Erntedank im "Südtiroler Gasthaus": 18.09.-22.11.15 - Gourmet Südtirol

Erntedank im "Südtiroler Gasthaus" - Festa del raccolto nella "Locanda sudtirolese" - Gourmet Südtirol

Erntedank im "Südtiroler Gasthaus"  

 

z.B. bei diesen teilnehmenden Betrieben:

 

Gasthof Sonne - Partschins

Restaurant Appolonia - Sirmian Nals

Wirtshaus Thurnerhof - Schenna

Restaurant Patauner - Terlan

Wirtshaus Vögele - Bozen

Berggasthof Dorfner - Montan

Gasthaus Kürbishof - Altrei

Restaurant Turmwirt - Gufidaun Klausen

Gasthaus Fink - Brixen

Osteria Plazores - St. Vigil Enneberg

 

 

Erntefrisches Gemüse und saftige Früchte, aber auch die bunt gefärbten Wälder machen die goldene Jahreszeit zu einem besonderen Erlebnis. Es ist dies auch die Zeit, für die eingebrachte Ernte zu danken. Die Gruppe „Südtiroler Gasthaus“ nimmt dies zum Anlass für eine ganz eigene Interpretation und lädt Sie zu der

Spezialitätenwoche „Erntedank“ ein.


Freuen Sie sich vom 18. September bis 22. November auf kreative Gerichte, zubereitet aus erntefrischen regionalen Produkten. Das Motto der diesjährigen Aktion lautet „Kraut und Ruabn“. Lernen Sie die verschiedensten Kraut- und Rübensorten näher kennen und genießen Sie den Herbst von seiner schönsten kulinarischen Seite. Entdecken Sie fast vergessene Gerichte neu und lassen Sie sich verwöhnen von der erntefrischen Vielfalt, für welche der Herbst in Südtirol steht.


Genuss trifft Kunst

Genussliebhaber sind kunstaffin und Kunstkenner lieben den Genuss. Eine Kombination, die die Gruppe „Südtiroler Gasthaus“ gemeinsam mit Lisa Trockner vom Südtiroler Künstlerbund und drei engagierten Kuratorinnen zum Anlass genommen hat, um eine Veranstaltung zu organisieren, die Genuss und Kunst verbindet.

Erstmals während der Aktion „Erntedank“ erleben Sie in allen 30 Mitgliedsbetrieben eine landesweite Ausstellung mit unterschiedlichen Künstlerinnen und Künstlern. Die drei Kuratorinnen Katharina Moling vom Museum Ladin, Verena Malfertheiner vom GAP Glurns Art Point und Brigitte Matthias vom Kunstforum Unterland haben eine Ausstellung konzipiert, bei der außergewöhnliche Künstlerinnen und Künstler mit den besonderen Mitgliedsbetrieben der Gruppe „Südtiroler Gasthaus“ perfekt harmonieren und eine Ausstellung schaffen, die es wert ist, zu erkunden und auf sich wirken zu lassen.



Kehren Sie im „Südtiroler Gasthaus“ ein und entdecken Sie, wie unverwechselbar der Herbst in Südtirol schmeckt.

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