„Besonders zum Fest: starke Biere für die kalte Jahreszeit“ im harpf Getränkeladen

Weißburgunder „Sirmian“ - Harald Schraffl, Önologen der Kellerei Nals Margreid zu Gast im Harf Getränkeladen Gourmet Südtirol

 

„Besonders zum Fest: starke Biere für die kalte Jahreszeit“ harpf Getränkeladen Bruneck : 20.00 h

 

Referent: Roland Bräger, Braumeister und Direktor der Schlossbrauerei Maxlrain

 

Roland Bräger war 14 Jahre lang Braumeister in der Schlossbrauerei bevor er von Prinz Lobkowicz zum Direktor befördert wurde. Roland Bräger kennt Oberbayern und seine Biere wie aus seiner Westentasche und er hat mit seiner Braukunst wesentlich zum Aufstieg von Maxlrain beigetragen. Bräger ist ein Verfechter der traditionellen und langsamen Brautechnik. Er setzt auf beste Rohstoffe.

 

Die kräftigen, malzigen und vollmundigen Bockbiere sind traditionell in den Bergen Oberbayerns beheimatet, wo sie Dunkel in der kalten Adventszeit und Hell zur Fastenzeit getrunken werden. Der Brauprozess für Bockbier ist sehr aufwändig. In Kombination mit kräftigen Fleischgerichten oder mit verschiedenen Käsesorten sind sie ein himmlischer Genuss.

Zielgruppe: Interessierte, Bierliebhaber, Genussmenschen, Home Brewer

Dauer: 2,0 Std.

Verkostung: 5 verschiedene Biere zur Veranschaulichung des Gehörten

Preis: Eur 24,00

Teilnehmer: min. 6

Ort: harpf Getränkeladen, Stadtgasse 53 a, Bruneck

Termin: Mittwoch, der 30. November 2016

Uhrzeit: 20.00 h

Anmelden unter Tel. 0474-537131 oder getraenkeladen@harpf.it

 

harpf Getränkeladen

Stadtgasse Nr. 53 a

I-39031 Bruneck - Südtirol

T: +39 0474-537131

F: +39 0474-537132

getraenkeladen@harpf.it

www.harpf.it

 

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