

Wir wissen wo's gut ist. Restaurants, Weingüter, Bauernhöfe & Geschäfte befinden sich in unmittelbarer Nähe & sind per Bahn oder zu Fuß erreichbar. Unsere Freunde werden sich freuen, wenn ihr auf Besuch kommt. Für Nostalgiker vermieten wir eine Ape Calessino. Oh du vielfältiges Südtirol!

 


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Di

16

Apr

2019

Yoga- & Wellness-Hotel Schwarzschmied - Lana - Gourmet Südtirol

Hotel Schwarzschmied - Lana -  Gourmet Südtirol
Hotel Schwarzschmied - Lana - Gourmet Südtirol
Yoga- & Wellness-Hotel Schwarzschmied in Lana  -  Gourmet Südtirol

Yoga- & Wellness-Hotel Schwarzschmied

Schmiedgasse 6

I-39011 Lana

Südtirol - Italien

T. (+39) 0473 56 28 00

 

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Das Yoga- & Wellness-Hotel Schwarzschmied in Lana

Unser Wellnesshotel Schwarzschmied liegt im Zentrum von Lana, zwischen Weinreben, knorrigen Obstbäumen und unserem Schwarzbauergarten aus dem 16.Jh.. Große Fensterfronten holen die Natur in den Raum und verlängern den Raum in die Natur. So entsteht in unserem Hotel bei Meran ein visuell beeindruckendes Wechselspiel zwischen Innen und Außen.

Die künstlerisch gestalteten Innenräumen laden zum Wohlfühlen ein, die Grünoase zum Entspannen vor dem Haus. Neue, großzügige Zimmer ermöglichen ein individuelles Urlaubserlebnis, sanfte Farben und warmes Design sorgen für wahren Urlaubsgenuss.

 

Im Yoga Hotel Schwarzschmied folgt die ästhetische Inspiration dem ökologischen Anspruch. So geht urbaner Lebensstil Hand in Hand mit Nachhaltigkeit und Südtiroler Authentizität. Die „Gartenzimmer“ des neu errichteten Gebäudeareals „Glücksschmiede“ beeindrucken mit offenen Bädern und privater Gartenanlage. Die Liebe zum Detail bei der Verwendung natürlicher Materialien wie Holz und Glas prägen auch das neue Slow-Food Restaurant La Fucina sowie die Zimmer und Suiten im Schmiedhaus, in der Residence und im Schwarzbauerhof.

NACHHALTIG ERNÄHREN, DENN DAS GEWISSEN ISST MIT

 

In unserem neuen Restaurant „La Fucina“ erwartet Sie Slow Food und Show Food vom Feinsten in zeitgenössischem Ambiente. Die ehemalige Schmiede (Fucina) ist in Holz und Schwarzstahl gehalten. Die Wände, Tische und Stühle aus rohem Holz kontrastieren die dunkle, minimalistische Einrichtung. Hier zaubert unser Küchenteam köstliche und ausgewogene Gerichte auf den Teller, auf Wunsch finden die Gäste zum Frühstück und Dinner sowohl vegetarische, vegane als auch laktose- und gluten-freie Gerichte.

 

Genuss ohne Reue, das versprechen die Kreationen unserer Küchenchefs Georg Costabei, der mit seinem Team allabendlich mehrere Menüs zur Auswahl anbietet. Im Mittelpunkt steht die Qualität der saisonalen und regionalen Produkte sowie der hausgemachten Pasta als Basis für eine ausgewogene Ernährung. Gemüse und Obst beziehen wir von regionalen Produzenten oder aus unserem eigenen Schwarzbauergarten, und selbst unsere Nudeln sind Schwarzschmied-Pasta aus unserer Pasta-Manufaktur.

 

Edle Tropfen aus unserem Weinkeller runden das Gourmetmenü ab. Ein großes internationales Sortiment findet sich auch in der neuen Schwarzschmied Bar. Des Weiteren werden im Slow Food Hotel in Südtirol verschiedene Kochkurse für die Gäste angeboten.

 

Wir verwenden in unserer Küche:

Olivenöle kaltgepresst

Keine genmanipulierten Lebensmittel

Keine Lebensmittelzusätze

Produkte aus Südtirol und Italien

Saisonale Produkte aus Südtirol und Italien


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Di

16

Apr

2019

vigilius mountain resort***** - Vigiljoch - Lana - Gourmet Südtirol

vigilius mountain resort Vigiljoch Lana Südtirol Italien San Vigilio Hotel Gourmet Südtirol
vigilius mountain resort - Vigiljoch - Lana - Gourmet Südtirol

Hotel der Küglerhof - Dorf Tirol Panoramic Lodge - Gourmet Hotel Südtirol Gourmet Alto Adige

vigilius mountain resort*****

Vigiljoch

 39011 Lana

Südtirol - Italien

T. (+39) 0473 556 600

F. (+39) 0473 556 699

 

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Eine Insel auf dem Berg. 

