La Tavolata enogastronomica a San Paolo - 28.07.15 - Gourmet Südtirol

Il 28 luglio il famoso e pluripremiato chef Herbert Hintner (ristorante “zur Rose“ San Michele-Appiano) Vi invita, insieme al suo team, alla serata gourmet con piatti autentici, regionali ma dando spazio anche a ricette internazionali.

La „tavolata enogastronomica nei vicoli di San Paolo | Appiano” è definita dai media internazionali come „la tavolata più bella d’Italia“. Una tavolata che trasforma i vicoli di San Paolo | Appiano in un esclusivo ristorante sotto le stelle. Dopo oltre 10 anni Herbert Hintner, uno degli chef di cucina più conosciuti e premiati dell’Alto Adige, è ancora pieno di entusiasmo. “Naturalmente è una sfida riuscire ad incuriosire sempre gli ospiti dopo così tanti anni. Cerco di mantenere le offerte migliori arricchendole, edizione dopo edizione, con alcune novità. L’atmosfera unica nei vicoli di San Paolo | Appiano è fondamentale per la riuscita di questa serata. E noi cerchiamo ogni anno di sorprendere i nostri ospiti con alcune interessanti sorprese”.


La tavolata enogastronomica contribuisce a tutelare l’ambiente. “Saranno impiegati solo materiali riutilizzabili come la porcellana (niente plastica!) ed il vetro. Si lavorerà con energia pulita e gli alimentari arriveranno dalla regione, da coltivazioni integrate, ovvero da allevamenti equi, consegnati seguendo i tragitti più brevi possibile!” racconta Herbert Hintner. Il menu della tavolata enogastronomica rimane invece fino al 28 luglio un segreto.



IMPORTANTE: TAVOLATA ENOGASTRONOMICA

La quota di partecipazione è di 135,00 € a persona. La manifestazione si svolgerà solamente in caso di bel tempo e non potrà venir rimandata. Se la situazione meteorologica non dovesse permettere lo svolgimento della tavolata enogastronomica, verrà rimborsata la metà della quota di iscrizione versata. Se le condizioni meteorologiche dovessero comportare l’interruzione della manifestazione dopo che sarà stata servita la terza portata, la quota pagata non potrà essere rimborsata.


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