Mo

15

Okt

2018

Das Meraner Traubenfest - Gourmet Südtirol

Das Meraner Traubenfest Festa dell'Uva a Merano Gourmet Südtirol

Das Meraner Traubenfest - Das älteste und wohl bekannteste Erntedankfest Südtirols

 

Das Meraner Traubenfest bietet alljährlich im Oktober eine stimmige Mischung aus traditionellen Darbietungen, herzhaften Südtiroler Spezialitäten, gutem Wein und viel Musik. Kaum eine Veranstaltung ist so tief im Meraner Stadtleben verwurzelt wie dieses beliebte Volksfest.

 

Die Ursprünge des Meraner Traubenfests reichen zurück ins Jahr 1886, als der Volksschriftsteller Karl Wolf mit dem damaligen Kurvorsteher Wilhelm von Pernwerth die Idee zur Veranstaltung in die Tat umsetzte. Im Mittelpunkt des Festgeschehens stand damals wie heute die Weinrebe. 

 

Seit 2007 stets an drei Tagen abgehalten, hat das Traubenfest längst über Südtirol hinaus Bekanntheit erlangt. Die Kurverwaltung Meran verleiht dem bewährten Veranstaltungskonzept alljährlich neue Impulse und Innovationen, die das Traubenfest auch für langjährige Besucher zum Pflichttermin machen. Ohne dass man deshalb auf bewährte Festbestandteile wie herzhafte Südtiroler Spezialitäten, guten Wein, viel hochwertige Volksmusik (auch der etwas experimentelleren Art) und den fruchtigen Aperitif „Uwo“ verzichten müsste.

 

BESONDERHEITEN DES TRAUBENFESTES 2018 (19.-21. OKTOBER):

 

Das Veranstaltungshighlight des Meraner Herbstes ist mehr denn je ein Fest für jedermann, für die Meraner und ihre Gäste, wird die Kurpromenade am Sonntag doch kostenlos zugänglich sein. Dort lässt sich der Festumzug ohne Eintritt aus nächster Nähe verfolgen.

Zwei absolute Veranstaltungshighlights des Meraner Herbstes sind heuer zudem erstmals in einer genussvollen Liaison vereint: Beim erstmals organisierten Degustationsparcours „Merano Wine Festival meets Traubenfest Meran“ können sich die Festbesucher auf das Merano WineFestival (9.-13.11.2018) einstimmen. Im Angebot stehen dabei edle Weine und exquisite Häppchen, die am Samstag und Sonntag (jeweils von 10.00 bis 17.00 Uhr) an 17 Ständen auf der Kurpromenade offeriert werden (Carnets mit vier Verkostungsmarken sind an der Kasse zum Preis von je 8,00 Euro* erhältlich). Auch während des Festumzuges am Sonntag können dort erlesene Gaumenfreuden genossen werden. 

 

* inkl. eines Verkostungsglases und einer Umhängetasche für das Glas 

 

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Do

11

Okt

2018

Hotel Castel Rundegg****s - Health & Beauty Farm - Merano - Gourmet Südtirol

Hotel Castel Rundegg Hotel Albergo Restaurant Ristorante Meran Merano Südtirol Alto Adige Gourmet Südtirol
Hotel Castel Rundegg - Merano - Gourmet Hotel - Gourmet Südtirol
Castel Rundegg Hotel Albergo Restaurant Ristorante Meran Merano Südtirol Alto Adige Gourmet Südtirol

Hotel Castel Rundegg****s

Health & Beauty Farm

Via Scena 2

I-39012 Merano-Maia Alta

Alto Adige - Italia

T. (+39) 0473 270 705

F. (+39) 0473 237 200

 

info@rundegg.com

www.rundegg.com

Il Vostro castello nel cuore di Merano

 

Una vacanza speciale nel 4* Hotel Castel Rundegg - nuova gestione

Con la sua elegante e magica atmosfera il Castel Rundegg, vi offrirà un servizio accurato ed impeccabile modellato sui vostri desideri e sulle vostre esigenze.

 

Camere e suite spaziosi con uno stile principesco - vivere come una volta con una vista meravigliosa.

 

Wellness & SPA

Regalatevi momenti di serenità, rigenerate corpo e mente con i massaggi professionali e trattamenti specifici. I benefici del relax cominciano con piacevoli passeggiate nel verde mediterraneo del giardino e continuano con i bagni terapeutici, con gli esclusivi trattamenti estetici realizzati con i migliori prodotti cosmetici nella nuova beauty del nostro Hotel.