 

Das vigilius mountain resort. 

Kein Auto, kein Lärm, kein Stress. Einfach nur Stille und Natur. Ankommen, nach einer kurzen Fahrt mit der Seilbahn. Keine Straße führt zum Vigiljoch und die Luft schmeckt nach Lärchen und Freiheit. Hier schmiegt sich das vigilius mountain resort an die Natur, wird mit ihr eins, so einfach und gleichzeitig so ästhetisch und klar.

 

Eine Insel in den Bergen auf 1 500 m Meereshöhe, ein Holzhaus der Moderne, ein Berghotel in Südtirol, ein 5-Sterne-Designhotel, das Sehnsüchte stillt: Viele interpretieren das vigilius mountain resort als liegenden Baumstamm, der sich so selbstverständlich in die Landschaft einfügt, als hätte er schon immer da gelegen.

Sie sind mit dem Wunsch hierhergekommen, dem Rhythmus der Natur – der eigenen Natur – zu folgen. Mit seiner einzigartigen Architektur und Philosophie der Nachhaltigkeit ist das resort ein besonderer Ort.

 

Die Gourmetküche 

Sicherlich sind es die feinen Geschmäcke, sicherlich ist es aber auch der Ort selbst. Er öffnet unsere Wahrnehmung für Düfte und Aromen, für Wohlbefinden in angenehmer Gesellschaft, für alle Sinne. So wird das vigilius mountain resort in vielerlei Hinsicht zu einem Genusshotel. Große Glasfronten schenken einen herrlichen Ausblick auf Bergpanoramen und abends auf die Lichter des Tales – und wohlschmeckende Einblicke in eine leichte, moderne Küche, die den Genüssen der Region ihren gebührenden Platz einräumt. Einfach, stimmig und köstlich.

 

Ein wohlschmeckendes Gegenstück dazu ist die Küche der gemütlichen Stube ida, in der die Geschichte der Gegend in kulinarischer Perfektion weiterlebt.

Ein genussreicher Abstecher in luftige Höhen.

 

Auf dem Vigiljoch im Hotel vigilius mountain resort sind auch Tagesgäste herzlich willkommen. Untertags lädt die Stube ida Wanderer zu Rast und Genuss. Abends verkehrt die Seilbahn gegen Voranmeldung eigens für Gäste des mehrfach ausgezeichneten Restaurants 1500.

> Restaurant-Tipp <


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Di

16

Apr

2019

Hotel Castel Rundegg****s - Health & Beauty Farm - Meran - Gourmet Südtirol

Hotel Castel Rundegg Hotel Albergo Restaurant Ristorante Meran Merano Südtirol Alto Adige Gourmet Südtirol
Hotel Castel Rundegg - Meran - Gourmet Hotel - Gourmet Südtirol
Castel Rundegg Hotel Albergo Restaurant Ristorante Meran Merano Südtirol Alto Adige Gourmet Südtirol

Castel Rundegg****s

Health & Beauty Farm

Schennastraße 2

I-39012 Meran-Obermais

Südtirol - Italien

T. (+39) 0473 270 705

F. (+39) 0473 237 200

 

info@rundegg.com

www.rundegg.com

Herrschaftliches Anwesen in der schönsten Lage Merans

Verbringen Sie in der einzigartigen herrschaftlichen Atmosphäre unseres Schloss Hotels in der schönsten Lage in Meran Ihren wohlverdienten Urlaub der besonderen Art: das kleine, romantische Hotel Castel Rundegg setzt auf persönliche Betreuung, abgestimmt auf Ihre individuellen Wünsche und Bedürfnisse.

 

Große herrschaftliche Zimmer und Suiten - wohnen wie damals mit fantastischer Aussicht über Meran

 

Wellness & SPA

Castel Rundegg ist ein spezielles Schlösschen in Meran, das seinen Gästen eine königliche Wohlfühloase bietet. Ob beim Entspannen in der Spa-Landschaft oder bei einem romantischen Spaziergang im gepflegten Schlossgarten, im Schloss in Meran lassen sich Körper und Geist in Einklang bringen. Neben wohltuenden Bädern und Körperbehandlungen sowie kosmetischen Anwendungen bietet unser geschultes Personal klassische Massagen und ärztliche Behandlungen.

