Felsenkeller - Ristorante a Merano

Sopra i tetti di Merano, immerso nel paesaggio collinare soleggiato dello Zenoberg, si trova il ristorante Felsenkeller. Questo affascinante rifugio a conduzione familiare si trova direttamente sulla Passeggiata Tappeiner, uno dei sentieri più belli d'Europa.

Con solo 25 coperti, tanta cura dei dettagli e interni armoniosi ed eleganti, invita a trascorrere ore piacevoli in un'atmosfera rilassata. Grazie alla posizione tranquilla con una splendida vista sulla città termale e sulla natura circostante, il ristorante è il luogo perfetto per i buongustai, sia per un pranzo leggero, una cena romantica o una sosta gustosa durante un'escursione.

La cucina del Felsenkeller è un omaggio all'arte culinaria mediterranea e regionale. Ingredienti freschi e stagionali provenienti dal mercato vengono lavorati con grande cura e presentati in modo creativo nel piatto. Il menu, piccolo ma raffinato, cambia regolarmente e offre delizie come tartara di manzo Fassona, filetto di branzino, tagliatelle con pane croccante di segale, cannelloni ripieni di zucchine o dolci tentazioni come crème brûlée e lasagne al cioccolato. È disponibile anche un menu snack per uno spuntino pomeridiano. Qui non conta la quantità, ma la qualità.

Il Felsenkeller è molto più di un semplice ristorante: qui conta l'esperienza complessiva. Con grande cordialità e impegno personale, Nicole nel servizio e Wolfgang e Vincenzo in cucina si prendono cura del benessere dei loro ospiti. L'atmosfera familiare, il servizio attento e la passione tangibile per l'ospitalità rendono ogni visita speciale. Il piacere culinario è completato da una carta dei vini accuratamente selezionata con pregiati vini della regione e di tutta Italia. Che si tratti di un aperitivo frizzante o di un vino da dessert pregiato come il Passito Goldmuskateller “Sissi”, ogni piatto ha il suo accompagnamento ideale. Per i buongustai che apprezzano le cose speciali.

Un highlight speciale è la terrazza del Felsenkeller, situata in posizione tranquilla, soleggiata e con vista panoramica su Merano. Dopo una passeggiata sulla Passeggiata Tappeiner, è il luogo ideale dove soffermarsi. A pranzo o a cena, la terrazza offre lo scenario ideale per momenti piacevoli all'aperto, lontano dal trambusto della città.

Che siate in auto o a piedi, il percorso per raggiungere il Felsenkeller è molto rilassante.

Per gli automobilisti sono disponibili parcheggi direttamente presso il ristorante.

Chi preferisce arrivare a piedi può raggiungere il Felsenkeller dal centro storico di Merano in circa 20-30 minuti attraverso l'idilliaca Passeggiata Tappeiner, una passeggiata attraverso il paesaggio mediterraneo con una splendida vista su Merano.