36 Jahre Völser Kuchlkastl

36 Jahre Kuchlkastl Völs Foiana Gourmet Südtirol

1. - 31. Oktober 2013

 

Bereits zum 36. Mal heißt es heuer im Oktober in Völs am Schlern: " 's ist Kuchlkastl-Zeit". Mit der kulinarischen Initiative , die weit über die Grenzen des Landes hinaus bekannt ist, haben sich die engagierten Völser Gastwirte bei Gourmets und Genießern einen guten Namen gemacht .

Beim "Kuchlkastl" steht Bodenständiges auf dem Speiseplan. Grundlage für die Auswahl der Gerichte bilden alte Rezepte, wobei sich die Küchenchefs der Herausforderung stellen, die Gerichte der Zeit anzupassen und zugleich mit wunderbaren Zutaten ihren Ursprung zu unterstreichen. Im Völser Herbst wird mit besonderer Liebe aufgetischt - ein Muss für Feinschmecker!

 

Teilnehmende Betriebe:

Hotel Heubad

Gasthof Kircher

Gasthof Pröslerhof

Hotel Rose Wenzer

hotel st. anton

Berggasthaus Schönblick

Romantik Hotel Turm

Gartenhotel Völser Hof

Altes Gasthaus am Völser Weiher

Gasthof Zum Schlern

Hotel Emmy

 

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