 

Verbringen Sie in der einzigartigen herrschaftlichen Atmosphäre unseres Schloss Hotels in der schönsten Lage in Meran Ihren wohlverdienten Urlaub der besonderen Art: das kleine, romantische Hotel Castel Rundegg setzt auf persönliche Betreuung, abgestimmt auf Ihre individuellen Wünsche und Bedürfnisse:

  • Beste Lage Merans - wenige Gehminuten zum Zentrum 
  • Großer sonniger mediterraner Garten - wunderbar zum Entspannen und der Blick auf die Berge...
  • Engagiertes Ärzte- und Massageteam - unsere Ärzte, Masseure und hauseigener Apotheker stehen Ihnen gerne zur Verfügung
  • Diät- und Detoxprogramme - NEU überarbeitetes Diätpramm für einen gesunden Körper und Geist
  • Einzigartige Küche - unser Küchenchef und sein Team verwöhnt Sie gerne
  • NEUES Beautycenter - 8 Massage- und Behandlungsräume mit der Beautylinie von Philip Martin für Ihr Wohlbefinden
  • Große herrschaftliche Zimmer und Suiten - wohnen wie damals mit fantastischer Aussicht auf Meran
  • Hallenschwimmbad & Balneum - Detoxbäder, Entspannungsbäder, Kneippbäder und Panthermal für Ihr Wohlbefinden

Genussurlaub mit allen Sinnen

Persönlichkeit und Kreativität – das ist auch in der Küche unseres Schlosshotels das Credo. Feinschmecker erleben hier wahre Gaumenfreuden und genießen die besondere Mischung aus mediterranen Köstlichkeiten und Südtiroler Produkten in dem antiken, aber luxuriösen Ambiente unseres Schlossrestaurants.

 

Neben den vielfältigen Schlemmermenüs bieten wir den Gästen Gerichte aus unserer Wellness- und Diätküche, die unser Küchenjuwel Georg und sein Team mit viel Liebe zum Detail kreieren.

 


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Di

16

Apr

2019

Hotel der Küglerhof**** - Dorf Tirol - Gourmet Südtirol

Hotel der Küglerhof Dorf Tirol Hotel mit Aussicht Wellnesshotel Gourmet Südtirol
Hotel der Küglerhof Panoramic Lodge - Dorf Tirol bei Meran - Gourmet Hotel - Südtirol Gourmet

Hotel der Küglerhof - Dorf Tirol Panoramic Lodge - Gourmet Hotel Südtirol Gourmet Alto Adige

The Panoramic Lodge

Hotel Der Küglerhof ****s

39019 Dorf Tirol bei Meran

Südtirol - Italien

T. (+39) 0473 923 399

F. (+39) 0473 923 699

 

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WILLKOMMEN IM HOTEL "DER KÜGLERHOF"

In bester Südhanglage in den Südtiroler Alpen kommt das 4 Sterne Hotel dem Paradies ganz himmlisch nah. Unglaublich sind die Ruhe, die das 4 Sterne Hotel Küglerhof umgibt, die Bergwiesen und der nahe Wald des Naturparks, uneingeschränkt der Blick in die Ferne.

 

Unser Haus in Dorf Tirol wird Sie überraschen. Sie werden etwas ganz Besonderes vorfinden, ungewohnt für die Gegend und das Land. Und Sie werden sich gleich zu Hause fühlen und die Atmosphäre spüren, welche das Haus so großzügig vermittelt.

 

Sie werden das Gefühl haben angekommen zu sein, und für dieses wunderbare Gefühl arbeiten wir mit unsere Mitarbeitern gerne jeden Tag, denn der Aufenthalt im Küglerhof soll für Sie ein Erlebnis sein, immer wieder, und eine Erfahrung, die Sie in Ihrem Alltag begleiten wird.

Familie Dilitz

In bester Südhanglage in den Südtiroler Alpen kommt das 4 Sterne Hotel dem Paradies ganz himmlisch nah.

 

Unglaublich sind die Ruhe, die das 4 Sterne Hotel Küglerhof umgibt, die Bergwiesen und der nahe Wald des Naturparks, uneingeschränkt der Blick in die Ferne.

