The flying ceff @Rifugio Col Alt - 18.07.15 - Corvara - Gourmet Südtirol

Kaltern "Ganz in Weiß" Caldaro "in abito bianco" Gourmet Südtirol

18 luglio 2015 | Pranzo con i  "Flying Ceff" Fausto Arrighi e Davide Di Corato cucinano insieme al chef Enrico Vespani

 

Fausto Arrighi, l’ex direttore responsabile della Guida Michelin, ha deciso di passare dall’altra parte del piatto e cimentarsi come chef. Con Davide Di Corato, giornalista e critico enogastronomico, ha ideato il format The Flying Ceff


Per anni hanno emesso giudizi premiando o stroncando chef. Ora, come Alice che nel romanzo fantastico di Lewis Carroll passa attraverso lo specchio ed entra in un’altra dimensione, hanno deciso di andare dall’altra parte del… piatto, entrando in un nuovo mondo, quello delle cucine. E si sono messi ai fornelli come dei cuochi di professione, dimostrando cosa sanno fare. Hic Rhodus hic salta.

 

Non è un nuovo reality ma il fortunato format di The Flying Ceff, ideato dallo storico direttore della Guida Michelin, Fausto Arrighi, e dal giornalista e critico enogastronomico Davide Di Corato. Ceff come ceffo e non come chef, tanto per chiarire lo spirito amichevole dell’iniziativa. Cene a sei mani che vengono proposte su e giù per l’Italia in prestigiosi ristoranti.


Fabio e suo team del rifugio Col Alt Vi aspettano!

 

Per prenotazioni:

Rifugio Col Alt - Col Alt, 1 / I-39033 Corvara /Alto Adige

Tel. +39 0471 836 324 

info@rifugiocolalt.it

www.rifugiocolalt.com

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