GranoArt ad Avelengo e Verano - 19.05.-04.06.17 - Gourmet Südtirol

KornArt - Kulinarik & Kultur in Hafling und Vöran GranoArt Cultura & arte culinaria a Avelengo – Verano – Merano 2000 - Gourmet Südtirol

GranoArt ad Avelengo e Verano

 

L’autenticità della gastronomia di montagna sull’altipiano di Avelengo, Verano e Merano 2000

 

La rassegna GranoArt ad Avelengo e Verano è interamente dedicata ai cereali e alla loro coltivazione. Anche il progetto RegioGrano promuove e valorizza questa antica pratica agricola. Il programma di GranArt prevede eventi gastronomici...

 

La rassegna GranoArt ad Avelengo e Verano è interamente dedicata ai cereali e alla loro coltivazione. Anche il progetto RegioGrano promuove e valorizza questa antica pratica agricola.

 

Il programma di GranoArt ad Avelengo e Verano prevede eventi gastronomici e culturali come visite ai mulini e degustazioni di piatti innovativi a base di cereali. In occasione di visite organizzate si può dare uno sguardo dietro le quinte della lavorazione del grano e dell’arte di fare il pane. L’obiettivo è di promuovere l’interazione tra contadino, mugnaio e panettiere e il carattere variegato della realtà altoatesina.

 

 

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