 

TAGESGÄSTE - RESTAURANT

Auch als Gäste für einen Tag sind Sie bei uns herzlich willkommen. Nachstehend unsere Angebote für Sie:

 

DAYSPA Uneingeschränkte Nutzung der SPA und des Außenbereiches. Sie erhalten von uns eine gefüllte Wellnesstasche (Bademantel, Handtücher, Plastik- und Frotteeschlüpfer) und können sich am täglich frischen Kuchenbuffet beteiligen. € 35,00 pro Person

BRUNCH Genießen Sie unser besonderes Frühstücksbuffet von einheimischen Produkten auf der wohl schönsten Hotelterrasse des Landes und lassen sich von unseren freundlichen Mitarbeitern verwöhnen. Täglich von 8 bis 11 Uhr. € 30,00 pro Person

RESTAURANT Gerne können Sie die außergewöhnliche Küche unseres Chefkochs Andreas Pircher kennenlernen und in unserem Restaurant oder auf der Terrasse seine Kreationen genießen. Täglich von 12 bis 13,30 und von 19 bis 20,30 Uhr. 

Für alle unsere Angebote bitten wir Sie um telefonische oder schriftliche Reservierung.

 

ART GALLERY In unserem Hotel hängen Kunstwerke namhafter Südtiroler Künstler, welche wir in Zusammenarbeit mit der ES Galerie ausgesucht haben und die Sie gerne betrachten oder kaufen können.

 

Nur bei Reservierung und auf Anfrage 


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Mo

15

Apr

2019

Hotel Oberraindlhof - Schnalstal - Gourmet Südtirol

Hotel Oberraindlhof - Schnalstal  - Val Senales -  Gourmet Südtirol
Hotel Oberraindlhof - Schnalstal - Gourmet Südtirol
Hotel Oberraindlhof - Schnalstal  - Val Senales -  Gourmet Südtirol

Hotel Oberraindlhof

Raindl 49

I-39020 Schnalstal

Südtirol - Italien

T. (+39) 0473 67 91 31

 

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Das kleine, traditionelle Hotel für Gourmets, Aktive und Genießer im Schnalstal - Mitten im Meraner Land in Südtirol.

 

Urige Gemütlichkeit und gelebte Tradition 

 

Betreten Sie den Oberraindlhof und lassen Sie sich verzaubern vom unvergleichlichen Charme des 300 Jahre alten Bauernhauses. Der Oberraindlhof ist etwas Besonderes, kein klassisches drei Sterne Hotel sondern ein einzigartiges Urlaubsdomizil für Genießer und Naturliebhaber.

 

Der ehemalige Bauernhof, der sich im Laufe der Zeit von einer Schuhmacherei zu Ihrem Urlaubsziel gewandelt hat, erwartet Sie mit seiner urigen Atmosphäre in romantischer Lage. Die alten Balken knacksen beim Gehen, die Ruhe der umliegenden Natur bringt Sie in eine andere Zeit. Genießen Sie den einzig wahren Luxus: Ruhe, Zeit und Einfachheit.

 

Wir bieten unseren Gästen eine heimelige Urlaubsatmosphäre, entdecken Sie unsere kuscheligen Hotelzimmer die mit viel Holz und natürlichen Materialien ausgestattet sind.

 

Durch zahlreiche Umbaumaßnahmen ist es gelungen, den ursprünglichen, rustikalen und charmanten Charakter des alten Holzhauses zu bewahren und trotzdem nicht auf modernen Wohnkomfort zu verzichten.

 

Beim Nächtigen im Schlosswirt Forst steht der Genuss im Mittelpunkt. Das Team des Schlosswirts legt Wert darauf, seine Gäste von der ersten bis zur letzten 

 

Jetzt noch mehr Entspannung und Erholung im Oberraindlhof. Lassen Sie es sich in unserem neuen Wellnessbereich richtig gut gehen!

 

Genuss im Hotel & Gourmetrestaurant Oberraindlhof

 

In unserem Genießerhotel stehen Kulinarische Genüsse auf der Tagesordnung!

 

Seit 2014 zählen wir zur Gruppe der "Südtiroler Gasthäuser"

 

Unser Küchenteam zaubert aus regionalen und frischen Zutaten jeden Tag zahlreiche Gaumenfreuden, die das Herz eines jeden Genießers höher schlagen lassen. Die raffinierte Küche kombiniert traditionelle Tiroler Gerichte mit neuen Ideen sowie mit italienischen und mediterranen Einflüssen. 

 

Die Krönung der Hochgenüsse bieten Ihnen unsere erlesenen und edlen Weine aus dem großen, hauseigenen Weinkeller. Unsere zwei Diplomsommeliers helfen Ihnen sehr gerne den passenden Wein für Ihren Geschmack zu finden.

 

Tauchen Sie ein in eine abwechslungsreiche Genusswelt, voller Farben, Tradition und Liebe zum Detail!

