Erntedank im "Südtiroler Gasthaus"
z.B. bei diesen teilnehmenden Betrieben:
Restaurant Appolonia - Sirmian Nals
Gasthof Schaurhof - Ried Sterzing
Wirtshaus Thurnerhof - Schenna
Restaurant Turmwirt - Gufidaun Klausen
Osteria Plazores - St. Vigil Enneberg
Kulinarische Aktion vom 20. September bis in den Spätherbst
Wann: ab 20. September bis in den Spätherbst
Wo: in den 32 Gastbetrieben der Gruppe
Herbstliche Genuss-Vielfalt
Die Gruppe „Südtiroler Gasthaus“ lädt zu den Spezialitätenwochen „Erntedank im ‚Südtiroler Gasthaus‘“ und entführt mit herbstlicher Genuss-Vielfalt in die goldene Jahreszeit.
Im Herbst, sobald die Ernte eingefahren ist, wird seit jeher für die Früchte von den Feldern und aus den Gärten gedankt. Mit dem Dank für die Ernte ist gleichzeitig die Bitte um ein ertragreiches kommendes Jahr verbunden.
Ab Mitte September bis in den Spätherbst danken auch die Gastwirtinnen und Gastwirte im Rahmen der Spezialitätenwochen auf ihre ganz spezielle Weise für einen ertragreichen Herbst – sie verwenden die eingebrachten Früchte und tischen unverwechselbare typische Gerichte nach überlieferten Rezepten auf.
Dabei kommen nicht nur erntefrische Kartoffeln oder saftiges Obst und Gemüse zum Einsatz, sondern auch Produkte wie Käse, die über das Jahr gereift sind.
Kehren Sie ein im „Südtiroler Gasthaus“ und entdecken Sie, wie unverwechselbar der Herbst in Südtirol schmeckt.
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