
Südtiroler Wein und Kellereien

Genossenschaften als bewährtes Konzept für Zusammenarbeit
Als 1893 in Andrian und Terlan bei Bozen die ersten Weinkellereigenossenschaften gegründet wurden, stand es nicht gut um den Südtiroler Weinbau und die Winzer beschlossen ihre Weine gemeinsam
zu keltern und zu vermarkten. Heute werden 70 Prozent der Südtiroler Weine in Genossenschaften produziert, 25 Prozent entstehen in privaten Kellereien und eine wachsende Gruppe von
Eigenbauwinzern, die „Freien Weinbauern“, verarbeitet Wein in kleinen Mengen erfolgreich nach eigenen Vorstellungen. Gewohnheit und Augenmaß in der Weinbereitung sind längst exakter
Sachkenntnis gewichen. So entscheiden heute die Kellermeister auch, welche Trauben wann angeliefert werden.
Erlebenswert
13 Genossenschaften und 38 private Weingüter verarbeiten Trauben aus eigenem Anbau und von ausgewählten Winzern. Durch strenge Selektion entstehen hier einige der besten Weine. In ihren Weinkellern lagert das gesamte Rebsorten-Spektrum des Südtiroler Weines.
90 freie Weinbauern arbeiten nach dem klassischen Chateau-Prinzip, d.h. sie keltern und verkaufen ausschließlich Weine, die sie in ihrer eigenen Domäne anbauen. Führungen vom Weinberg bis in die Weinkellereien werden regelmäßig angeboten.
Gaumenprickeln mit Chardonnay, Weißburgunder, Blauburgunder: Sechs Produzenten stellen Südtiroler Sekt nach dem klassischen Flaschengärungsverfahren her. www.suedtirolersekt.it
Erlebenswert
13 Genossenschaften und 38 private Weingüter verarbeiten Trauben aus eigenem Anbau und von ausgewählten Winzern. Durch strenge Selektion entstehen hier einige der besten Weine. In ihren Weinkellern lagert das gesamte Rebsorten-Spektrum des Südtiroler Weines.
90 freie Weinbauern arbeiten nach dem klassischen Chateau-Prinzip, d.h. sie keltern und verkaufen ausschließlich Weine, die sie in ihrer eigenen Domäne anbauen. Führungen vom Weinberg bis in die Weinkellereien werden regelmäßig angeboten.
Gaumenprickeln mit Chardonnay, Weißburgunder, Blauburgunder: Sechs Produzenten stellen Südtiroler Sekt nach dem klassischen Flaschengärungsverfahren her. www.suedtirolersekt.it
Kellereien in Südtirol
Altlehenhof
Graunerweg 2, 39040 Kurtatsch
Tel. +39 0471 880324
Arunda Sektkellerei
Annaberg Schloss GmbH Landw. Gesell.
Hauptplatz 15, 39021 Latsch
Tel. +39 0473 623440
Befehlhof
Vezzan 14, 39028 Schlanders
Tel. +39 0473 742197
Bessererhof
Sekt- und Weinkellerei Braunbach
Brunnenhof
Weingut Baron Di Pauli
Weingut Biedermannhof
Bergmannhof
Kellerei Bozen
Josef Brigl
Castelfeder
Conci Martin
St. Josef am See 72, 39042 Kaltern
Tel. +39 0471 960114
Kellerei St. Michael Eppan
Umfahrungsstraße 17-19, 39057 Eppan
Tel. +39 0471 664466
Eisacktaler Kellerei
Weingut A. von Elzenbaum
Hans-Feur-Straße 4, 39040 Tramin
Tel. +39 0471 860124
Weingut A.Egger-Ramer
Weingut Eberlehof, Zisser
Elena Walch
Falkenstein
Florian Reinhilde
Fliederhof
St. Magdalena 33, 39100 Bozen
Tel. +39 0471 979048
Ferrrari Roberto
Gummererhof
Gumphof Markus Prackwieser
Girlan
Griesbauerhof
Gandberghof