 

Haube für Gourmetküche:

 

Der Oberraindlhof wurde vom Gourmet- & Restaurantführer Gault Millau für Österreich und Südtirol mit einer Haube ausgezeichnet. Danke an unser Küchenteam und den Chefkoch Günther Veith. Besuchen Sie das einzigste Haubenrestaurant im Schnalstal!


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Mo

15

Apr

2019

City Hotel Merano - Meran - Gourmet Südtirol

City Hotel Merano Meran Merano Südtirol-Alto-Adige-Gourmet-Südtirol
City Hotel Merano - Meran - Gourmet Hotel - Südtirol Gourmet

Hotel Grüner Baum Albergo Grüner Baum Glurns Glorenza Vinschgau Val Venosta Südtirol Alto Adige - Gourmet Südtirol

City Hotel Merano

Meinhardstraße 41

I-39012 Meran - Südtirol 

Tel: +39 0473 49 25 50 

Fax: +39 0473 49 25 51

 

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City Hotel Merano – Moderne berührt Flair  

 

Erfrischend anders 

Urlaub im Herzen Merans

 

Frisch, modern, perfekt gelegen: Ihr Stadthotel in Meran, wo mediterranes Lebensgefühl auf alpenländisches Flair trifft.

 

Bye bye routine, welcome holiday! Das brandneue City Hotel Meran passt perfekt zum Lebensstil der Südtiroler Kurstadt mit Naturanschluss: modern, lichtdurchflutet, stylish, eben immer etwas anders als gewohnt. Und ein spannender Kontrast zur charmanten Altstadt gleich vor der Tür. Erleben Sie die Kurstadt Meran, seine Restaurants, Boutiquen und Märkte hautnah. Wohnen Sie in großzügigen Suiten mit topaktueller Ausstattung. Verkosten Sie in den zwei Restaurants mediterran-alpine Gerichte voller Innovation und Fantasie. Entspannen Sie in SPA und Therme. Und parken Sie kostenlos in der Tiefgarage. Für ein intensives Meran Erlebnis. Ganz gleich ob romantisch zu Zweit oder mit der ganzen Familie.

Meran ist immer eine Reise wert.

Alpin und doch mediterran, historisch und doch modern. Meran vereint elegant südländische Lebensart und alpenländische Atmosphäre, überrascht mit kulturellen Highlights, verführt mit vielfältigem Freizeitangebot und punktet mit der unmittelbaren Nähe zur atemberaubenden Natur. Das alles lässt sich am besten ohne Auto erforschen. Durch die günstige Lage des City Hotels erreichen Sie alle Hotspots bequem zu Fuß. Für einen Stadturlaub mit Kultur und Genuss.

 

Neapel und die Alpen auf einem Teller. 

Wenn der Küchenchef Pasquale Granata aus Neapel auf Südtiroler Gerichte trifft kann das nur spannend werden. Mit seiner süditalienischen Leidenschaft schafft er spielend den Spagat aus Alpiner Traditionsküche und mediterran leichten Gerichten. Das macht den Genuss im City Hotel Meran so vielseitig. Bühne frei für außergewöhnliche Kreationen. Zu Verkosten beim sensationellen Frühstücksbuffet, im á la carte Restaurant mit Tapas Bar < The Gallery > und bei edlen Abendmenüs im Restaurant < City >. Abwechslung, die Lust auf mehr macht.

 


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Mo

15

Apr

2019

Gourmet & Boutiquehotel Tanzer - Issing / Pfalzen - Gourmet Südtirol

Gourmet & Boutiquehotel Restaurant Ristorante Tanzer Issing Pfalzen Issengo/Falzes Gourmet Südtirol
Gourmet & Boutiquehotel - Tanzer - Gourmet Hotel - Südtirol Gourmet

Gourmet & Boutiquehotel Restaurant Ristorante Tanzer Issing Pfalzen Issengo/Falzes Gourmet Südtirol

Gourmet & Boutiquehotel Tanzer

Dorfstraße 1

I-39030 Issing / Pfalzen - Südtirol 

Tel: +39 0474 56 53 66

Fax: +39 0474 56 56 46

 

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Willkommen im Gourmet- und Boutiquehotel Tanzer

 

Wir, die Familie Baumgartner, möchten Sie in unserem Gourmet- und Boutiquehotel herzlich willkommen heißen. Das Wohl unserer Gäste hat bei uns Priorität. Wir möchten dem Gast einen unvergesslichen Urlaub inmitten der unberührten Naturlandschaft des Pustertales bieten. Unsere Gäste sollen sich rundum wohlfühlen und ihren Urlaub in vollen Zügen genießen.

