14° Trofeo Schiava vigilius mountain resort - 15.05. - 16.05.17 - Gourmet Südtirol

14° Trofeo Schiava vigilius mountain resort

 

Il Vernatsch (comunemente noto in Italia come Schiava) non corrisponde a quello che generalmente s’intende come “grande vino”. Esso non ha la concentrazione dei vini rossi pregiati, non ha la loro struttura né la loro corposità. Ma nonostante questo, ha quel certo non so che. È fruttato, morbido e delicato nella sua acidità e nei sui tannini, offre un immediato piacere di bere, è allegro e semplicemente divertente. Ma, soprattutto, il Vernatsch parla dell’Alto Adige, dei suoi uomini e di questi paesaggi ineguagliabili. 

 

Il Trofeo Schiava dell’Alto Adige è nato nel 2004 per promuovere la Schiava di qualità. L’idea è stata lanciata dal patron dello splendido albergo vigilius mountain resort, l’imprenditore Ulrich Ladurner, grande fan della Schiava. Uno scenario di alto design che offre la location ideale per questo evento.

 

É giunta l’ora: in varie degustazioni una selezionata giuria di giornalisti, enologi, sommelier ed esperti seleziona le “Schiave dell’anno”. Quest’anno gira tutto attorno alle varietà di questo vino altoatesino.

 

Il momento culminante della manifestazione è previsto martedí 16 maggio in occasione della Serata Schiava, che si terrà al vigilius mountain resort. 

 

L’evento inizierà alle ore 19.00 con un aperitivo nella piazza del vigilius e la premiazione dei vini vincitori dell’anno. A seguire Walking Dinner nel ristorante 1500. Manuel Randi vi intrattenerà con sua chitarra. Il nostro Chef Matteo Contiero e la sua brigata presenteranno le loro gustose creazioni con il tema della cucina alpina che saranno accompagnate dalle Schiave premiate. 

 

Euro 40,00 per persona (registrazione presso vigilius mountain resort)

 

semplicemente: una serata per coloro che apprezzano un bicchiere di ottima Schiava.

Previa prenotazione info@vigilius.it 

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