Von der Vollkornpolenta bis zum Schwarzen Alpenschwein
Freitag, 18. Oktober 2019 von 19:00 bis 22:00
Ein informationsreicher Abend ist garantiert mit:
• „Vollkornpolenta und seine Vielfältigkeit in der Küche" mit Imma
Mayr aus Kurtatsch
• „Geschichtliche Einblicke zum Thema Polenta im Südtiroler
Unterland“ mit Thomas Winnischhofer
• Das Schwarze Alpenschwein welches von Vitus und Kathi Gruber
in Aldein gehalten und von der Organisation „PRO
PATRIMONIO MONTANO“ geschützt werden ist eines der
Urrassen hier in Südtirol.
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Dorfner - Gasthof & Restaurant
Gschnon 5
I-39040 Montan - Südtirol
Tel: +39 0471 81 99 24
Öffnungszeiten: 08.00 - 24.00
Restaurant: 12.00 - 15.00 Uhr + 18.30 - 21.30 Uhr
Montag Ruhetag
À la carte Restaurant│Südtiroler und mediterrane Küche│Hausgemachte Kaminwurzen, Speck und Eingemachtes│Private Feiern│Weine│Firmenessen│Terrasse│Hofeigene Produkte wie Fleisch, Gemüse, Kartoffeln und selbstgemachte Säfte
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