1. Südtiroler Kropfenfest - Ski- und Wandergebiet Schwemmalm: 03.09.17

1. Südtiroler Kropfenfest

 Sonntag 10:00 - 18:00

ki- und Wandergebiet Schwemmalm

 

Es gibt kaum ein Gericht, in dem sich die Vielfalt Südtirols so wiederspiegelt, wie in den Kropfen. Jedes Tal verfügt über seine Rezepte, die von Generation zu Generation behütet und weitergegeben werden. Ob mit Mohn, Marmelade, Kastanie oder anderen typischen Zutaten. Jeder Kropfen spiegelt die Eigenheiten des Tales wieder.

 

Kropfen sind Kult. Und beim 1. Südtiroler Kropfenfest feiern wir diesen Kult. Bäuerinnen aus ganz Südtirol präsentieren und verkaufen ihre Krapfen. Besucher schauen den fleißigen Bäuerinnen über die Schultern, wie sie mit viel Leidenschaft und Talent ihre Kropfen zubereiten und haben die Möglichkeit, sich durch Südtirols „Kropfenlandschaft“ zu kosten und dabei ihren „Lieblingskropfen“ zu finden und zu kaufen.

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