 

Con la sua elegante e magica atmosfera il Castel Rundegg, vi offrirà un servizio accurato ed impeccabile modellato sui vostri desideri e sulle vostre esigenze:

 

  • posizione piú bella di Merano - a pochi minuti sulla passeggiata di Sissi per raggiungere il centro di Merano con negozi e musei
  • grande parco mediterraneo - perfetto per un relax con una vista meravigliosa sulle montagne
  • team di medici e massaggiatori professionisti - Medici, massaggiatori e un farmacista sono a vostra disposizione
  • Programma dietetico e dissintossicante - NUOVO programma dietetico per una mente e corpo sano
  • cucina rinomata - il nostro chef e suo team Vi vizieranno con prodotti freschi e fatti con amore
  • NUOVO centro Beauty - 8 cabine di massaggi e trattamenti con i prodotti di Philip Martins per il Vostro benessere
  • camere e suite spaziosi con uno stile principesco - vivere come una volta con una vista meravigliosa
  • piscina coperta e bagni di benessere - bagni detox, bagni rilassanti, impacchi, Kneipp e Panthermal per un relax completo

Raffinate delizie per l'anima e il palato

L’arte culinaria all’Hotel Castel Rundegg eccelle per creatività, raffinatezza e genuinità. I prodotti sempre stagionali e naturali e la genuinità dei sapori locali sono reinventati con creatività e sapienza dal nostro Chef Georg e dal suo abile team. Un atmosfera unica che vi accoglierà nell’antico ristorante dell’Hotel Castel Rundegg dove gusterete deliziose prelibatezze ricche di gusto. 


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Do

11

Okt

2018

Hotel Castel Rundegg****s - Health & Beauty Farm - Meran - Gourmet Südtirol

Hotel Castel Rundegg Hotel Albergo Restaurant Ristorante Meran Merano Südtirol Alto Adige Gourmet Südtirol
Hotel Castel Rundegg - Meran - Gourmet Hotel - Gourmet Südtirol
Castel Rundegg Hotel Albergo Restaurant Ristorante Meran Merano Südtirol Alto Adige Gourmet Südtirol

Castel Rundegg****s

Health & Beauty Farm

Schennastraße 2

I-39012 Meran-Obermais

Südtirol - Italien

T. (+39) 0473 270 705

F. (+39) 0473 237 200

 

info@rundegg.com

www.rundegg.com

Herrschaftliches Anwesen in der schönsten Lage Merans

Verbringen Sie in der einzigartigen herrschaftlichen Atmosphäre unseres Schloss Hotels in der schönsten Lage in Meran Ihren wohlverdienten Urlaub der besonderen Art: das kleine, romantische Hotel Castel Rundegg setzt auf persönliche Betreuung, abgestimmt auf Ihre individuellen Wünsche und Bedürfnisse.

 

Große herrschaftliche Zimmer und Suiten - wohnen wie damals mit fantastischer Aussicht über Meran

 

Wellness & SPA

Castel Rundegg ist ein spezielles Schlösschen in Meran, das seinen Gästen eine königliche Wohlfühloase bietet. Ob beim Entspannen in der Spa-Landschaft oder bei einem romantischen Spaziergang im gepflegten Schlossgarten, im Schloss in Meran lassen sich Körper und Geist in Einklang bringen. Neben wohltuenden Bädern und Körperbehandlungen sowie kosmetischen Anwendungen bietet unser geschultes Personal klassische Massagen und ärztliche Behandlungen.

 

Verbringen Sie in der einzigartigen herrschaftlichen Atmosphäre unseres Schloss Hotels in der schönsten Lage in Meran Ihren wohlverdienten Urlaub der besonderen Art: das kleine, romantische Hotel Castel Rundegg setzt auf persönliche Betreuung, abgestimmt auf Ihre individuellen Wünsche und Bedürfnisse:

  • Beste Lage Merans - wenige Gehminuten zum Zentrum 
  • Großer sonniger mediterraner Garten - wunderbar zum Entspannen und der Blick auf die Berge...
  • Engagiertes Ärzte- und Massageteam - unsere Ärzte, Masseure und hauseigener Apotheker stehen Ihnen gerne zur Verfügung
  • Diät- und Detoxprogramme - NEU überarbeitetes Diätpramm für einen gesunden Körper und Geist
  • Einzigartige Küche - unser Küchenchef und sein Team verwöhnt Sie gerne
  • NEUES Beautycenter - 8 Massage- und Behandlungsräume mit der Beautylinie von Philip Martin für Ihr Wohlbefinden
  • Große herrschaftliche Zimmer und Suiten - wohnen wie damals mit fantastischer Aussicht auf Meran
  • Hallenschwimmbad & Balneum - Detoxbäder, Entspannungsbäder, Kneippbäder und Panthermal für Ihr Wohlbefinden

Genussurlaub mit allen Sinnen

Persönlichkeit und Kreativität – das ist auch in der Küche unseres Schlosshotels das Credo. Feinschmecker erleben hier wahre Gaumenfreuden und genießen die besondere Mischung aus mediterranen Köstlichkeiten und Südtiroler Produkten in dem antiken, aber luxuriösen Ambiente unseres Schlossrestaurants.

 

Neben den vielfältigen Schlemmermenüs bieten wir den Gästen Gerichte aus unserer Wellness- und Diätküche, die unser Küchenjuwel Georg und sein Team mit viel Liebe zum Detail kreieren.

