Arrosto domenicale nella "Locanda sudtirolese" - Gourmet Südtirol

Arrosto domenicale nella "Locanda sudtirolese"

 

Quando:  ogni domenica a pranzo dal 25 gennaio al 20 marzo

Dove:  nelle locande aderenti al gruppo

 

Un tempo la domenica aveva un profumo molto particolare. Quando si rientrava dalla messa domenicale oppure si andava a trovare i nonni, i preparativi del pranzo erano ormai a pieno ritmo e il profumo dell’arrosto avvolgeva ogni ambiente. La carne era una pietanza rara e veniva pertanto servita solo nei giorni particolari come le domeniche e le festività.

Questa tradizione si è persa nel corso degli anni. Singoli esercizi gastronomici e adesso anche il gruppo "Locanda sudtirolese" vogliono rilanciare l’arrosto della domenica.

 

Vi aspetta carne nostrana, preparata in modo stagionale, in un'atmosfera unica.

 

www.gasthaus.it

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