Eisacktaler Kost: 06.-22.03.15 - Gourmet Südtirol

Teilnehmende Betriebe:

Fink - Brixen

Haller - Brixen

Zum Steinbock - Villanders


Eisacktaler Kost

Köstliches Genießen vom 6. bis 22. März 2015

Regionale Produkte im Mittelpunkt. Seit mittlerweile 43 Jahren laden 19 Gastbetriebe zur „Eisacktaler Kost“, der ältesten Südtiroler Spezialitätenwoche. Dabei werden traditionelle Gerichte, deren Rezepte teilweise noch aus Großmutters Zeiten stammen, serviert, wie etwa Weinsuppe, Tirtln und Schlutzer. Aus heimischen Zutaten kreiert und mit neuen Einflüssen im Trend der Zeit zubereitet, spiegeln die Spezialitäten die Entwicklungen der heimischen Gastronomie wider und präsentieren die Fülle der originalen Tiroler und Eisacktaler Köstlichkeiten.


Die teilnehmenden Gastbetriebe bieten stets attraktive Spezialpakete zur „Eisacktaler Kost“. Die Genießer aus nah und fern erwartet in einigen Restaurants ein besonderes Gourmetmenü, in anderen die traditionellen und genussreichen „Eisacktaler Kost“-Gerichte in Kombination mit einer Übernachtung oder entspannten Stunden im Wellnessbereich. Nutzen Sie die Gelegenheit und fragen Sie im Gastbetrieb Ihrer Wahl danach!


Zur Tradition der „Eisacktaler Kost“ gehört mittlerweile auch das beliebte Gewinnspiel. Alle Genießer haben die Möglichkeit, sich während der Spezialitätenwoche daran zu beteiligen. In jedem teilnehmenden Gastbetrieb gibt es tolle Preise zu gewinnen, zudem wird unter allen Gästen der „Eisacktaler Kost“ ein Hauptpreis verlost.

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