Sauvignon Experience - Penone sulla Strada del Vino, sopra Cortaccia - Gourmet Südtirol

Debutta Sauvignon Experience

Vino: 1ª edizione del Concorso nazionale del Sauvignon Blanc

04.+05.05.19

 

Il protagonista di Sauvignon Experience è, manco a dirlo, il Sauvignon Blanc. Questo vitigno è una delle varietà più diffuse in Alto Adige e si esprime al meglio proprio in questi luoghi. Durante l'evento verranno stappati circa 100 Sauvignon provenienti da tutto il mondo.

 

In occasione di Sauvignon Experience si terrà anche la 1ª edizione del Concorso Nazionale del Sauvignon Blanc che vedrà contendersi il titolo circa 85 Sauvignon d’annata 2017 provenienti da 8 regioni italiane. Una giuria specializzata composta da 30 enologi, enotecnici e giornalisti esperti di vino valuterà i vini degustati alla cieca sotto la guida del sommelier Norbert Dibiasi fino ad eleggere i migliori Sauvignon Blanc d'Italia.

 

L'evento è completato da un masterclass, una degustazione verticale e una conferenza con presentazione del libro sul Sauvignon Blanc in Alto Adige. Andreas Kofler, presidente dell'associazione Giornate del Sauvignon Alto Adige, spiega: "Con grande passione e impegno ci dedichiamo all’organizzazione di un evento che possa costituire per gli amanti del Sauvignon Blanc l’occasione di assaggiare vini d’annata, di confrontarli fra loro e di approfondirne la conoscenza. Nell'appuntamento, l'Italia assume un posto d'onore." Informazioni e iscrizioni: www.sauvignon.events

 

Il programma in dettaglio:

Sabato 4 maggio

10:00 SAUVIGNON STORIES al centro polifunzionale di Penone

masterclass - una selezione dei migliori Sauvignon Blanc dell'Alto Adige, presentati dai produttori stessi

16:00 DEGUSTAZIONE VERTICALE al centro polifunzionale di Penone

Pouilly Fumé Cuvée Majorum delle annate 1983 - 1989 - 1993 - 1996 - 1999 - 2002 – 2009 - 2013

Domaine Michel Redde et Fils guidata da Gianni Fabrizio

 

Domenica 5 maggio

10:00 nella residenza Freienfeld di Cortaccia

conferenza: La storia del Sauvignon Blanc in Alto Adige - dott. Leo Tinkhauser 

presentazione del libro: Il Sauvignon Blanc in Alto Adige, autori Peter Dipoli e Felix Bampi

premiazione dei vincitori del 1º Concorso del Sauvignon Blanc d’Italia

14:00 - 21:00 centro polifunzionale di Penone

banco d'assaggio con circa 100 Sauvignon italiani e di tutto il mondo

 

https://sauvignon.events/

 

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