Wohlfühlurlaub

Der Tanzer ist ein kleiner Rückzugsort für atemberaubende Urlaubstage in heimeliger Atmosphäre. Das moderne Design der Außenfassade gepaart mit den natürlichen Elementen im Innenbereich schaffen einen Ort der Ruhe und Erholung. Ein Hotel zum Ankommen und wie zu Hause fühlen!

 

Als Gourmet- und Boutiquehotel verfolgen wir höchste Individualität und Einzigartigkeit in jedem Bereich unseres Hauses. Von den Gourmetgerichten unserer prämierten Haubenküche, die spezielle Einrichtung unserer Zimmer, den lichtdurfluteten Ruheraum mit Sauna und die kleinen Dekoelemente, die das Haus zu einem ganz besonderen Ort machen.

 

Wir haben stets ein offenes Ohr für unsere Gäste, erzählen ihnen die Geschichten rund um den traditionsreichen Tanzer, seinen Mitarbeitern und Freunden, und geben Ausflugstipps.

 

Wir freuen uns auf Sie

Familie Baumgartner

 


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Mo

15

Apr

2019

Hotel Rösslwirt*** - Barbian - Gourmet Südtirol

Rösslwirt Hotel Restaurant Barbian Ristorante Albergo Barbiano - Gourmet Südtirol
Hotel Rösslwirt*** - Barbian - Gourmet Südtirol
Gloriette Guesthouse Hotel Albergo Ritten Renon Gourmet Südtirol

Hotel Rösslwirt***

Dorf 6

I-39040 Barbian

Südtirol - Italien

T. +39 0471 65 41 88

 

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Der Rösslwirt ist ein familiengeführter Gasthof mit viel Liebe zum Detail. Das gesellige Urlaubsdomizil mit beliebtem Restaurant steht für ein persönliches, authentisches Ambiente. Viel ungezwungene Lebensfreude mit lockerer und ansteckend guter Laune begleiten Ihre Urlaubstage, hier trifft Südtiroler Gemütlichkeit auf modernen Lifestyle! 

 

Komfortable Zimmer, großzügig und geschmackvoll, die raffinierten Variationen der Eisacktaler Küche, eine E-Tankstelle und der fantastische Ausblick auf die gegenüberliegenden Dolomiten - das sind nur einige der Gründe für einen Urlaub bei uns. Und schon bald kommen wieder viele neue Gründe dazu, denn wir bauen für Sie.

 

Freuen Sie sich auf erfrischende Einblicke zu Beginn der neuen Saison.

 

2015 neu erbaut. Modernes Design mit viel Platz zum Wohlfühlen. Die großzügigen Premium Zimmer sind geschmackvoll eingerichtete Doppelzimmer mit extra großen Wohlfühlbetten, Balkon, digitalem Sat-TV 47" Flatscreen, Telefon, W-Lan und Safe. Die modernen, Ton-in-Ton gehaltenen Badezimmer verfügen über eine extra große Dusche, WC, Doppelwaschbecken und viel Ablagefläche. Dank der hochwertigen Schlafsofas können in diesem Zimmer bis zu 4 Personen übernachten.

 

Maximal 40 Gäste finden heute in unserem Barbianer Gasthof zeitlos-eleganten und zugleich liebenswert-gemütlichen Wohnkomfort für einen entspannten Urlaub im Südlichen Eisacktal.

 

Es ist eben diese Mischung aus Moderne und Tradition, die den Reiz des Rösslwirts ausmacht. Die Bauernstuben, von denen eine mehr als 400 Jahre alt ist, sorgen bestens für eine gemütliche, traditionell-herzliche Atmosphäre. Wenn Sie es stilvoll und elegant mögen, dann speisen Sie doch in unserem Kastaniensaal. Lebensart und Tradition sowohl des Südtiroler Eisacktals als auch der gastgebenden Familie Rabensteiner vereinen sich hier zu einem echten Wohlfühlambiente. 

 

Unser Rösslwirt...

...lebt und wächst, mit uns. Am Puls der Zeit und damit auch am Puls Ihrer Bedürfnisse, erfinden wir uns und unser mit viel Liebe geführtes Hotel immer wieder neu, ohne unsere Wurzeln zu vergessen. Von der E-Tankstelle über den 

 

Aufzug bis hin zu extra großen Wohlfühlbetten und Duschkabinen, die unsere Premium Zimmer so unheimlich komfortabel machen, achten wir auf alles, was der moderne Mensch im Urlaub braucht. Vor allem aber achten wir auf eines: Ihr persönliches Wohlbefinden.

