Sapori del maso - Lana: 05.04.14 - ore 8.30-17.00

sapori del maso Lana Gourmet Südtirol

Il nome dice già tutto: i “sapori del maso” è una delle manifestazioni culmine durante la festa della fioritura a Lana e dintorni. Sabato 5 aprile, dalle ore 8.30 alle ore 17.00, per l’ottava volta invita i buongustai e gli amanti della tradizione a gustare i tipici prodotti della regione. Da anno in anno a questo mercato contadino del tutto particolare a Lana, partecipa un sempre maggiore numero di contadini; quest’anno i visitatori troveranno più di 30 bancarelle con prodotti dal maso, diversi stand gastronomici e un vasto programma d’intrattenimento per tutta la famiglia.

 

I “sapori del maso“ vanno gustati con tutti i sensi: che piacere per l’occhio osservare le bancarelle primaverili addobbate a festa e che voglia di fare quattro salti sulle allegre note di jazz e swing della Tiger Dixie Band; che piacere quando il profumo del pane, appena sfornato solletica il naso, un assaggio di aromatico miele si scioglie sulla lingua, una fettina di saporito salame contadino stimola le papille gustative o un goccio di grappa alle erbe riscalda lo stomaco …

 

Un’attrazione particolarmente amata sarà lo showcooking assieme a un maestro di cucina, che sicuramente svelerà qualche trucco del mestiere – non si finisce mai di imparare!

 

Assaggiare, comprare e gustare sarà un piacere durante questo evento del gusto, specialmente sapendo che il marchio sudtirolese del “Gallo Rosso” vigila con criteri rigidi e controlli regolari su qualità e freschezza dei prodotti regionali di stagione. Le stesse direttive qualitative valgono anche per gli stand gastronomici, che offriranno gustosi piatti primaverili e specialità alle erbe selvatiche assieme a qualche bicchiere di buon vino.

 

Programma d‘intrattenimento

Tiger Dixie Band in collaborazione Lana Meets Jazz, ore 10.30-12.30

Ensemble di corni “Jagdhornbläser Lana“, ore 09.00-10.30  

Esibizione folkloristica degli “Schuhplattler”, ore 14.00-17.00

 

 

Stilfser Bergkräuter, erbe aromatiche

Kandlwaalhof, frutta essiccata, succo di mela naturale, aceto, senape

Rieglhof, formaggi e latticini

Bergila, erbe aromatiche, distillati, cosmetica

Eggerhof, pasta, prodotti di carne, uove

Hof am Schloss, prodotti di carne

Pallweber Friedl, miele, prodotti di miele

Tälerhof, frutta essiccata, chutney, mostarda

Baschtele Hof, formaggi e yogurt (latte di capra)

Venustis, cioccolato, cioccolatini, biscotti

Ausserloretzhof, distillati, miele

Marklhof-Oberhof, Speck, salumi, diversi tipi di pane

Erschbaumer, formaggi e latticini

Hochgruberhof, formaggi e latticini

Pflegerhof, erbe aromatiche

Sandwiesn, sidro

Mittereggen-Hof, diversi tipi di pane

Unterkössler, asparagi

Gärtnerei Rinner, erbe aromatiche

Südtiroler Kräuter Gold, erbe aromatiche, cosmetica

Zum Oberen Hof, erbe aromatiche, "Mohnkrapfen"

Fischerhof, distillati, liquori

Bio Unterschweig, formaggi e latticini

Riffesser Markus, miele, Propolis, candele di cera

Viktor Kofler, formaggi e latticini, speck e salumi

Bühler-Hof, succhi, aceto, erbe aromatiche

Spinnradl, prodotti di lana

Innerplatzerhof, prodotti di carne, pasta, diversi tipi di pane, uove

Föraner Hof, sciroppi, vino, frutta essiccata

Folie Othmar, diversi tipi di pane, biscotti

Untereggerhof, formaggio e latticini

Brennerei Jürgen, distillati

Strickerhof, succhi di mela, vino, frutta essiccata, distillati

Kohlhof, succhi, verdura

Südtiroler Sortengarten

Gostnerhof, gelato dal maso

Sonnhöfl, saponi, libri di cucina

Föhrnerhof

Weberhof, distillati

 

A proposito: L’evento offrirà divertimento anche per i piccoli visitatori, la fantasia e l’inventiva degli animatori non conoscono limiti. Castello gonfiabile ore 9-17.

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