Die Wichtigkeit der Rohstoffe
bei guten Bieren
REFERENT
Markus Hoppe, Gründer und Besitzer vom Hoppe Bräu
BESCHREIBUNG
Gutes Bier kann, wie gutes Essen auch, ausschließlich von
besten Rohstoffen hergestellt werden. Dafür werden „traditionelle“
Gerstensorten wiederentdeckt, die zwar in der
Produktion aufwändiger sind, dafür aber auch ein anderes
Bier ergeben. Genauso verhält es sich auch mit dem Hopfen
und seinen unterschiedlichen Sorten.
Der charismatische Markus Hoppe hat in seinem Schaffen
die Rohstoffe zu seinem Kernthema gemacht. Das Malz für
seine Biere kommt direkt von Röhn Malz und den Hopfen
lässt er eigens für sich direkt von ausgewählten Hopfenbauern
anbauen. Dass Hoppe bei der Ernte mit vor Ort ist
und selber Hand anlegt, ist für ihn selbstverständlich.
ZIELGRUPPE
Genussmenschen, Bierliebhaber, Bierbegeisterte
DAUER
2 Std.
VERKOSTUNG
5 außergewöhnliche Craft Biere
PREIS
24 Euro
MINDEST-TEILNEHMERZAHL
6 Personen
ORT
harpf Getränkeladen, Stadtgasse 53 a, Bruneck
TERMIN:
Dienstag, 23. Mai 2017 Beginn: 20.00 Uhr
Jetzt anmelden und sich noch einen Platz bei uns ergattern!
Telefon: 0474-537131
getraenkeladen@harpf.it
harpf Getränkeladen
Stadtgasse Nr. 53 a
I-39031 Bruneck - Südtirol
T: +39 0474-537131
F: +39 0474-537132
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