Südtiroler Vernatsch Cup 2015 vigilius mountain resort - 19.05.15 - Gourmet Südtirol

Südtiroler Vernatsch Cup 2015 - vigilius mountain resort

 

Vernatsch ist der authentische Ausdruck Südtirols - und dieser kleine große Wein feiert Renaissance. Nicht zuletzt ist das auch das Verdienst des Südtiroler Vernatsch Cups, der in diesem Jahr zum 12. Mal ausgetragen wird.


Der Südtiroler Vernatsch Cup wurde 2004 von Ulrich Ladurner, Othmar Kiem und Günther Hölzl ins Leben gerufen, um den qualitätsvollen Vernatsch zu fördern. Die einzigartige Atmosphäre des vigilius mountain resort, Designhotels mit internationalem Format, bietet eine ideale Bühne für diesen sonst oft unterschätzten Wein. 


In einem mehrstufigen Auswahlverfahren wählt eine internationale Jury, bestehend aus Önologen, Sommeliers und Fachjournalisten die „Vernatsch des Jahres“. Je nach Anbaugebiet haben die Südtiroler-Vernatschweine verschiedene Ausprägungen. Um dieser Vielfalt gerecht zu werden, werden die Weine nach Gebieten getrennt verkostet und bewertet. In der Kategorie „der andere Vernatsch“ werden Weine aus älteren Jahrgängen und solche gereiht, die nicht in das übliche Schema passen,.


Das Finale des Vernatsch Cup 2015 wird am 18. und 19. Mai im vigilius mountain resort am autofreien Vigiljoch bei Lana abgehalten. Am 19. Mai werden ihm Rahmen der Vernatsch-Gala (Beginn um 19 Uhr) die Siegerweine und deren Produzenten prämiert. Zu ausgewählten Kreationen von vigilius-Küchenchef Matteo Contiero beweist der Vernatsch anschließend seine Vielseitigkeit als Speisenbegleiter. Gegen einen Unkostenbeitrag von 35 € ist die Vernatsch-Gala für alle interessieren Weinliebhaber zugänglich.

Anmeldung über info@vigilius.it 

 

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