 

Die gute Küche im Gasthof Rösslwirt

Genuss auf Südtiroler Art - Zu Hause in der naturnahen, bodenständigen Südtiroler Küche, die wir gern mit den Einflüssen der leichten mediterranen Geschmackswelten kombinieren, lassen wir uns bei der Zubereitung unserer Speisen gern auch von den Rezepten anderer Länder inspirieren.

Schmackhafte Vielfalt...

...genießen Sie als unsere Hausgäste und natürlich auch à la carte in unserem Restaurant. Südtiroler Spezialitäten wie Speckknödel, Schlutzer und Herrengröstl, bieten dabei ebenso reizvolle Geschmackserlebnisse wie mediterrane Nudelgerichte oeder das herzhafte Steak. Ein sortenreiches Salat-Buffet ergänzt harmonisch heimische und internationale Speisen. Auf Wunsch servieren wir Ihnen in unserem Restaurant auch vegetarische, gluten- und laktosefreie Menüs.

 

Die Vielfalt der Küche im Rösslwirt spiegelt sich auch in dem Ambiente wider, in dem Sie speisen: Urgemütlich sind die Tiroler Stuben, modern-elegant unser Kastaniensaal und erst der Blick von der Panoramaterrasse – immer wieder ein Genuss. Schließlich ist das Auge mit.

 

Vom gemütlichen Beisammensein beim Frühshoppen über den Aperitiv nach der Arbeit bis hin zum genussreichen Familienfest ist unser Dorfgasthaus für all Ihre Anliegen der richtige Ort.

 

 

Öffnungszeiten: 

Restaurant

12:00 - 14:00 Uhr

18:00 - 21:00 Uhr

 

Bar Cafè

10:00 - 22:30 Uhr

 

Ruhetag: Donnerstag

 

Öffnungszeiten: 

Restaurant

12:00 - 14:00 Uhr

18:00 - 21:00 Uhr

 

Bar Cafè

10:00 - 22:30 Uhr

 

Ruhetag: Donnerstag


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Mo

15

Apr

2019

Erlebniswoche - Vis à Vis Enothek - St. Pauls / Eppan - Gourmet Südtirol

Produzenten im Mittelpunkt bei Vis à Vis / Wein & Genusshaus

vom 15.04.-19.04.19 von 10 bis 14 Uhr

 

Lerne die Menschen hinter den Produkten kennen!

 

Mo 15.04. - Die Freiheit des Strohschweines - schmecken Sie den feinen Genuss von Fleisch mit Christian Gruber

 

Di 16.04. - Vorstellung und Verkostung unserer Selektionsweine Vis à Vis, Sortenreine und Cuvèe präsentiert von Martin Schwarzer.

 

Mi 17.04. - heute dreht sich alles um frische Knödel, Schulter und Nudel, du wolltest schon immer den Macher kennen lernen? Komm vorbei Karl-Heinz Ambach freut sich auf dich und lässt seine leckeren Produkte verkosten.

 

Do 18.04. - Spirituosen von Villa Laviosa - lassen Sie sich inspirieren vom feinen Geschmack des Hochprozentigen mit Georg Mair. 

 

Fr 19.04. - Lachs vom Feinsten, ausschließlich vom freien Fischfang im Nordpazifik und von Hand verfeinert. Coam ein Spitzenproduzent aus der Valtellina stellt sich vor.

 

Vis à Vis Enothek

Wein & Genuss erleben

Paulser Platz Nr. 16

I-39057 St. Pauls/Eppan

Südtirol - Italien

T. +39 0471 66 59 27

Mob. +39 339 36 99 971

info@visavis-enothek.com

www.visavis-enothek.com

 

 

Sitz: Vis à Vis Enothek

Unterrainerstr. 19 – 39057 St. Pauls

Tel. +39 0471 66 29 19

 

 

 

Öffnungszeiten:

 

Mo–Fr 9 Uhr - 13 Uhr / 15 Uhr - 19 Uhr

Sa 9 Uhr - 13 Uhr 

 

Sonderöffnungszeiten Im Monat Dezember

Täglich von 8.30 Uhr bis 19 Uhr durchgehend

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Mo

15

Apr

2019

Hotel Touring - St. Christina / Gröden - Gourmet Südtirol

Hotel Touring Val Gardena Gröden Gourmet Südtirol
Hotel Touring - St. Christina / Gröden - Gourmet Südtirol
Yoga- & Wellness-Hotel Schwarzschmied in Lana  -  Gourmet Südtirol

Hotel Touring

Str. Dursan 17

I-39047 St. Christina

Südtirol - Italien

T. (+39) 0471 79 31 19

 

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Unser Hotel Touring in Gröden verwöhnt Sie mit erholsamem Urlaub, in den UNESCO DOLOMITEN.

