Terlaner Spargelzeit - Ein Gaumenschmaus vom 03. April bis 31. Mai 2014

Restauranttip - Spargelwirt in Terlan:

Terlaner Spargelzeit

 

Die fünfte Jahreszeit möge beginnen!

 

Kaum ist der Frühling da, beginnt im Spargeldreieck Terlan, Vilpian und Siebeneich eine ganz besondere Zeit, die fünfte Jahreszeit, die Spargelzeit.

 

Seit mehr als 30 Jahren trägt die gute Zusammenarbeit zwischen Landwirtschaft und Gastronomie Früchte. Die Spargelbauern stechen täglich frisch von Hand das edle Stangengemüse. Bereits wenige Stunden später verzaubern raffinierte Spargelkreationen der Spargelwirte verwöhnte Gaumen. Ein regionaler Kreislauf, der Frische, Genuss und Authentizität garantiert.

 

Mit immer neuen Ideen stellen die teilnehmenden Betriebe das edle Gemüse jedes Jahr während der Terlaner Spargelzeit in den Mittelpunkt ihres kulinarischen Angebotes. Begleitet wird dieses seit Anfang an vom frischen Spargelwein der Kellerei Terlan, welche die Initiative der Ortsgruppe Terlan des Hoteliers- und Gastwirteverbandes (HGV) begleitet und auch für die Verarbeitung und Verteilung des Spargels verantwortlich ist.

 

Auch in diesem Jahr wird die Tradition einer „Spargelpartie“ in Terlan, Vilpian und Siebeneich wieder aufleben und die Spargelwirte freuen sich darauf, auch Sie in ihrer Spargelhochburg begrüßen zu dürfen.

 

Genießen sie die frischen Spargelkreationen und leben Sie die fünfte Jahreszeit im Spargeldreieck, eine Symphonie von Frische, Geschmack und Frühlingserwachen.

 

www.spargelwirte.it


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