Festa del raccolto nella "Locanda sudtirolese"
Restaurant Appolonia - Sirmian Nals
Gasthof Schaurhof - Ried Sterzing
Wirtshaus Thurnerhof - Schenna
Restaurant Turmwirt - Gufidaun Klausen
Osteria Plazores - St. Vigil Enneberg
Quando: dal 20 settembre fino all'autunno inoltrato
Dove: presso le 32 locande del gruppo
Il gusto della varietà autunnale
Il gruppo "Locanda sudtirolese" invita alla settimane gastronomiche "Festa del raccolto nella 'Locanda sudtirolese'" e introduce con la varietà autunnale nella stagione dorata.
In autunno appena terminato il raccolto è consuetudine il ringraziamento per i frutti dei campi e degli orti. Con il ringraziamento per il raccolto è inscindibilmente connessa la preghiera per un fruttuoso anno successivo.
Da metà settembre fino all’autunno inoltrato anche gli osti del gruppo con l’iniziativa “Festa del raccolto nella ’Locanda sudtirolese’” ringraziano per un fruttuoso autunno – utilizzando il raccolto novello mettono in tavola piatti tipici e inconfondibili preparati in base alle ricette che sono state tramandate.
Non vegnono utilizzati solamente le patate, la frutta o la verdura appena raccolte, ma anche prodotti stagionati durante l’anno come i formaggi.
Lasciatevi conquistare dalla “Locanda sudtirolese” e scoprite l’inconfondibile gusto dell’autunno in Alto Adige.
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