Das 3 Sterne Superior Hotel Touring liegt zentral im verkehrsberuhigten St. Christina. Mehrere Geschäfte und eine Bushaltestelle sind nur einen Katzensprung entfernt. Zur Philosophie unseres familiär geführten Hauses gehört, alle Gäste mit herzlicher Gastfreundschaft und ladinischem Charme zu umsorgen. Auf diese Weise stellen wir sicher, dass Ihr Aufenthalt im schönen Gröden zu einem noch lange nachwirkenden Urlaubserlebnis wird.

In den gemütlich eingerichteten Zimmern und Suiten, die alle mit modernen Badezimmern versehen sind, werden Sie sich rasch wie zuhause fühlen. Unser Hotel in St. Christina besitzt einen hübsch angelegten, kleinen Garten und eine gesellige Außenterrasse, die dazu einladen, die warme Sonne und den Ausblick auf die Berge zu genießen. Im hauseigenen Restaurant werden Sie mit täglich wechselnden Menüs aus regionalen und internationalen Spezialitäten verwöhnt. Gern empfehlen wir dazu ein gutes Glas Wein.

Der neu gestaltete Wellnessbereich ist eine Wohltat für all jene, die sich nach Ruhe und Entspannung sehnen. In der Wärme von Sauna und Whirlpool werden Gefühle von Stress und Hektik rasch zur Nebensache. Hier können Sie relaxen und Energien für den nächsten aktiven Urlaubstag tanken.

Gern sind wir unseren Gästen bei der Planung sportlicher Aktivitäten oder kultureller Ausflüge behilflich. Dazu gehört auch die Vermittlung von Berg- und Wanderführern oder Skischulen. Neben der Kooperation mit Val Gardena Active in St. Christina arbeitet unser Hotel Touring auch mit dem Hotel Skipass Service zusammen. Dadurch können wir Ihnen bereits bei der Ankunft Ihren persönlichen Skipass überreichen.

Hotel in Gröden mit ausgezeichneter Küche
Gastronomie

Unser Alleinstellungsmerkmal im Hotel Touring in Gröden ist die Liebe zum Produkt, die täglich frisch kreiirten Kunstwerke und die einfache aber auschlaggebende Liebe und Leidenschaft für den Genuss.

    Hausgemacht, á la minute… immer und überall
    Hochwertige Produkte, frisch, regional und sasiona
     Einfach bis kreativ, aber immer ausgezeichnet
    Südtiroler Kochkunst mit italienischer Leidenschaft

Sie beginnen den Tag mit dem „gusté“, dem herzhaften Frühstück mit Augenmerk auf hausgemachte Süßspeisen und einer Vielzahl an Südtiroler Produkten.

Das reichhaltigen Frühstücksbuffet bietet köstlichen Croissants, frischen Brotsorten, Südtiroler Speck, Südtiroler Käse und allen was ihr Herz begehrt. Genießen sie die ersten Stunden am Tag mit einen Cappuccino, einen köstlichen Latte macchiato oder einen der vielen Teesorten.

Nach einem erlebnisreichen Tag in den Grödner Dolomiten gibt es nichts Schöneres als den Abend mit einem köstlichen Abendessen und einer guten Tropfen ausklingen zu lassen. Die Kreativität unserer Küche ist dabei ein Erlebnis für sich. Sie zeichnet sich aus durch die Leichtigkeit der italienischen Küche, durch typische Südtiroler Leckerbissen und internationale Gaumenfreuden.

„La ceina“, das einladende Abendessen, erwartet sie mit schmackhaften Antipasti, knackigen Salaten und täglich neuen Kreationen unses Küchen-Teams, täglich „a point“ gekochte Gaumenfreuden sowie der tradizionelle Tiroler Spezialitätenabend und das Galadinner.

Bei einer gemütlichen Runde in der Südtiroler Stube oder bei der netten Atmosphäre an der Hausbar steht einem gelungenen Abend nichts mehr im Wege. Unsere Hotel-Bar, welche wir mit den besten Produkten bestückt haben lässt keine Wünsche offen: ob Grappas, Destillate, lokalen Biere, Weinen oder lokalem Digestives verfügen wir über allerlei Qualitätsprodukte.


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