serate alpine - vigilius ristorante 1500 - Gourmet Südtirol

Alpine Reise: Eine Reise durch die Alpen vigilius Restaurant 1500 - vigilius mountain resort -  Restaurant  Vigiljoch Lana - Südtirol  Gourmet Südtirol

serate alpine

vigilius mountain resort

 

semplicemente: gustare insieme.

Brindate insieme a noi – da soli o con amici e familiari – sorseggiando un aperitivo nella nostra piazza davanti al camino. Seduti al grande tavolo comune inizieremo poi il nostro viaggio culinario a quattro portate attraverso l’arco alpino – naturalmente con l’adeguato accompagnamento di vini.

Nel corso di queste nostre serate a tema esploreremo le Alpi dal Monte Bianco alla Laguna veneta, guidati dal nostro chef Filippo Zoncato.

 

“Viaggio culinario attraverso l’arco alpino: dal Monte Bianco alla Laguna veneta”

Mercoledì 13.06.2018 – “Piemonte”

Mercoledì 18.07.2018 – “Valle d’Aosta”

Mercoledì 29.08.2018 – “Lombardia”

Mercoledì 10.10.2018 – “Friuli”

Domenica 11.11.2018 – “Venezia”

 

 

 

 

„Piemonte“ Mercoledì 13.06.18

Tartare di Fassona, nocciole tostate, insalatina di porcini, 

leggera maionese

*****

Agnolotti con vacca piemontese, fonduta di Castelmagno 

e tartufo

*****

Brasato di manzo al Barolo, patate e verza

*****

Bonet piemontese, salsa di mou, granella di amaretti

e gelato al Disaronno

 

Cena a 4 portate al ristorante 1500 -  68,00 euro per persona 

Cena a 4 portate con accompagnamento vini - 103,00 euro per persona

(Previa prenotazione, biglietto della funivia e aperitivo inclusi)

  

vigilius Ristorante 1500 - vigilius mountain resort -  Ristorante 

Monte San Vigilio

I-39011 Lana - Alto Adige  

Tel: +39 0473 55 66 00

info@vigilius.it

www.vigilius.it

 

Orario di apertura: ore 19.00 – 23.00 - Prenotazione considerata 

Ticket funivia per ospiti del ristorante incluso

Nessun giorno di riposo

 

Ristorante à la carte │ Cucina altoatesina e mediterranea │ Aperitivi │ Stube per piccoli gruppi │ Lounge │ Cantina

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