Schulthauserweg 1, 39057 Eppan
Tel. +39 0471 664152
Weingut Gruber Hans
Franz-von-Fenner-Weg 17, 39040 Kurtatsch
Tel. +39 0471 880322
Heinrichshof
Selig Heinrich Straße 30, 39100 Bozen
Tel. +39 0471 974374
Hochplatterhof
Freiberg Straße 40, 39012 Meran
Tel. +39 339 7496897
Kuenhof
Mahrstraße 110, 39042 Brixen
Tel. +39 0472 850546
Kellerei Kaltern Caldaro
Kellereistraße 12, 39052 Kaltern
Tel. +39 0471 963149
Lacknerhof
Bozner Straße 11, 39018 Terlan
Tel. +39 0471 917435
Mayr Josephus, Erbhof Unterganzner
Kampillerweg 15, 39053 Kardaun
Tel. +39 0471 365582
Muri-Gries, Weingut / Klosterkellerei
Grieser Platz 21, 39100 Bozen
Tel. +39 0471 282287
Weingut Thomas Mayr & Söhne
Sektkellerei Lorenz Martini
Pranzollweg 2/d, 39057 Girlan
Tel. +39 0471 664136
Nusserhof
Mayr-Nusser-Weg 72, 39100 Bozen
Tel. +39 0471 978388
Nalserbacherkeller
Prissianer Straße 1, 39010 Tisens
Tel. +39 0471 678661
Weingut Niedrist Ignaz
Runggweg 5, 39057 Eppan
Tel. +39 0471 664494
Plonerhof
Untermagdalena 29, 39100 Bozen
Tel. +39 0471 975559
Pacherhof
Pacherweg 1, 39040 Vahrn
Tel. +39 0472 835717
Weingut Pfitscher d. Klaus Pfitscher
Dolomiten Straße 17, 39040 Montan
Tel. +39 0471 1681317
Pfannenstielhof, Pfeifer Johannes
Ansitz Rynnhof
Radoarhof
Weinkellerei Hans Rottensteiner
Sarntalerstraße 1/A, 39100 Bozen
Tel. +39 0471 282015
Ritterhof Weingut
Ranzi Johann
St. Gertraudplatz 2, 39040 Margreid
Tel. +39 0471 818117
Röckhof
St. Valentin 22, 39040 Villanders
Tel. +39 0472 847130
Rebhof
Römerstraße 23, 39020 Kastelbell
Tel. +39 0473 624692
Strasserhof, Hannes Baumgartner
Kellerei Schreckbichl
Weinstraße 8, 39057 Girlan
Tel. +39 0471 664246
Eigenbau-Sektkellerei Stocker Sebastian
Kirchgasse 62, 39018 Terlan
Tel. +39 0471 256032
Strickerhof
Boznerstraße 62, 39057 Eppan
Tel. +39 0471 633402
Weingut Sankt-Peter
St. Peterweg 10, 39011 Lana
Tel. +39
Weingut Stroblhof, Hanni Ausserer Rosmarie
Pigenoerweg 25, 39057 Eppan
Tel. +39 0471 662250
Santa Margherita
Via Ita Marzotto, 8, 30025 Fossalta di Portogruaro (VE)
Tel. +39 0421 246280
Steinkeller Ernst
Schloßweg 33, 39021 Latsch
Tel. +39 0473 742047
Sircherhof
Im Dorf 7, 39100 Bozen
Tel. +39 0471 979913
Kellerei Cantina Terlan
Silberleitenweg 7, 39018 Terlan
Tel. +39 0471 257135
Weingut Thurner Reinhold
St. Vigil Straße 10, 39010 Nals
Tel. +39 0471 678406
Trogerhof
St. Magdalena 27, 39100 Bozen
Tel. +39 0471 977685
Untermoserhof
St. Magdalena 36, 39100 Bozen
Tel. +39 0471 975481
Weingut Unterhofer Thomas
Oberplanitzing 5, 39052 Kaltern
Tel. +39 0471 669133
Hofkellerei - W. & G. Walch
J. v. Zallinger Straße 10, 39040 Tramin
Tel. +39 0471 860215
Weinproduzentengenossenschaft Brixen Neustift und Umgebung Landw. Ges.
Brennerstr. 13, 39040 Vahrn
Tel. +39 0472 830804
Warasin Alois
Schreckbichlerweg 1, 39057 Eppan
Tel. +39 0471 662462
Weingut Waldthaler Clemens
Bachgasse 2, 39040 Auer
Tel. +39 0471 810182
Südtiroler Weinbauernverband
Umfahrungsstraße 17, 39057 Eppan
Tel. +39 0471 660060
Zöhlhof
Untrum 5, 39040 Feldthurns
Tel. +39 0472 847400
Zollweghof
Braunsberg-Weg 15, 39011 Lana
Tel. +39 0473 564147