14. Südtiroler Vernatsch Cup vigilius mountain resort - 15.05. - 16.05.17 - Gourmet Südtirol

14. Südtiroler Vernatsch Cup - vigilius mountain resort

 

Vernatsch entspricht nicht dem, was man gemeinhin unter einem „großen Wein“ versteht. Er hat nicht die Konzentration von prämierten Rotweinen, hat nicht deren Struktur und nicht deren Körper. Und trotzdem: Er hat das gewisse Etwas. Er ist fruchtig, ist weich, ist mild in der Säure und im Gerbstoff, er bietet unmittelbaren Trinkgenuss, ist heiter und macht einfach Spaß. Vor allem aber erzählt Vernatsch von Südtirol, erzählt von diesen Menschen und dieser unvergleichlichen Landschaft.

 

Der Südtiroler Vernatsch Cup wurde von Ulrich Ladurner, Othmar Kiem und Günther Hölzl 2004 ins Leben gerufen, um den qualitätsvollen Vernatsch zu fördern. Die einzigartige Atmosphäre des vigilius mountain resort, bietet die ideale Bühne für diesen authentischen und typischen Südtiroler Wein. 

 

Nun ist es wieder so weit: eine Gruppe von Fachjournalisten, Önologen und Weinliebhabern verkostet die Südtiroler Vernatsch-Weine des letzten Jahrganges. In diesem Jahr dreht sich alles um die Vielfältigkeit dieses besonderen Südtiroler Weines.

 

Höhepunkt der Veranstaltung ist das Walking Dinner am Dienstag.

 

Der Abend beginnt um 19.00 Uhr mit einem Aperitif in unserer piazza und der Prämierung der Siegerweine 2017. Das anschließende Walking Dinner findet im Restaurant 1500 um 20.00 Uhr statt. Manuel Randi begleitet den Abend mit seiner Gitarre. Unser Chefkoch Matteo Contiero präsentiert Ihnen ausgewählte Kreationen mit dem Thema alpine Küche, welche im Laufe des Abends von den Siegerweinen begleitet werden.

 

Euro 40,00 pro Person (Reservierung über vigilius mountain resort)

 

einfach: ein spannender Abend für jeden, der ein gutes Glas Vernatsch genießen möchte. 

Anmeldung über info@vigilius.it 

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