 


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Do

11

Okt

2018

Settimane del pesce al Castel Rundegg - Bar & Ristorante - Merano - Gourmet Südtirol

Settimane del pesce - Fischwochen - Castel Rundegg - Café & Restaurant - Ristorante - Merano - Gourmet Südtirol

Settimane del pesce al Castel Rundegg a Merano

13.-23.11.18 

 

 

Gli Antipasti del Conte Von Trahora 

 

Cape Sante | pane all’aglio piccante

€ 16

 

Insalata di polpo alla mediterranea

€ 15

 

Bocconcino di bufala | mandorle tostate | spiedino di gambero siciliano al basilico

€16

 

Lumachine di mare | garusoli | Grand Manier

€ 15

 

 

La Zuppa Del Castello 

Passata di ceci | cozze e vongole | burrata campana

€ 12

 

 

 

 

 

 

La Pasta Fresca Riccabona

Fettuccine casarecce | frutti di mare

€ 14

 

Tagliolini | ragù di pesce | cime di rapa

€ 14

 

Tortino di straccetti di pasta | capelunghe e tonno | crema di scarola

€16 

 

Risotto alle seppie e moscardini| riccioli di limoni

€16

 

I Piatti Del Barone Paravicini 

 

Tournedos di pescatrice | crosta di Lardo | purea di Burrata con piselli

€ 27

 

Trittico di pesce pregiato | tortino di patate | confit di verdura

€28

 

Tagliata di pesce spada | falde di peperoni caramellati

€26

 

Filetto di rombo | crosta di zucchine e patate

€26

 

 

I dolci di Maria Belasi 

Duo di sorbetto | limone delicious | Limoncello di Sorrento

€8

 

Zuppa inglese flambé | sorbetto di frutti di bosco

€8

 

Tortino al cioccolato Valrhona | gelato alla vaniglia

€10

 

 

Buon appetito!

 

Castel Rundegg - Bar & Ristorante  

Via Scena 2

I-39012 Merano / Alto Adige

Tel. +39 0473 27 07 05

info@rundegg.com

www.rundegg.com

 

Orario di apertura: ore 12.00 - 14.00  + ore 19.00 - 22.00 

Nessun giorno di riposo

 

Ristorante à la carte│Cucina mediterranea a base di prodotti stagionali dell’Alto Adige│Cucina wellness e dietetica│Grande scelta di vino│

Ampio e soleggiato giardino del castello│Feste private │ Cene aziendali │ Matrimoni con ricevimenti anche per pochi intimi

 

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Do

11

Okt

2018

Fischwochen im Castel Rundegg - Café & Restaurant - Meran - Gourmet Südtirol

Settimane del pesce - Fischwochen - Castel Rundegg - Café & Restaurant - Ristorante - Merano - Gourmet Südtirol

Fischwochen im Castel Rundegg in Meran

13.-23.11.18 

 

 

Die Vorspeisen vom Graf Von Trahora

Jakobsmuscheln | pikantes Knoblauchbrot

€ 16

 

Oktopus-Salat nach mediterraner Art

€ 15

 

Büffel-Mozzarella | geröstete Mandeln | Sizilianisches Garnelenspießchen mit Basilikum

€16

 

Meeresschnecken | Grand Manier

€ 15

 

 

 

 

Die Suppe des Schlosses

Kichererbsencreme | Venus- und Miesmuscheln | Burrata aus Kampanien

€ 12

 

 

 

 

 

 

 

 

Die Hausgemachten Nudeln Des Riccabona

Hausgemachte Fettuccine | Meeresfrüchte

€ 14

 

Tagliolini | Fischragout | Stängelkohl

€ 14

 

Teigstreifen-Törtchen | schwertförmige Scheidenmuschel und Thunfisch | Endivien-Creme

€16 

 

Risotto vom Tintenfisch und Moschuskrake | Zitronen-Locken

€16

 

 

 

Die Gerichte Vom Baron Paravicini

Tournedos nach Fischerin-Art | Lardo-Mantel | Burrata-Püree mit Erbsen

€ 27

 

Dreierlei vom fangfrischen Edelfisch | Kartoffel-Törtchen | Gemüse-Confit

€28

 

Scheibe vom Schwertfisch | karamellisierte Peperoni-Röllchen

€26

 

Filet vom Steinbutt | Zucchini-Kartoffel-Mantel

€26

 

 

Die Süßigkeiten von Maria Belasi  

 

 

Zweierlei vom Sorbet | delicious Zitrone | Limoncello aus dem Sorrent

€8

 

Flambierte Trifle | Waldfrüchte-Sorbet

€8

 

Valrhona-Schokoladentörtchen | Vanilleeis

€10

 

 

Guten appetit! 

 

Castel Rundegg - Café & Restaurant  

Schennastraße 2

I-39012 Meran / Südtirol

Tel. +39 0473 27 07 05

info@rundegg.com

www.rundegg.com

 

Öffnungszeiten:  12.00 - 14.00 Uhr + 19.00 - 22.00 Uhr

Kein Ruhetag

 

À la carte Restaurant│Mediterrane Feinschmeckerküche mit saisonalen Südtiroler Produkten│Wellness- und Diätküche│Großzügiger und sonniger Schloßgarten│

Große Weinauswahl│Private Feiern │ Firmenessen │ Kleinere Hochzeiten

 

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